De Top 10 Restaurants In Wynwood, Miami
Miami, Florida | © Ines Hegedus-Garcia: Flickr
The Wynwood Kitchen & Bar
De tapasachtige hoeksteen van het Wynwood District, Wynwood Kitchen & Bar is omgeven door graffitimuren van beroemde internationale straatartiesten zoals Shepard Fairey, Aiko en Invader . Het is de thuisbasis van een galerieruimte, evenals een gemeenschappelijke plek voor zaterdagavond dineren in de buitenlucht en livemuziek. Culinaire aanbevelingen zijn de gestoomde spruitjes met spek, kipspiesjes met chipotle aioli en lente-ui; en gebakken mosselen met worst, selderij, gekarameliseerde uien, aji panca bouillon en zoete frietjes. Er is ook een selectie van wijn en bier als aanvulling op alles op het menu.
The Wynwood Kitchen & Bar, 2550 NW 2nd Ave, Miami, FL, Verenigde Staten, + 1 305-722-8959
Joey's
Joey's, de Italiaanse lieveling van de buurt, ook een visie van wijlen Tony Goldman, werd naast Wynwood Kitchen & Bar gebouwd. Het restaurant bevindt zich op een prominente hoek in Wynwood en heeft een elegant design en sfeer. De eetzaal bij Joey's is divers. Het kan een after-evening uitje van de menigte van podiumkunsten aanvullen of een meer ontspannen sfeer bieden op de patio buiten. Een ideaal diner bij Joey's zou beginnen met de rundercarpaccio, een mix van rucola, geschaafde grana padano-kazen en een voorgerecht met truffelmayo. Volg dit met de gorgonzola tartufata-pizza, die bestaat uit gorgonzola-kaas, walnoten en truffelolie met een laagje rucola. De klassieke spaghetti pomodoro is een klassiek voorgerecht en wordt afgewassen met een rijke Argentijnse malbec.
Joey's 2506 NW 2nd Ave, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305 438-0488
Shikany
Bekroonde chef-kok, Michael Shikany koestert het stuur van het nieuwste signature meesterwerk van Wynwood, een 4000 vierkante meter warehouse-turning-restaurant gebouwd voor levensgenieters. De uit Miami afkomstige chef-kok ervaarde elke fase van het bedrijf voordat hij Shikany opende, die een moderne, minimalistische sfeer biedt met een vleugje klassieke verfijning. De neutraal getinte kamer is voorzien van accenten van koper, met lichte houten tafels en transparante kroonluchters die aan het plafond hangen. Het menu is grillig en toch complex. De sous-vide baby-octopus of de panko gefrituurde oesters moeten worden geprobeerd, gevolgd door de boter gepocheerde Maine kreeft mac. Als dessert staat de creatief 'biet in vuur en vlam', bestaande uit rode bietenspons, geroosterde witte chocolade, crème fraiche, gele bietenpopgesteenten, cassis-saus en cajeta-ijs, een duidelijke winnaar.
Shikany 251 NW 25e St, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-573-0690
Verse gegrilde kreeft | Met dank aan Rudie's
Morgan's
Het gerenoveerde twee verdiepingen tellende huis op de 29e straat grenst aan de Midtown wijk van Miami en is de populaire brunchplaats bekend als Morgan's. Familiebedrijf Morgan's serveert alle natuurlijke gerechten van de boerderij tot aan de tafel. Het interieur van het restaurant is een luchtig wit van linnen en leder met accenten uit het midden van de eeuw, terwijl de buitenkant bestaat uit een grote veranda in zuidelijke stijl en een buitenterras om te dineren. Op zaterdag- of zondagochtend staan de tafels vol met mimosa's en bloederige marys om de lichamen van de vorige nacht te voeden. Vaak besteld zijn de Eggs Benedict, zelfgemaakte kleverige broodjes en de sandwich met kip en wafels, vergezeld van een glas vers geperst sinaasappelsap uit Florida.
Morgan's 28 NE 29th St, Miami, FL, Verenigde Staten, +1 305-573-9678
SuViche
SuViche is de eerste pisco-bar in Miami en serveert 12 verschillende geïnfuseerde pisco-soorten. Het derde restaurant van chef-kok Jaime Pesaque biedt een echt vernieuwde Peruaans geïnspireerde ceviche en Japanse eetervaring. Het kleine restaurant bevindt zich in een nieuw aangelegd plein met strakke designelementen zoals terrazzo aanrechtbladen, lichte houten eettafels en hangstoelen die een groot terras innemen. SuViche's must-have menu-items zijn de lomo saltado loempia's, die bestaan uit een knapperige wonton-skin en zelfgemaakte huancaina-saus; de gemengde zeevruchten aji amarillo ceviche; de perfecte sushibroodjes, gemaakt van knapperige garnalen, roomkaas en echte krabsalade, gegarneerd met avocado- en tempura-vlokken, gegarneerd met pittige mayonaise en palingsaus; en een traditionele pisco sour.
SuViche 2751 N Miami Avenue, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-501-5010
Hangstoel Stoelen I Courtesy of SuViche
Jimmy'z Kitchen
De roem van deze kleurrijke Latijns-Amerikaanse keuken is hun mofongo, een schaal van de lokale plantain uit Puerto Rica. Het gezonde en hartelijke restaurant herbergt lokale kunst in een moderne ruimte die lijkt op een loft van één verdieping. Jimmy'z Kitchen ligt aan een onlangs gerenoveerd gedeelte van North Miami Avenue en biedt een selectie soepen, salades en sandwiches, en voorgerechten zoals magere kippenborst met portobello-paddenstoelen en rucola. Het gemak van het gevarieerde menu maakt dit restaurant een ongeëvenaarde Wynwood District-favoriet. Met een wereldwijde selectie van wijn en bier om maaltijden te begeleiden, kan Jimmy'z Kitchen mid-dag of voor een avond happy hour worden genoten.
Jimmy'z Kitchen 2700 N Miami Ave, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-573-1505
Gigi
Gigi is gunstig gelegen naast Bardot, een van de beste locaties voor livemuziek in Miami. Het is een stedelijk Aziatisch fusionrestaurant dat late-feestgangers en lunchmiddags een even smakelijk restaurant biedt scala aan Aziatische-meets-Zuid-keuken. Gigi's is gevestigd in een gerenoveerde pakhuisruimte met venstermuren en zonder geluidsisolatie. Het biedt innovatieve gerechten, street art en een uitgebreid menu met eten en drinken. Verlaat het restaurant niet zonder het broodjesvlees met braadvlees te bestellen, het honing- en spekgebakken maïsbrood of de udon-soep, die nergens anders in de stad te vinden is.
Gigi 3470 N Miami Ave , Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-573-1520
Enriqueta's broodjeszaak
Enriqueta's is een kenmerk van Miami met authentieke Cubaanse gerechten in de noordoostelijke hoek van het Wynwood District. Dit restaurant was een weinig bekend buurtgeheim tot het te zien was in de Miami Herald en Food and Wine. De prijzen voor maaltijden zijn laag en het eten is vol van smaak. Het huis-geconverteerd-naar-eet is gekleed met 1950 stijl aluminium en vinyl tafels voor degenen die willen dineren. Enriqueta's biedt ook een drive-up venster voor een eenvoudige pick-up maaltijd. De favorieten hier zijn de pan con bistec (steak sandwich), croquetas (gebakken aardappelpuree) en colada's (foto's van Cubaanse koffie met suiker).
Enriqueta's 2830 NE 2nd Avenue, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-573-4681
Bunbury
Gelabeld met een naam afgeleid van een Oscar Wilde-spel en gerund door twee Argentijnse sommeliers, serveert deze Argentijnse tapasbodega elk van zijn flessen wijn van de ene tot de andere kant voor een kleine kurk vergoeding. De organische, artistieke inrichting geeft de niet-pretentieuze edelsteen een minimale verfijning, waar een goed gesprek te horen is over lichte achtergrondmuziek. Met stripstrips langs de muren en een groot raam zonder garagedeur, deze donkere, gezellige kamer overdag heeft veel natuurlijke verlichting. 'S Nachts zijn lokale dj's aanwezig voor een weekendje soiree en af en toe zijn er livemuziekgasten hier te zien. Bunbury is een plaats voor stedelingen die op zoek zijn naar lekker eten en harmonieuze geluiden. Er wordt gezegd dat Argentinië de beste empanadas maakt in Zuid-Amerika, dus een paar met een decadent glas wijn.
Bunbury 2200 NE 2nd Avenue, Miami, FL, Verenigde Staten +1 305-333-6929
Bunnie Cakes
Als dessert, biedt deze koosjer, veganistische en glutenvrije bakkerij in de Wynwood District koffie, thee, broodjes, soep, gebak en gebak. Met een boeiend verhaal en een zakelijk begin is Bunnie Cakes het geesteskind van Mariana Cortez, een moeder wiens zoon allergisch is voor zuivelproducten. Een jaar lang had Cortez moeite om een cake te vinden voor zijn verjaardag, dus creëerde ze haar eigen veganistische recept en de rest is geschiedenis. Bunnie Cakes is een uniek restaurant in Miami, dat het hielp bij het landen van het tv-programma Cupcake Wars van The Food Network. Op het menu vindt men een reeks koosjere, veganistische en glutenvrije donuts, cupcakes, chia pudding, pizza broodjes, empanadas en gevulde biscuit sandwiches.
Bunnie Cakes 2322 NE Second Avenue, Miami, FL, Verenigde Staten +1 786-268-9790
cakes-489849_960_720
