Een Uitgebreide Gids Voor De Beste Veganistische En Vegetarische Restaurants In Miami
Eden In Eden
Eden in Eden is Miami's eerste vegetarisch geïnspireerde Franse brasserie. Heb je ooit gedacht dat een vegetarische croque-monsieur mogelijk zou zijn? Bij Eden In Eden hebben ze de plakjes ham en kaas eruit gehaald en vervangen door dikke stukjes veggie varkensvlees, tomaten, olijven en sojakaas. Het restaurant slaagt erin om smaakvol een schare van Franse nietjes zonder boter, kaas of eieren te creëren; textuur en smaak zijn nooit in gevaar bij Eden In Eden in het proces van het vervangen van dierlijke producten door natuurlijke.
Eden In Eden, 1248 SW 22nd St, Miami, FL, VS +1 305 244 2840
Choices Café
De vegetarische en veganistische gemeenschap van Miami is echt gezegend met een eigen merk van veganistische ketens. Als je in de buurt bent van Brickell, lachen Coconut Grove, Coral Gables, de Upper East Side of de Miami Airport, omdat er een Choices Café in de buurt is. De naam is inderdaad passend; met een overvloed aan heerlijke opties op zowel de ontbijt- als lunchmenu's, blijft er een keuze te over. De salades, kommen, wraps, hamburgers, taco's, nacho's, sappen en smoothies zijn allemaal geweldig en zullen je gezond en gelukkig laten voelen, precies zoals oprichter Alex Cuevas het bedoelde. De prijsklasse is min of meer tussen $ 8 en $ 15.
Keuzes Café Coconut Grove. 2895 McFarlane Rd, Coconut Grove, FL, VS +1 305 569 4300
Keuzes Vegan Cafe is de eerste veganistische restaurantketen in Zuid-Florida | Courtesy of Choices Twitter
Dirt Clean - Miami Beach
Farm-to-counter eten komt tot leven in de vorm van curried bloemkool kommen, harissa hummus wraps en amandel boter en jam toast. Bij vuil draait het om het maken van voedsel van vuil, verse ingrediënten van de boerderij. Het is uitgeroepen tot beste nieuwe concept door Starchefs en het best betaalbare restaurant van Miami New Time. Dirt wint aan populariteit onder de culinaire en vegetarische gemeenschappen van Miami. Omdat het alleen organische en lokale ingrediënten gebruikt, verandert het menu van Dirt voortdurend met het seizoen. Prijsklasse: $ 10 - $ 18.
Dirt Clean - Miami Beach, 232 5th St, Miami Beach, FL, VS +1 305 763 8548
Plant Food + Wine
Plant Food + Wine maakt deel uit van een wereldwijde culinair initiatief van Matthew Kenney, een Amerikaanse sterrenkok, ondernemer, auteur en docent gespecialiseerd in plantaardige gerechten. Met locaties in Venetië en Miami is Kenney's doel om culinaire kunst en voeding bij elkaar te brengen. Met behulp van innovatieve technieken en creatief denken, is Plant Food + Wine op de hoogte van het feit dat we leven in een wereld die snel de behoefte aan een gezonder dieet en een toename van plantaardige voedselconsumptie omarmt. Dit is een restaurant dat voor iedereen moet worden bezocht, niet alleen voor veganisten; wie weet leer je iets over koken zonder vlees.
Plant Food + Wine, 105 NE 24th St, Miami, FL, VS +1 305 814 5365
Plant Food + Wine doet er alles aan uitvinden hoe mensen voeding en plantaardige diëten zien Met dank aan Pixabay
Manna Life Food
Bezoek de website van Manna Life Food en je zult snel een idee krijgen van de waarden en levensstijl die het zijn klanten probeert te bezorgen; met gewaagde leuzen zoals 'ga niet door het leven, groei door het leven' en 'we creëren voedsel dat het lichaam respecteert', luidt de boodschap luid en duidelijk. Het menu staat vol met alles van kokosnoot bruine rijst tot acai-augurken. Een persoonlijke favoriet zijn de superfood-arepas met avocado, hennepharten en driekansensalade. Als u op zoek bent naar een gezonde traktatie of snack, raden we u aan om biologische smoothies te maken, die allemaal worden bereid met zelfgemaakte cashewnotenmelk, biologisch fruit en superfoods van over de hele wereld.
Manna Life Food, 80 NE 2nd Ave, Miami, FL, VS +1 786 717 5060
Manna Food Life biedt de meest heerlijke en biologische smoothies en acai-kommen in Miami | Met dank aan Pixabay
Full Bloom
Full Bloom is het eerste veganistische restaurant in Miami Beach dat werd opgericht om op een creatieve manier veganistisch dineren naar een vers en heerlijk niveau te brengen. Biologische ingrediënten zijn afkomstig van lokale boerderijen en kleine distributiebedrijven en al haar gerechten zijn volledig diervrij. Gezond eten in Miami Beach voor een redelijke prijs ... wat wil je nog meer, echt waar? Het dinermenu staat vol met creatieve culinaire gerechten zoals raw courgette spaghetti puttanesca, of cashew ricotta en spinazie ravioli in boter en salie saus. Heb je al watertanden? Om aan de sfeer toe te voegen, heeft Full Moon meestal live-muzikanten die hun klanten in de watten leggen terwijl ze genieten van hun gezonde diners.
Full Bloom, 11 Island Ave, Miami Beach, FL, VS +1 305 397 8018
Della Bowls at The Wynwood Yard
First timers bij The Wynwood Yard hoeven zich geen zorgen te maken over het kiezen van iets te eten - de keuze is gemaakt voor jou. We raden je ten zeerste aan om naar Della Test Kitchen te gaan (gesloten op maandag) en zijn beroemde 'gezonde kommen van blij' te proberen. Elke Della-schaal is aanpasbaar met elk ingrediënt dat een veggie-liefhebber misschien op prijs stelt; er zijn linzen, tofu en kikkererwten voor proteïne, samen met gemarineerde boerenkool, knapperige broccoli en een handvol zoete en hartige sauzen zoals pittige amandelpeper, gember tamari-knoflook en zoete citrus-tahini die wachten om gemotregend te worden. Geef het een boost met wat rauwe wortels, avocado of pittige zonnebloempitten.
Della Bowls in The Wynwood Yard, 56 NW 29th St, Miami, FL, VS +1 305 771 4810
door Laurence Kidd
