De 10 Beste Restaurants In Santorini, Griekenland

Auteur: Kristopher Evans | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Santorini is onbetwist een van de meest pittoreske eilanden van Europa en een van de mooiste bestemmingen van Griekenland. De traditionele architectuur, de adembenemende stranden en de rijk smakende Griekse keuken vormen samen een onvergetelijke omgeving. Geniet van de beste culturele restaurants van Santorini met onze uitgelezen gids van de beste gastronomische locaties van het eiland, van klassieke tavernes tot eenvoudige strandbars, allemaal met een uniek vleugje lokale authenticiteit.

Argo

Als een van de beste keuzes voor diegenen die op vakantie zijn Fira, de hoofdstad van Santorini, Argo is een eersteklas locatie en heeft meer dan eens TripAdvisor's Certificate of Excellence gewonnen. Met zijn grote open lucht locatie die een schilderachtig panoramisch uitzicht op de caldera biedt, is Argo een perfecte plek voor een onvergetelijke zonsondergang maaltijd. Het is ook een geweldige bestemming voor milieubewuste mensen, omdat het restaurant een milieuvriendelijke keuken heeft. Het menu is verleidelijk met een variatie aan Griekse en internationale gerechten, bereid met verse lokale ingrediënten die je meenemen op een 'culinaire tour in vele hoeken van de wereld'. Tot de hoogtepunten behoren de Favaen Argo's specialiteit patatina .

Argo, Fira, Santorini, Griekenland, + 30 228 602 2594

Santorini Caldera Zonsondergang | © bongo vongo / Flickr

Selene

Selene werd opgericht in 1968 en is een stijlvol restaurant uit het dorp Pyrgos dat altijd trouw is gebleven aan zijn missie om lokale ingrediënten en recepten te gebruiken om bezoekers de cultuur van Santorini te helpen begrijpen. Het restaurant biedt ook kooklessen en ligt op een geweldige locatie in de buurt van het Santorini of the Past Museum. Selene heeft een kleine meze en wijntaverne die de complete Griekse proeverij biedt. Het menu biedt delicatessen zoals inktvis in zeewier, konijn gemarineerd in rode wijn, dorada met wilde groentjes en kapperige room of gegrild lamsvlees met aubergine puree.

Selene, Pyrgos, Santorini, Greece, +30 22860 22249

Lunch in Selene Meze & Wine in Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr

Aktaion Taverna

Meer dan 90 jaar geleden geopend, is Aktaion een traditionele Griekse taverne waar bijna een eeuw van de geschiedenis en verandering van Santorini heeft plaatsgevonden. Nu gerund door de derde generatie van de oprichtersfamilie, is Aktaion een referentiepunt op de culinaire scène van het eiland. Het restaurant ligt op een geweldige locatie in een van de mooiste dorpen in de buurt van de hoofdstad van Santorini en behandelt de gasten met een prachtig display van de kunstwerken van de eigenaar. Het menu is uitsluitend gebaseerd op rauwe lokale ingrediënten met heerlijke gerechten zoals courgette-taart, gemarineerde ansjovis met knoflook, gegrilde en gemarineerde hoofdgerechten of garnalen in basilicumpesto.

Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Griekenland, +30 228 602 2336

Zucchini en courgette bloesempastei © Luca Nebuloni / Flickr

1800

Gelegen in een authentiek kapiteinshuis uit 1845, is dit restaurant de perfecte bestemming voor wie op zoek is naar de nostalgische geest van Santorini. Nog steeds met behoud van de originele kleuren, inrichting en zelfs de houten reiskist van de kapitein, biedt 1800 een gedenkwaardige ontsnapping. Een van de meest populaire restaurants in Oia, een klein maar historisch dorp gelegen aan de noordkust van het eiland, 1800 biedt geweldige mediterrane recepten en een indrukwekkend uitzicht over de Egeïsche Zee vanaf het dakterras. Het menu van het restaurant wordt aangevuld met een zorgvuldig geselecteerde Griekse wijnkaart.

1800, Central Pedestrian Street, Oia, Santorini, Griekenland, +30 228 607 1485

Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr

Zonsondergang door Paraskevas

Met bijna 30 jaar ervaring toen Andrew de ezel het belangrijkste vervoermiddel was dat de taverna leverde, is Sunset by Paraskevas een must voor degenen die Oia bereiken tijdens hun verblijf in Santorini. Dit typisch Griekse restaurant is opgericht door een visser en zijn vrouw en staat bekend om zijn verse vis, die dagelijks door de eigenaar zelf van lokale markten wordt geplukt. Sunset geniet van een unieke locatie in de haven van Ammoudi en verleidt zijn gasten met zijn uitstekende kwaliteit en speciale gerechten, zoals het geheime recept van de kreeftenpasta.

Sunset Taverna, Amoudi Harbor, Amoudi, Oia, Santorini, Griekenland, +30 228 607 1614

Versgevangen zeevruchten | © sofia dench / Flickr

Atlantis Island

Atlantis Island is de perfecte keuze voor diegenen die genieten van een verfijnde service en heerlijke gerechten terwijl ze genieten van het uitzicht op de blauwe zee op een van de mooiste stranden van Santorini. In het restaurant kunnen de gasten de ingrediënten die worden gebruikt om hun favoriete recepten voor te bereiden, uit twee lokale boerderijen met de hand plukken. Door zich voornamelijk op mediterrane gerechten te richten, verandert het menu elk jaar. Wat constant blijft, is echter een overvloedige aanwezigheid van natuurlijke, lokale ingrediënten zoals tuinbonen, tomaten en witte aubergines.

Atlantis Island, Perissa Beach, Perissa, Santorini, Griekenland, +30 228 608 1473

Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr

Ginger Sushi

Dit restaurant, de eerste sushi-lounge in Santorini, is ongetwijfeld een must-try-locatie voor mensen met een trek in verse hamachi of warme sake terwijl u ontspant in het kleurrijke dorpje Firostefani. Ginger Sushi is geopend in 2008 en gaat prat op het gebruik van verse ingrediënten, culinaire creativiteit en een persoonlijk tintje. Met het complete pakket sushi, aangepaste broodjes, eetstokjes, wasabi en gember, heeft de lounge ook een speciaal degustatiemenu 'gemaakt om te passen bij de meest ervaren culinaire avonturiers'.

Ginger Sushi, St. Gerasimos Square, Firostefani, Santorini Griekenland, +30 228 602 1336

Sushi bij © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock

Krinaki Taverna

Krinaki ligt in het rustige dorpje Finikia en is een traditionele Griekse taverna die wordt gehost in een wijnproductie-entrepot uit 1832. Diep geworteld in het landbouwritme van het landelijke Santorini, gebruikt Krinaki alleen lokale en Griekse ingrediënten om een menu samen te stellen waar vegetariërs dol op zijn: geroosterde aubergines met tomaten en kaas, omeletten met asperges en gebakken champignons of tomatenbeignets met verse groene munt. Het restaurant heeft ook uitstekende vleesgerechten, waaronder gebakken varkensvlees in wijn, lam aan het spit of gegrilde lamskoteletten. Bij Krinaki Taverna kun je ook genieten van wijnproeverijen, poëzielezingen en kunstexposities.

Krinaki Taverna, Centrum van Finikia, Oia, Santorini, Griekenland , +30 228 607 1993

Aegialos

De lijst met de beste culturele restaurants van Santorini zou niet compleet zijn zonder een zonnige locatie aan het strand. Onze keuze is Aegialos, gelegen op een steenworp afstand van Fira, bereikbaar met auto, voet of water. Met een nautisch geïnspireerd ontwerp met een boot voor een bank en visnetten omgeven door alomtegenwoordige groene en blauwe nuances, biedt dit kleine strandrestaurant zijn gasten een onvergetelijke ervaring in Santorini. Aegialos is zeer populair onder toeristen en biedt lokale gerechten die alleen worden bereid met verse ingrediënten die op het eiland worden geteeld en een verscheidenheid aan vis- en zeevruchtenrecepten. Aegialos, Exo Gialos Beach, Fira, Santorini, Griekenland,