De 10 Beste Midden-Oosterse Restaurants In New York
Aubergine Napolean | Afbeelding met dank aan Tanoreen
Tanoreen
Tanoreen werd in 1998 geopend door chef-kok en eigenaar Rawia Bishara en toont het koken in het Midden-Oosten dat Rawia opgroeide, met niet-zo-subtiele knipogen naar meer moderne inspiraties. Een succes vanaf het begin, het restaurant wordt regelmatig bezocht door de lokale bevolking en toeristen uit de hele stad. Op het menu staat de sayadiyya, oftewel de 'vissermaaltijd', favoriet, rijst gesauteerd met geraspte Tilapia, gekarameliseerde ui, geroosterde amandelen en tanoreenkruiden, gegarneerd met de visfilet van de dag. Het restaurant biedt ook enkele van de meest verfijnde en unieke cocktails in de stad. De pistachio martini (vanille wodka, hazelnoot, appel en pistache) is een favoriet, een combinatie van traditionele smaken met een NYC-twist.
Tanoreen, 7523 3rd Avenue, Brooklyn, NY, VS +1 718 748 5600
Afbeelding afkomstig van Café Orlin
Café Orlin
Café Orlin, gehuisvest in het Boheemse East Village, is een trendy ontmoetingsplaats die door de lokale bevolking wordt genoten voor ontbijt, brunch, lunch en diner. Het restaurant blinkt uit in een moderne draai aan de traditionele keuken uit het Midden-Oosten, waarbij het ontbijt een goed voorbeeld is van hoe innovatief de chef-koks zijn. Naast andere uitstekende ontbijtgerechten, zijn de Tunesische eieren, met kaas, Israëlische salade en pita, een van de meest populaire. Naast het Midden-Oosten serveert het café ook een breed scala aan internationale gerechten. Van de pittige Mexicaanse huevos rancheros tot het continentale gekookte ontbijt, een gerecht dat elke eetlust opwekt, is gegarandeerd.
Café Orlin, 41 Saint Marks Place, New York, NY, VS +1 212 777 1447
Hummus Place
Hummus Place is een populair restaurant op een centrale locatie, waar enkele van de beste hummus buiten Israël worden geserveerd. Het restaurant zelf is vrij klein, maar het compacte formaat en de vriendelijke sfeer creëren een intieme omgeving op zichzelf. Naast hummus zijn er nog een aantal andere verleidelijke opties. Om te beginnen, de za'atar op pitabroodje wordt ten zeerste aanbevolen, een Midden-Oosterse delicatesse van gemengde kruiden, sesam en zout. Naast een aantal koosjer vegetarische hoofdgerechten, biedt het restaurant ook een aantal dieetwensen. Voor hoofdgerechten is de Hummus Place Platter een ideale schotel voor het delen, geserveerd met sjorringen van de huishummus en een aantal warme pita's om te dippen in deze rijke, gestructureerde pasta.
Hummus Place, 109 Saint Marks Place, New York, NY , VS +1 212 529 9198
Afbeelding afkomstig van Maoz Vegetarian
Maoz Vegetarian
De ethos van Maoz Vegetarian is gevestigd op een centrale locatie en wordt een 'fast service-restaurant met authentieke falafel en vers bereid vegetarisch eten'. Maoz gaat echter verder dan de nietjes uit het Midden-Oosten tijdens de vlucht te serveren. Naast maaltijden voor vegetarische klanten biedt het café ook gerechten zonder gluten, eieren, melk en noten. De beroemde Maoz Sandwich bestaat uit een versgebakken witte of volkoren pita-zak gevuld met stomende hete falafelballen. Klanten kiezen vervolgens de topping voor hun sandwich uit de saladebar, wat een leuke persoonlijke toets geeft.
Maoz Vegetarian, 558 7th Avenue, New York, NY, VS +1 212 777 0820
Azuri Café
Azuri Café streeft ernaar 'koosjer voedsel te verkopen voor de prijs van niet-koosjer' en zo 'genereus en goedkoop' mogelijk te zijn. Dit koosjere restaurant is uitermate geschikt voor vegetarische gerechten en serveert ook een aantal vleesgerechten, zoals de shoarma-gyro. Hoewel het misschien niet je eerste keuze is, is de vegetarische patty eigenlijk een genot, aangekomen met veel kanten, waaronder baba ganoush, flash-fried aubergine en geroosterde rijst, allemaal goed gekruid. Voor een verfrissende na het eten gehemelte cleanser wordt de Azuri Mint-thee in een verscheidenheid aan smaken, verse munt, gember, citroen, honing en kruiden aanbevolen.
Azuri Café, 465 West 51st Street, New York, NY, VS, +1 212 262 2920
Shoarma | © cyclonebill / Flickr
Beyoglu Grill
Beyoglu Grill is een ruim, split-level Turks café, bekend in de hele stad vanwege zijn meze-platen en de levendige, vrolijke sfeer. Open van ontbijt tot laat, het restaurant wordt vooral druk tijdens de lunch, vanwege de geweldige lunch deals en de verleidelijke selectie van gebak. Als u een bezoek brengt aan rustige dinertijden, moet u een selectie van voorgerechten, bijgerechten en desserts proeven, evenals hoofdgerechten. Onder de brede selectie van hoofdgerechten, de karides guvec, een jumbo garnalen casserole gebakken met champignons, paprika's, pruimtomaten en Kashkaval-kaas, komt ten zeerste aanbevolen. Zorg ervoor dat je de vraatzuchtige maaltijd wast met een amberkleurige Turkse thee.
Beyoglu Grill, 1431 3rd Avenue, New York, NY, VS +1 212 650 0850
Gazala's Place
Lokaal bekend als 'Gazala's' ', Gazala's Place is het geesteskind van Gazala Halabi, die' haar culinaire erfgoed als een Israëlische Druze wil vieren 'door het creëren van authentieke en smakelijke gerechten. Bezoek Gazala's voor warme en koude mezes, taarten, wraps, kebabs en feta-salades. De plaats staat ook bekend om zijn weekendbrunch, waar klanten het Druze-ontbijt kunnen proeven, bestaande uit mohamar, mankosha (zatar) en vleespastei, geserveerd met een hardgekookt ei, hummus en tahini. Het gerecht is ideaal voor degenen die het gebruikelijke gekookte ontbijt beu zijn. Voor het diner wordt de lamshummus aanbevolen, hummus gegarneerd met gehakt lamsvlees, gebakken met pijnboompitten, geserveerd met rijst en salade.
Gazala's Place, 709 9th Avenue, New York, NY, VS +1 212 245 0709
Ilili Restaurant
Ilili Restaurant staat beschreven als 'het belangrijkste eigentijdse Libanese restaurant van New York' en biedt unieke en traditionele Libanees geïnspireerde Levantijnse gerechten. Tussen 16.00 en 19.30 uur op weekdagen, ziet Ilili's happy hour dat de plek tot leven komt. Naast goedkope hapjes, zoals de taco van Beiroet en de shoarma voor rundvlees, worden er ook cocktails aangeboden, waaronder de Fenicische limonade, met citruswodka, sinaasappellikeur, munt-, citroen- en sinaasappelwater. De prijzen zijn zeer concurrerend voor het gebied en het eten is bekend, dus vermijd drukke tijden.
Ilili Restaurant, 236 5th Avenue, New York, NY, VS +1 212 683 2929
© morbuto / Wikimedia Commons
Mamoun's Falafel
Mamaven's Falafel, die zijn deuren in 1971 voor het eerst opende, heeft nu tal van locaties in New York. De eenvoudige kikkererwt-delicatesse van falafel staat centraal bij de winkels, die erop gericht zijn de beste falafelrestaurants van New York te zijn. Alles wat geserveerd wordt is helemaal opnieuw gemaakt met alleen de meest verse natuurlijke ingrediënten, de fijnste geïmporteerde specerijen en de kenmerkende recepten van Mamoun. Naast de beroemde falafel biedt het restaurant ook smakelijke shawarmas en een selectie kip-, shish- en kofta-kebabs. De levendigheid van het restaurant is duidelijk zodra je de drempel oversteekt, met tal van artiesten en muzikanten die het populaire restaurant bezoeken, gehuisvest in het Boheemse Greenwich Village.
Mamoun's Falafel, 119 Macdougal Street, New York, NY, VS + 1 212 674 8685
Taïm
Taïm is een populaire falafel- en smoothiebar in het hart van New York, die kookt met gerechten uit het Midden-Oosten, met traditionele methoden, maar met een moderne twist. De bar werd in 2005 opgericht door chef-kok Einat Admony en haar echtgenoot Stefan Nafziger. Heimwee naar hun favoriete straateten van Tel Aviv, besloten ze om hun eigen falafelwinkel te openen. De versheid en kwaliteit van de ingrediënten staan centraal, gevolgd door Taïm's passie voor traditionele falafel-smaken. Hoewel het voedzame product als 'fast food' wordt beschouwd, is het allesbehalve, en geeft het gezondheidsbewuste New Yorkers hun dagelijkse fixatie van delicatessen uit het Midden-Oosten. Voor een pittiger smaak hebben de harissa-ballen een sterke schop.
Taïm, 222 Waverly Place, New York, NY, VS +1 212 691 1287
Taim | © yosoynuts / Flickr
