De Top 10 Restaurants In Hampden, Baltimore
The Food Market
Thuisbasis van uitzonderlijke maaltijden met basisingrediënten die op unieke manieren zijn bereid, The Food Market biedt vertrouwd comfortvoedsel in een moderne, geïndustrialiseerde eetruimte. Bekroonde chef-kok Chad Gauss, wiens culinaire interesses en ervaring bloeiden op de leeftijd van 14, is altijd een liefhebber geweest voor het ontwikkelen van gerechten die origineel en eigenaardig zijn. Eerder was hij chef-kok bij Blue Stone en de Trapeze tijdens zijn vroege carrière en ontving hij de titel 'Beste nieuwe chef-kok' voor zijn prestaties in City Café in 2010. Om zijn erfenis als innovatieve chef-kok voort te zetten, heeft hij een menu dat goed staat voor zijn kookstijl op The Food Market. Chef-kok Gauss blijft lof ontvangen voor zijn magische gerechten.
The Food Market, 1017 W 36th St., Baltimore, MD, VS, +1 410 366 0606
© Krista / Flickr
Woodberry Kitchen
Woodberry Kitchen, een liefhebber van duurzame landbouw, een restaurant met twee verdiepingen met hoge plafonds, bakstenen oven en keuken gemaakt van vers gesneden houtblokken, maakt alleen gebruik van vlees en producten die door Chesapeake-boeren worden geteeld en elk seizoen beschikbaar zijn. Door lokale ingrediënten in te kopen en weer te geven, promoot het restaurant niet alleen de lokale landbouw, maar behoudt het ook de lokale economie en biedt het de gasten een natuurlijke en gezonde voeding. Naast zijn bijdrage aan duurzame landbouw en de levering van verse, lokaal geproduceerde levensmiddelen, biedt het restaurant uitzonderlijke service en entertainment, waardoor het een van de beste restaurants in de wijk is.
Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd # 126, Baltimore, MD, VS, +1 410 464 8000
Grano Emporio
Een stijlvolle Italiaanse maaltijd die de lokale voedselbeweging van Baltimore ondersteunt. Grano Emporio handhaaft zijn traditie van het serveren van authentieke Italiaanse gerechten gemaakt van verse, lokaal geproduceerde ingrediënten met warme, minnelijke gastvrijheid. Het restaurant koopt zijn producten en vlees van nabijgelegen bronnen, zoals de velden van Mount Airy en de hoepeldieren van Big City Farms in Baltimore, en biedt ze in een elegante weergave van traditionele en hedendaagse Italiaanse gerechten. Daarnaast presenteert Grano Emporio producten van hoge kwaliteit, waaronder, maar niet beperkt tot, olijfolie, likeuren en koffie die rechtstreeks vanuit Italië in de bazaar worden geïmporteerd om gasten een authentieke smaak en gevoel te bieden.
Grano Emporio, 3547 Chestnut Ave, Baltimore, MD, VS, +1 443 438 7521
© Zack Weinberg / Flickr
Golden West Café
Een klein, familievriendelijk, informeel restaurant, Golden West Café biedt een breed scala aan Amerikaanse comfortfoods die afkomstig zijn uit de zuidwestelijke staten van Amerika, met name New Mexico. Het restaurant maakt alleen gebruik van lokale producten van nabijgelegen bronnen zoals Cherry Glen Farm, Tanner's Pickles, Springfield Farm en Zeke's Coffee en bereidt elk gerecht voor met alleen de beste en meest verse ingrediënten. Veel klanten bezoeken voor de unieke glutenvrije selecties, vegetarische en veganistische opties, zelfgemaakte specialiteiten, traditionele lunchmenu's, diners en zelfgemaakte desserts. Een ander kenmerk dat veel omwonenden als hun favoriete ontmoetingsplaats beschouwen, is de Long Bar, die dagelijks tot middernacht dagelijks eten en drinken serveert. Zo is Golden West Café een geweldige eetgelegenheid voor kinderen en volwassenen.
Golden West Café, 1105 W 36th St., Baltimore, MD, VS, +1 410 889 8891
Hoek BYOB
Hoek BYOB is een klein diner versierd met oranje bakstenen aan de buitenkant en witte en gele muren versierd met muurschilderingen aan de binnenkant. Het restaurant is gespecialiseerd in unieke opties die nergens anders in de buurt te vinden zijn, zoals, maar niet beperkt tot, wilde zwijnschacht, inktvis-inkt-linguine, hart en tong van rundvlees, aardappelen bedekt met eendenvet, lamsschouder en beenmerg, wat het populairst is gerecht op het menu. Gasten kunnen ook genieten van alcoholische dranken en hun maaltijden, mits ze hun eigen flessen meenemen. Corner BYOB is de perfecte food heaven voor gedurfde klanten om innovatieve en originele gerechten te verkennen.
Corner BYOB, 850 W 36th St., Baltimore, MD, VS, +1 443 869 5075
Alchemy Modern American Eatery
Alchemy Modern American Eatery is een buitengewoon restaurant dat zich engageert om gasten te verwelkomen met een groeiend aantal gerechten die grenzen vervagen tussen verschillende culturen. Vastbesloten om klanten een onvergelijkbare eetervaring te bieden die nooit hetzelfde is bij elk bezoek, past het eetcafé zijn menu voortdurend aan aan de hand van de toegankelijkheid van verse, seizoensgebonden ingrediënten en de ontwikkeling door de kok en de eigenaar van nieuwe culinaire technieken en combinaties van smaken . Alchemy biedt ook een lijst met verfijnde wijnen en specialiteiten van het huis die voortdurend evolueren. Met zowel creatieve als zich ontwikkelende dranken en eten, toont het restaurant zijn eindeloze zoektocht naar voedseltransformatie, een reis die representatief is voor die van alle alchemisten.
Alchemy Modern American Eatery, 1011 W 36th St., Baltimore, MD, VS, +1 410 366 1163
© Danielle Blue / Flickr
Rocket To Venus
Een hipster-diner met een handgemaakte bar, Rocket to Venus is een onvervangbaar tweede huis voor veel lokale bewoners, vooral voor de eigenaar. Het is vernoemd naar een verhaal over drie lokale mannen, waaronder de eigenaar, wiens verlangen en vastberadenheid om naar Venus te vliegen in de hele wijk wijdverspreid groeide. In 1928 bouwden de drie een 24-voet lang, door benzine aangedreven ruimtevaartuig gemaakt van materialen zoals ijzer en zeildoek dat in totaal ongeveer $ 5.000 bedroeg. De raket moest een van hen naar Venus brengen, maar het project eindigde in een mislukking.
Rocket to Venus, 3360 Chestnut Ave., Baltimore, MD, VS, +1 410 235 7887
Daniela Pasta And Gebakjes
Daniela Pasta and Pastries is een droomtrattoria die eigenaar Daniela Useli heeft gerealiseerd. Een immigrant uit Sardinië, Italië, Useli verhuisde naar Baltimore in de hoop van de ontwikkeling van haar eigen kleine restaurant. Nadat ze een jaar lang met beroemde chef-koks bij Grano Emporio en Sotto Sopra had gewerkt, richtte ze Daniela Pasta en Pastries op, gespecialiseerd in Sardinische gerechten, zoals ontbijt- of dessertgebak en handgemaakte pasta bedekt met aromatische, overheerlijke saus. Ze introduceert niet alleen Sardische cultuur in de gemeenschap via voedsel, maar ook biedt Useli kooklessen en speciale evenementen waar inwoners en bezoekers zich kunnen aanmelden. Tot op de dag van vandaag blijft ze de gemeenschap voorzien van de Sardijnse cultuur door middel van voedsel, onderwijs en warme, oprechte gastvrijheid. Daniela Pasta and Pastries, 900 W 36th Street, Baltimore, MD, VS, +1 443 759 9320
Birroteca
Birroteca gebruikt alleen verse ingrediënten die worden geleverd door lokale boeren en handelaars in zeevruchten. Het biedt moderne, authentieke Italiaanse gerechten, perfect voor een speciale bijeenkomst of een romantisch diner. Naast heerlijk smakelijke schotels, presenteert het restaurant meer dan 24 ambachtelijke bieren, een verscheidenheid aan verfijnde Italiaanse wijn en een unieke collectie exotische cocktails, samengesteld met zelfgemaakte mixen en gedistilleerde dranken. Bovendien verwelkomt het gasten in een elegante maar informele omgeving waar obers en serveersters hen met de grootste zorg en aandacht serveren.
Birroteca, 1520 Clipper Road, Baltimore, MD, VS, +1 443 708 1934
The Dizz
Oorspronkelijk genaamd Buckley's, is The Dizz een populaire maaltijd die talloze onderscheidingen heeft ontvangen van Baltimore's City Paper als de beste hoek- en buurtbar die de beste hamburgers en clubsandwiches biedt naast het beste happy hour. De naam van het restaurant veranderde van Buckley's in Dizzy Issie's ter ere van een familievriend, Issie, die de kok van het restaurant is, en vervolgens ingekort na een reeks renovaties aan The Dizz. Het is vooral te danken aan de kok dat gasten zich wagen aan het proeven van hamburgers en clubsandwiches, om vervolgens terug te keren voor meer. Tot op de dag van vandaag blijft de populariteit van The Dizz exponentieel groeien hoewel het menu en het personeel hetzelfde zijn gebleven sinds de dag dat het werd geopend.
The Dizz, 300 W 30th Street, Baltimore, MD, VS, +1 443 869 5864
