De 10 Beste Bars In Capitol Hill, Seattle

Auteur: Jana Miles | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Capitol Hill-wijk in Seattle, bekend om het prachtige Arboretum, het bruisende nachtleven en voor het zijn van het hart van de LBGTQ-gemeenschap in Seattle, is een van de beste buurten in Seattle die barhoppen. Met veel swanky en ongewone bars, zul je je niet vervelen in Capitol Hill. Hier hebben we enkele van onze favorieten voorgesteld.

Quinn's Pub | © quinnspub / Flickr

Quinn's Pub

Quinn's Pub is gespecialiseerd in bieren, whisky's en bourbons en is een warme plek om een hapje en een drankje te pakken op een regenachtige avond in Seattle. Hun hamburgers zijn bijzonder populair, waaronder de 'Wild Boar Sloppy Joe' en passen perfect bij een van hun veertien tapbieren. Maak zeker gebruik van de whisky-selectie, met een verscheidenheid aan single malt, Irish, rye en bourbon whisky's om uit te kiezen.

Adres & telefoonnummer: 1001 E Pike St Seattle, WA VS +1 206-325-7711

Sun Liquor | © Jeff Rosenberg / Flickr

Sun Liquor

Het creëren van cocktails van hoge kwaliteit met huisgemaakte siropen en bitters, verse geperste sappen en eigen sterke dranken gedistilleerd in Capitol Hill, Sun Liquor is een juweeltje van Seattle voor wie echt hand wil gemaakte drankjes. Zoek drankjes zoals de 'Estus Flask' met Sun Liquor Distillery's gun club gin, vers grapefruit juice, gran classico en Sun Liquor's aromatische oranje bitterkoekjes en absint, gegarneerd met een grapefruitschil.

Adres & telefoonnummer: 607 Summit Ave E Seattle, WA VS +1 206-860-1130

Wilde nachten bij Unicorn | © Andy Pixel / Flickr

Unicorn

Eenhoorn met een carnavalthema in Capitol Hill, Unicorn trekt velen naar de buurt vanwege zijn grillige drankjes en eten, arcade games zoals flipperkast, trivia en karaoke-avonden, wekelijkse drag-brunches genaamd 'Mimosas with Mama, 'en, natuurlijk, voor de gelegenheid om de beroemde eenhoornhoorn / helm te dragen terwijl je een magisch drankje verslaat. Vind weelderige cocktails en shots zoals de 'Unicorn Jizz' met mango-wodka, triple sec, sinaasappelsap, sour, grenadine en sprite.

Adres & telefoonnummer: 1118 E Pike St Seattle, WA VS +1 206-325- 6492

Naald & draad | © Compmouse / Flickr

Needle & Thread

Een Capitol Hill speakeasy-achtige bar, de Needle & Thread serveert heerlijke cocktails in een intieme, gezellige en weinig verlichte omgeving. Gelegen boven Tavern Law, een andere populaire plek om te drinken en te eten in Capitol Hill, is het een goed idee om op voorhand te reserveren om een reservering te maken, aangezien de bar plaats biedt aan een zeer klein aantal mensen. Nip van een drankje stilletjes zoals de 'Held Captive' met gele chartreuse, grote gin, eiwit, basilicum en aardbei.

Adres & telefoonnummer: 1406 12th Ave Seattle, WA VS +1 206-325-0133

Beslissingen bij Knee High Stocking Co. © Sarai Mitnick / Flickr Knee High Stocking Co. Bar, cocktailbar, Amerikaans, $$$

Historisch accurate cocktails worden vaak aangeboden bij speakeasies | © star5112 / Flickr

Knee High Stocking Co.

Met drankjes gebaseerd op de cocktails uit de late 18e en vroege 19e eeuw in de Franse en Amerikaanse stijl, is Knee High Stocking Co. een charmante en geliefde Seattle speakeasy. Vind drankjes voor alle smaak van de 'Fairer Sex' met Tanqueray gin, Aperol, Strega, citroensap en cognac tot de 'Storm Fizz' met Black Strap Rum, gemberstroop, Angostura bittertjes, limoensap, eiwit en frisdrank water.

Adres & telefoonnummer: 1356 E Olive Way Seattle, WA VS +1 206-979-7049

Meer info Ma - Do: 17:00 - 12:00 uur Vrij - Zat: 6:00 uur - 02:00 uur Zon: 18:00 - 12:00 uur 1356 E Olive Way, Seattle, Washington, VS +12069797049 Bezoek website

Pastei en drank in de Pie Bar | © Matthew McQuilkin / Flickr

Pie Bar

Als je uit bent in Capitol Hill op zoek bent naar een plek om een hapje en een drankje te nuttigen, dan is Pie Bar de perfecte plek om te gaan, ze bieden fruit en bessenkruimels en taartklassiekers zoals 'Banana Cream' en je bent in de hemel op het moment dat je binnenstapt. Hun drankenmenu bevat originelen zoals de 'Burning Apron' met amaretto, Crater Lake Hazelnootlikeur, rum, koffie en slagroom, klassiekers zoals de ' Bramble 'met rum, Lillet Blanc, citroen en Chambord-likeur, en slimme' Pietinis 'zoals de' Dutch Apple Pietini 'met slagroomwodka, appel en butterscotch-schnaps en room. Ze hebben ook wijn, bier en ciders om te paren met je taart.

Adres en telefoonnummer: 1361 E Olive Way Seattle, WA VS +1 206-257-1459

Bieren bij de struikmonnik | © lintmachine / Flickr

The Stumbling Monk

The Stumbling Monk is een donkere en gezellige plek om een koud glas bier van de tap weg te halen uit de levendigheid en gekte die 's nachts Capitol Hill vormen. Met een relaxte sfeer en gebrek aan tv of live muziek, is er niet veel om je af te leiden van je drankje en gezelschap, maar ze hebben wel bordspellen om met je vrienden te spelen. Hun geïmporteerde bieren maken ze een van de meest populaire plaatsen voor een pint in Seattle.

Adres & telefoonnummer: 1635 E Olive Way Seattle, WA VS +1 206-860-0916

The Pine Box

Met een indrukwekkende selectie van bieren en ciders, is The Pine Box een geweldige plek in Capitol Hill om een koud drankje te drinken met je vrienden. Geniet van whisky-zure drankjes, en zelfs Four Roses Yellow Label Bourbon van de tap. Ze serveren ook smakelijke diners en bieden fantastische dessertopties van een 'Big Ass Big Ass Chocolate Chunk Cookie met Caramel & Smoked Sea Salt' of een 'Pretzel Bread Pudding'.

Adres en telefoonnummer: 1600 Melrose Ave Seattle, WA USA +1 206-588-0375

HoneyHole

Met een bescheiden aanbod van bieren van de tap en een aantal verfrissende, vers geperste sapcocktails is de HoneyHole een stevige Capitol Hill-bar om te bezoeken voor een avondje kroegentocht. Geniet van zoete en pittige drankjes zoals de 'Peach Smash' met Evan Williams Whisky, verwarde citroen en munt, suikerstroop en perziksap op de rotsen. Hongerig? Ze serveren ook smakelijke hamburgers en sandwiches.

Adres & telefoonnummer: 703 E Pike St Seattle, WA VS +1 206-709-1399

Liberty

Met Liberty-cocktails gemaakt van versgeperste sappen en zelfgemaakte bitterballen en siropen, is Liberty in Capitol Hill favoriet in Seattle. Ze bieden smaakvolle, kenmerkende drankjes zoals het 'Eye of Fatima' met tequila, ananas en citroensap, honing en Angostura Bitter en een volle bar van sterke drank van Scotch tot Amaro. Combineer je cocktail met een heerlijk bord sushi, zoals de 'Wax On Roll' met sneeuwkrab, Japanse mayonaise, avocado en komkommer.

Adres & telefoonnummer: 517 15th Ave E Seattle, WA VS +1 206-323 -9898