De Beste Brunchlocaties In Het Centrum Van Brooklyn
Myrtle and Gold
Als je perfecte brunchmaaltijd bestaat uit vers gebakken Balthazar-baguettes of varkensstapel-eieren Benedict, ben je hier aan het juiste adres . Myrtle and Gold biedt fotogenieke kwaliteitsfoto's in een rustiek interieur, passend bij de bekende hipster-cultuur van de stad. Kom en probeer hun geïnspireerde wendingen op brunchklassiekers, en je zult zeker een regulier weekend worden.
Myrtle and Gold, 343 Gold Street, Brooklyn, NY, VS +1 718 858 8178
Œufs Benedict / Eggs benedict | © Isabelle Hurbain-Palatin / flickr
Bijan's
Hoewel je nooit een excuus nodig hebt voor een boozy brunch, als er ooit een was geweest, is dit dit: medicinale cocktails. Bijan biedt niet alleen brunchklassiekers zoals eieren en bacon of brunchopties met een twist zoals saffraangriesmeelpannenkoekjes, maar ook cocktails met medicinale kruiden. Dus kom langs voor je weekendbrunch en een verjongende kick op zondagochtend.
Bijan's, 81 Hoyt Street, Brooklyn, NY, VS +1 718 855 5574
Bacchus Bistrot a Vins
toepasselijk vernoemd naar de god van wijn, deze bistro en wijnbar biedt, niet verrassend, een fantastische wijnselectie, naast Franse klassiekers zoals B é n édicte au crabe: een glorieus gerecht van crabcakes, Eggs Benedict en hash browns. Dus als je op zoek bent naar een traditionele Franse brunch, kom dan naar Bacchus Bistrot Vins voor klassiekers zoals de Croque Monsieur en de cornflake-crusted wentelteefjes.
Bacchus Bistro a Vins, 409 -411 Atlantic Avenue, Brooklyn, NY, VS +1 646 419 5457
Crabcake | © Ralph Daily / Flickr
Junior's Restaurant
Junior's Restaurant staat vooral bekend om hun enorme plakjes ongelooflijke cheesecake en is dé plek om te gaan wanneer je een dessert wilt voor het ontbijt. Elke ontbijtschotel is voorzien van een keuze aan drank, en afhankelijk van wat je krijgt, komt het ook met eieren, een plakje tomaat, huisgebakken en grits. Of je nu je eigen brunch samenstelt of een keuze maakt uit het gedeelte van de chef-kokspecialiteiten, Junior's zal zeker aan je wensen voldoen.
Junior's Restaurant, 386 Flatbush Avenue, Extension Brooklyn, NY, VS +1 718 852 5257
Forno Rosso
Soms moet uw eerste maaltijd van de dag stevig en romig zijn, en dat is precies wat Forno Rosso doet met hun brunchmenu. Terwijl hun menu minder uitgebreid is, is elk gerecht eiwitrijk en perfect rustiek. Van pancetta tot biefstuk en goede oude carbonara, Forno Rosso heeft een vintage, ouderwets gevoel, perfect om in een Pizza Bismark of pancetta e uove te graven.
Forno Roso, 327 Gold Street, Brooklyn, NY, VS +1 718 451 3800
Mmm ... spaghetti carbonara | © Jeffreyw / Flickr
Amarachi
Er zijn niet veel afro-Caribische brunchplaatsen om uit te kiezen in Brooklyn, wat de perfecte reden is om Amarachi te bezoeken. Het brunchmenu is opgesplitst in vier secties: drankjes, ochtend-essentials, zondag op de juiste dag en redzone-munchees. Als je op zoek bent naar een 'morning essential' kun je biefstukken en eieren of kip en wafels vinden, maar het belangrijkste is dat bodemloze mimosa's in een karaf worden geserveerd. Het menu biedt klassieke brunchopties naast fusiongerechten, zoals de pittige Fisherman Stew.
Amarchi, 189 Bridge Street, Brooklyn, NY, VS +1 718 222 1010
Grand Army
Een oesterbar is niet de gebruikelijke go-to-spot voor brunch, maar Grand Army zal daar waarschijnlijk verandering in brengen. Van oesters tot krabbenpoten, garnalencocktail of een zeevruchtenmix, Grand Army voldoet aan al uw behoeften. Niet in de stemming voor zeevruchten? Probeer de paardebloem greens, zomer squash toast of een charcuterie board.
Grand Army, 336 State Street, Brooklyn, NY, VS +1 718 422 7867
Wijn en kaasschotel - © Jordan Johnson / Flickr
La Défense
La Défense heeft acht verschillende cocktails. Beter nog, er is buiten zitplaatsen, dus je kunt genieten van die Bellini en ricotta pannenkoeken met uitzicht op Downtown Brooklyn. Als je je luxueus voelt, kies dan voor de pistache-korstige zalm. De Parijse koffievibe van het restaurant zal uw luie weekendochtend zeker voltooien.
La Défense, 2 Metrotech Center, Brooklyn, NY, VS +1 718 855 4200
