12 Beste Onafhankelijke Coffeeshops In De Vs
Giet over koffie van Coava | © Jelani Memory
Peregrine Espresso
Fris van een overwinning bij America's Best Coffeehouse Competition, Peregrine Espresso draait veel hoofden. Het merk heeft nu drie winkels in het DC Metro-gebied en wint aan kracht. De winkel richt zich op het aanschaffen en klaarmaken van de beste single-origin bonen die beschikbaar zijn. Regulars beweren dat de klassieke latte van Peregrine de beste is die ze ooit hebben gehad. Naast het aanbieden van heerlijke drankjes, houdt deze winkel zich bezig met de gemeenschap door lessen over de basisprincipes van espresso aan te bieden en de perfecte kop thuis te brouwen.
Peregrine Espresso, 600 Pennsylvania Avenue SE, Washington DC +1 202 629 4381
Alledaagse koffie
Commonplace Coffee is een charmant gezelschap, eigendom van een dynamisch man-vrouw-team. Het paar had de droom om hun eigen koffiehuis en koffiezetter te openen en vond een vruchtbare voedingsbodem voor hun visie in het westen van Pennsylvania. Sinds de opening 12 jaar geleden, is het bedrijf gelukkig gegroeid om tegemoet te komen aan een groeiend aantal loyale volgers. De eetzaal is klein en kan druk zijn, dus het is het beste om vroeg te komen als u een zitplaats wilt. De barista's zijn vriendelijk en deskundig en staan klaar om hun ambacht met de lokale bevolking en bezoekers te delen.
Commonplace Coffee, 5827 Forbes Avenue, Pittsburgh, PA +1 412 422 0404
Een vriendelijk gezicht bij Four Barrel | © Jeremy Tooker
Ipsento
Met het oog op kwaliteit roostert Ipsento Coffee hun eigen bonen in huis, zodat ze vers zijn en klaar voor de absoluut beste kop koffie. Maar zelfs voordat het brandproces begint, worden bonen zorgvuldig geselecteerd uit een gemeenschap van leveranciers die net zo toegewijd zijn aan kwaliteit en duurzaamheid Ipsento is. Het resultaat is een product waar klanten zich goed kunnen voelen terwijl ze genieten van hun vakkundig gemaakte drank en de lokale koffiecultuur ondersteunen. Ipsento biedt ook lessen over de geschiedenis, selectie en het brouwen van de perfecte kop.
Ipsento, 2035 N. Western Avenue, Chicago, IL +1 773 904 8177
Latte & Book Courtesy of Ipsento
Four Barrel
Met vier locaties in San Francisco is Four Barrel al snel een favoriet van de stad aan de baai. Het bedrijf is niet alleen een coffeeshop, maar ook een brandend bedrijf dat zich inzet voor mensen: Four Barrel maakt zich zorgen over hun koffieleveranciers, de mensen die ze gebruiken om het te roosteren en voor te bereiden, en de gemeenschap die ze bedienen. In hun winkels is de sfeer ontspannen en gezellig, en het personeel kon niet vriendelijker zijn. Dit is de perfecte plek om te zitten en te genieten van je favoriete drankje, wetende dat je de allerbeste kwaliteit en service krijgt.
Four Barrel, 375 Valencia Street, San Francisco, CA +1 415 896 4289
Coava's chique koffiebar | © Jelani Memory
Abraço
New York City zit vol met coffeeshops en cafés, en lijkt altijd op de proppen te komen met een nieuwe, trendy plek om te genieten van een cafeïnefixatie. Maar Abraço Espresso onderscheidt zich van de rest. Abraço betekent 'omarmen' in het Portugees, wat past bij deze charmante winkel. De ruimte is klein, zonder echte plekken om te zitten, en functioneert als een grijparm. Wat Abraço mist in de ruimte, maakt het in karakter op. Klanten worden altijd begroet met een enthousiaste glimlach, enthousiast om de best mogelijke koffie en seizoensgebonden, zelfgemaakt gebak te serveren.
Abraço Espresso, 86 E. 7th Street, New York, NY
Gedeconstrueerde espresso van leisteen | © Will Foster Photo
Coava Coffee
De stad Portland is een hippe stad die leven, expressie en koffie serieus neemt. Coava Coffee past precies in de unieke sfeer van de stad. De ruimte is een coole mix van industrieel design en warme accenten, die een ongedwongen en eenvoudige sfeer creëren. De brouwstaaf en -kelder werden in 2010 geopend, na jarenlang uitgebreid onderzoek en reizen om de beste te verkrijgencoava , of ongebrande groene koffiebonen, ter wereld. Elke drank wordt langzaam en zorgvuldig gemaakt, wat zorgt voor de juiste smaak en zuurgraad. Voor overgieten en koud gezette koffie is Coava de plaats voor koffieliefhebbers.
Coava Coffee, 1300 SE Grand Avenue, Portland, OR +1 503 894 8134
Slate Coffee
Seattle is bekend geworden de bakermat van het leven voor Amerika's koffie-rage. Maar met de verbazingwekkende groei van koffieketens doen onafhankelijke winkels een poging om terug te schalen en opnieuw te focussen. Slate Coffee heeft sinds zijn opening in 2011 meerdere onderscheidingen en onderscheidingen gekregen. De winkel is eenvoudig en comfortabel, biedt gewoon geweldige koffie met een flair voor presentatie. Een specialiteit van het huis is de gedeconstrueerde latte: drie glazen met espresso, melk en een combinatie van de twee, die een volledige waardering van elk onderdeel mogelijk maakt.
Slate Coffee, 5413 6th Avenue NW, Seattle, WA +1 206 701 4238
G & B Coffee bevindt zich in de Grand Central-markt van LA | © Alossix / WikiCommons
Caffe Ibis
Een kleine vallei in Noord-Utah lijkt een ongewone plek om een beroemde coffeeshop te vinden. Maar al bijna 40 jaar levert Caffe Ibis de kleine gemeenschap van Logan met duurzaam geteelde, interne gebrande koffie. Het bedrijf is nog steeds een familiebedrijf en zet zich in voor het beschermen van het milieu door rauwe bonen te kopen van leveranciers die gecertificeerd biologisch, fair trade en in de schaduw zijn. Van daaruit ondergaan de bonen een braadproces in kleine hoeveelheden, onder eersteklas omstandigheden in de bergen. Buiten hun eigen café zijn Ibis-koffiebonen verkrijgbaar voor gebruik door het pond en gebruikt in honderden andere coffeeshops in Utah en het westen.
Caffe Ibis, 52 Federal Avenue, Logan, UT +1 435 753 4777
Geweldige koffie en zuidelijke gastvrijheid | Courtesy Palace Coffee
Palace Coffee Company
In de panhandle van het noorden van Texas brengt Palace Coffee Company ambachtelijke koffie naar Amarillo en Canyon. De twee winkellocaties lijken een coole stad te zijn in hun atmosfeer, maar zijn makkelijk in de omgang en benaderbaar. Palace Coffee heeft tot doel een flinke dosis zuidelijke gastvrijheid te brengen en een liefde voor goede koffie voor gasten en vrienden. De aandacht van het bedrijf voor hoge kwaliteit en voortreffelijke smaak leverde hen een fel begeerde titel op de America's Best Coffeehouse Competition : hun plaatsing bij de besten van de besten. Klanten zijn enthousiast over de perfect uitgebalanceerde smaak van hun koffie en bevelen de vanille bruine suikerkaneel latte aan.
Palace Coffee Company, 817 S Polk Street # 2, Amarillo, TX +1 806 476 0111
De charmante Caffe Ibis | © Jennifer C. Player
Octane
Octane Coffee biedt een unieke ervaring, gecentreerd rond een passie voor ambachtelijke koffie. De vijf locaties van het bedrijf gaan verder dan de klassieke koffie en gebak, en bieden ambachtelijke bieren, wijnen en speciale cocktails. Het resultaat is een levendige combinatie van culinaire hoogstandjes. Recensenten kunnen geen genoeg krijgen van Octane's exacte lattes en cappuccino's en hebben geen reden om te vertrekken wanneer ze het uitgebreide menu ontdekken. Of het nu espresso, frans geperste koffie is of een drankje om de nacht op gang te krijgen, Octane is de plek om te gaan in de Peach-staat.
Octane Coffee, 1009-B Marietta Street, Atlanta, GA +1 404 815 9886
Panther
Bij het serveren van uitzonderlijke koffie in het zuiden van de Verenigde Staten is Panther Coffee. Het bedrijf heeft twee locaties in Miami en de lokale bevolking kan er geen genoeg van krijgen. Het bedrijf is gespecialiseerd in speciale, kleine koffie, geroosterd tot in de perfectie. De barista's zijn vriendelijk en deskundig en zijn er trots op hun drankjes precies goed te maken. In het ontwerp van de winkel omarmt Panther de levenslust en vitaliteit van Miami met felle kleuren en opvallende patronen. Buitenpatio's profiteren van het ongerepte weer en zorgen voor een geweldige plek om te genieten van de frisse lucht. Panther organiseert vaak lokale muziekacts en biedt livemuziek voor hun dorstige fans.
Panther Coffee, 2390 NW 2nd Avenue, Miami, FL +1 305 677 3952
Felle kleuren bij Panther Coffee | © Jimmy Baikovicius / Flickr
G & B Coffee
G & B Coffee, kort voor Glanville en Babinski, is een boetiek-koffiebar in het centrum van de drukke Los Central Central Market in Los Angeles. De eigenaars selecteren met zorg koffiebraadstukken uit een verbluffend aantal opties, met een scherp oog voor de ultieme smaak. Vanaf daar maken barista's klassieke kopjes en experimenteren met inventieve wendingen. De New York Times prees G & B's ijsthee met huisgemaakte amandel-macadamia notenmelk als misschien wel de beste in het hele land. Met zo'n stralende aanbeveling is er geen excuus om deze plek te missen als je in de stad bent.
G & B Coffee, Grand Central Market, 312 S. Broadway # C19, Los Angeles, CA
