De 10 Beste Restaurants In Chamonix, Frankrijk

Skispeeltuin voor de rijken en beroemdheden, de Franse badplaats Chamonix heeft geen tekort aan chique en fantastische restaurants. Van Michelin-sterren tot chaletchique, we kiezen 10 van de beste op (en boven) de hellingen.

Le Cap Horn - Figuur met dank aan Le Cap Horn

Le Cap Horn

Deze voormalige woning met twee verdiepingen chalet is ingericht met een duidelijk nautisch thema, vol met modelzeilboten. Het serveren van Frans-Aziatische fusion, met geweldige vegetarische opties, het is een draai die werkt. Eend met honing en soja zit naast de stoofpot van de visser, maar beide opties zijn smakelijk. Het restaurant kan druk zijn, dus maak een reservering als u tijdens het weekend of andere drukke gokautomaten wilt dineren.

74 Rue des Moulins, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 21 80 80

Le Panier des 4 Saisons

Le Panier des 4 Saisons is chique, maar niet benauwd en biedt traditionele Franse gerechten die perfect op wijnen zijn afgestemd. Weggestopt in een voetgangersstraat lijkt het bijna verborgen te zijn voor de wereld, een sfeer die van binnen versterkt is, met de lage verlichting en lage plafonds. Het is alleen open voor vier uur, en het vult snel, dus vroeg aankomen of een reservering maken.

262 Rue du Dr Paccard, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 98 77

Een antenne zicht op Chamonix | © phileole / WikiCommons

Le Vert Hotel

Dit restaurant is gevestigd in een hotel tegen een bergachtige achtergrond en biedt een informele eetervaring. Redelijk geprijsd, met vriendelijke service en een bruisende sfeer, het is een goede plek voor wat ontspannen eten. Een stijlvolle plek met een moderne inrichting, de specialiteit van het huis zijn de hamburgers, die eenvoudig maar uitstekend worden gekookt en geserveerd.

964 Route des Gaillands, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 13 58

Restaurant Revola - Met dank aan Restaurant Revola

Restaurant Revola

Eenvoudige inrichting met rode accenten begeleidt hier een uiterst eenvoudig menu. De keuze van een paar voorgerechten, een paar hoofdgerechten en een paar desserts maakt het de chef mogelijk om elk gerecht te perfectioneren. Warm en chic, met een uitstekende presentatie van maaltijden, het is een ingetogen soort restaurant. Weg van het toeristengebied en gemakkelijk om over te kijken, is het de moeite waard om te wandelen voor de eenvoudige vaste menu's en de Franse keuken.

263 Avenue Cachat le Géant, Chamonix, Frankrijk

Poco Loco Chamonix

Al 18 jaar, Poco Loco heeft enkele van de grootste en beste burgers in Chamonix opgediend. Met de optie om mee te nemen, boven te eten of buiten te gaan zitten, wordt de veelzijdigheid van de burger echt naar voren gebracht. Op dezelfde manier heeft hun menu een behoorlijke variëteit, met in het bijzonder "The Spicy" met een geweldige smaak. Het interieur is knus, kleurrijk en een perfecte plek om te lunchen.

47 Rue du Dr Paccard, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 43 03

L'Aiguille du Midi (De berg ) © Martin Janner / WikiCommons

L'Aiguille du Midi

Een korte rit buiten de stad brengt u naar dit prachtige gebouw, een hotel met witte voorkant genesteld in de bergen. Het restaurant is geweldig, met verschillende eetzalen en een aantal interessante gerechten op een anders traditioneel menu, zoals de gerookte zalm en avocado bavarois.

479 Chemin Napoléon, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 00 65

Le 3842 | © Nicolas Sanchez / WikiCommons

Le 3842

L'Aiguille du Midi kan naar de berg worden genoemd, maar Le 3842 is op L'Aiguille du Midi. Met zijn naam, die overeenkomt met zijn hoogte (in meters), is het het hoogste restaurant van Europa, gesetteld op de top van de berg zelf. Uiteraard zijn de uitzichten fenomenaal, maar het eten is ook fantastisch, met enkele van de beste crêpes in Chamonix. De toegang is met de kabelbaan, dus zelfs daar is een spektakel.

Arete de l'Aiguille du Midi, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 55 82 23

Chez Constant

Zijn website beschrijft zichzelf als "Home-made, Cosy en Fresh", en het is behoorlijk accuraat. Een eenvoudig houten interieur is gedecoreerd met stoelen met kussens, portretten aan de muren en koeienhuiden, en het eten loopt de grens tussen traditioneel en gastronomisch. De lunch is de beste tijd om te gaan, met elke dag twee of drie nieuwe gerechten. Op dezelfde manier verandert het menu vier keer per jaar, afhankelijk van de seizoenen. Populair is de consensus dat het slechts een kwestie van tijd is voordat Chez Constant zijn Michelin-ster krijgt.

24 Avenue Ravanel le Rouge, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 96 74

Le Jekyll in 2009 | © James / Flickr

The Jekyll

De Jekyll is een combo met resto-bar en is goed voor après-skidrankjes en voor eten. Vanaf 18.30 uur verandert de bar in een restaurant met stevige pubgerechten. Standaard, maar goed, de porties zijn groot en de prijzen zijn geweldig. De levendige bar boven, The Jekyll, wordt aangevuld door een gezelliger, meer intieme bar beneden, The Hyde. Net als de personages komen de twee locaties samen om één geheel te vormen, maar deze is minder horrorverhaal, meer sprookjesachtig.

71 Route des Pèlerins, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 55 99 70

Munchie

De inrichting van dit Frans-Aziatische fusionrestaurant is ingetogen en eigentijds, en het eten is net zo inventief. Vol Aziatische aroma's zoals soja en hoisin, bevatten de menu's een smaakvolle punch. Het vlees in het bijzonder is gemarineerd en goed gekookt, maar de vegetarische opties zijn ook overvloedig, wat ongebruikelijk is voor Frankrijk. Ondanks de eigenzinnige naam is de sfeer hier verfijnd en de tafels zijn vaak vol, dus reserveren is aan te raden.

87 Rue des Moulins, Chamonix-Mont-Blanc, Frankrijk, +33 4 50 53 45 41