12 Dingen Die Je Alleen In Zweden Kunt Kopen
Julbock
Misschien heb je gehoord van de Gävle-geit (de reuzenstro Zweedse kerstgeit in de stad Gävle, geplaatst in zijn belangrijkste plein elk jaar) en dat de lokale bevolking probeert om het af te branden voordat de kerst arriveert. Het is al jaren een strijd van de wil, met de wannabe brandstichters over het algemeen aan het winnen, en jij kunt ook je eigen Julbock ('Christmas Goat') hebben om mee naar huis te nemen, en misschien in lichterlaaie in Zweedse traditie. Je kunt ze vinden op de meeste kerstmarkten in Zweden, met Skansen in Stockholm misschien met de beste.
Breng je eigen versie van de beroemde Gävle Christmas Goat / Foto met dank aan Wikipedia Commons | Grijp je eigen versie van de beroemde Gävle Kerstgeit / Foto met dank aan Wikipedia Commons
Pärlan's Konfektyr
Pärlan's is niet je gewone snoepwinkel. Van de naam (Pärla betekent 'lief') tot het uitgesproken halverwege de 20e eeuws gevoel voor de winkel zelf, je weet wanneer je binnenkomt dat je iets anders hebt ontdekt. Hun legendarische karamels (probeer de vanille en zeezout) zijn het resultaat van mensen het hele jaar door van het zoete te laten genieten, niet alleen met Kerstmis, zoals in de loop der jaren was gebeurd. Pak een paar dozen karamel, of de ongelooflijke karamelsaus, en verbaas iedereen thuis.
Ouderwetse karamel van Pärlans | © PROAn Mai / Flickr
Princesstårta
Je zou kunnen proberen deze cake mee naar huis te nemen, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, is er waarschijnlijk niets meer om in te stoppen. Een van de vele cafés in Zweden, Princesstårta, is een traditionele laagcake die afwisselend biscuitgebak met banketbakkersroom en slagroom vervangt, alles bedekt met marsepein, dat meestal groen is. Hoewel het in veel cafés te vinden is, probeer Princessan net over de Lidingö-brug in Lidingö Centrum. Dit klassieke café staat bekend om het maken van een van de beste.
Classic Swedish Princesstårta | © Merle ja Joonas / Flickr
Lovikkavantar
Lovikkavantar (Lovikka Mittens) zijn gemaakt in Norrbotten, in het noorden van Zweden, en behoren tot de beroemdste in Zweden. Ze komen in gewoon wit en grijs en je kunt ze herkennen aan hun kenmerkende gele, blauwe en rode kwasten en borduurwerk. Ze zijn de perfecte handbedekking tijdens een bezoek aan Zweden tijdens de verfrissend koude, donkere winters.
De perfecte wanten voor Zweden / Foto met dank aan Wikipedia Commons | De perfecte wanten voor Zweden / Foto met dank aan Wikipedia Commons
Snaps
Zweedse snaps worden door de bezoekers soms verward met schnaps, maar terwijl ze allebei een klap verpakken, zijn ze heel anders. Elke regio van Zweden heeft zijn eigen smaak van snaps die uniek zijn voor het gebied en een afspiegeling is van lokale ingrediënten. Terwijl je grotere flessen kunt kopen bij je lokale Systembolaget, is het leuker om een 6, 8 of 12 pack te kopen, met een verscheidenheid aan kleine flesjes met verschillende smaken; perfect voor schoten tijdens het diner met vrienden, allemaal weggespoeld door bier.
Zweedse drukknopen zijn aanwezig bij elke vakantie © Håkan Dahlström / Flickr
Polkagris
Rechtstreeks vertaald als 'Polka Pig', Polkagris is een Zweeds stick-snoepje uitgevonden in de stad Gränna in het midden van de 19e eeuw. Hoewel het in een aantal smaken verkrijgbaar is, is de traditioneelste smaak wit en rood en met pepermunt; en terwijl dat klinkt als je typische snoepgoed, denk je nog eens - dit is een heel ander snoepniveau. Als je Gränna (in Skåne) passeert, kun je naar de winkel gaan die ze maakt en ze vers kopen.
Traditionele Polkagris | © PROFranklin Heijnen / Flickr
Falsterbotofflor
Falsterbotofflor betekent 'houten klompen van Flasterbo', een prachtig gebied in het zuiden van Zweden, waar jaarlijks de beroemde Falsterbo-paardenshow wordt gehouden. De klompen zijn handgemaakt, met de hand geschilderd en hebben een verscheidenheid aan motieven. De beroemdste zijn geschilderd met een gans omgeven door bloemen en ja, zowel mannen als vrouwen dragen ze tijdens het tuinieren.
Handgemaakte en met de hand geschilderde klompen | © Bri Weldon / Flickr
Toini Berg-juwelen
Toini Berg is relatief nieuw in de sieradenontwerpscène, maar haar unieke unieke en in beperkte oplage verkrijgbare signature-artikelen verzamelen snel een volgeling. Toini is geïnspireerd op haar geboorteland Gotland en werkt in metaal en steen, en maakt gedurfde oorbellen, ringen en armbanden die een statement maken. Absoluut de plek om dat perfecte stuk te vinden.
Toini Berg's unieke sieradenontwerpen / Foto met dank aan Toini Berg Designs
Kaasschaaf
Een kaasschaaf is precies wat hij zegt: een gebruiksvoorwerp dat is ontworpen voor het snijden van kaas. Maar dit snijdt geen brokjes kaas af; Zweedse kaasschaven scheren dunne plakjes van het blok af, perfect voor die kaassandwiches waar Zweden zo van houden (vooral voor het ontbijt). Je kunt ze vrijwel overal vinden, maar NK (in Stockholm en Göteborg) heeft enkele heel speciale.
De klassieke Zweedse kaasschaaf / Foto met dank aan Wikipedia Commons | De klassieke Zweedse kaasschaaf / Foto met dank aan Wikipedia Commons
Trays
Een tray lijkt misschien niet zo uniek, maar de Swedes hebben het trayontwerp naar een geheel nieuw niveau getild. Overal waar je kijkt zie je unieke ontwerpen - sommige die een bepaalde plaats weerspiegelen, zoals Stockholm's Sergels Torg, en andere die slechts een weerspiegeling zijn van de specifieke Scandinavische versie van Scandi-ontwerp. Twee geweldige plaatsen in Stockholm om volledig unieke trays te vinden zijn Design Torget en Svenskt Tenn; Ontwerp Torget is betaalbaarder, terwijl Svenskt Tenn u een beetje meer zal kosten, maar de ontwerpen zijn echt uniek in zijn soort.
Pak een uniek ontworpen Zweeds dienblad op | © Frugan / Flickr
Saltlakrits
Denk opnieuw na als je denkt dat je zwarte drop hebt gehad; De gezouten zwarte drop (saltlakrits) van Zweden is op zijn zachts gezegd ongebruikelijk en het is bijna door iedereen geliefd. De smaak is wat we graag 'speciaal' noemen en het is iets waar je van gaat houden of dat je gaat haten. Probeer gezouten zwart zoethoutijs tijdens een bezoek, maar neem het snoep of kauwgom mee naar huis.
Zwart zoethout wordt in verschillende vormen aangeboden / Foto met dank aan Wikipedia Commons | Zwart zoethout wordt in verschillende vormen aangeboden / Foto met dank aan Wikipedia Commons
Dalahäst
Ook bekend als een Dalecarliaans paard of Dala-paard, is de Dalahäst een traditioneel met de hand gesneden, geverfd houten paard uit de provincie Dalarna. Wat eens een kinderspeelgoed was, is nu niet alleen een symbool van Dalarna, maar van Zweden zelf. De klassieke Dalahäst is rood gehijgd met een wit, groen, geel en blauw harnasmotief en terwijl er in de fabriek gemaakte te koop zijn, geef je wat meer uit en krijg je de klassieke die alleen in Dalarna wordt gemaakt.
De klassieker Dala Horse / Foto met dank aan Wikipedia Commons | De klassieke Dala Horse / Photo met dank aan Wikipedia Commons
Lingonberry Jam
Lingonberries zijn neef van de Amerikaanse cranberry maar de smaak is iets meer scherp, de bessen zijn iets kleiner en hoe ze worden verwerkt in jam en sauzen is net dat beetje anders. De jam is los en niet overdreven gezoet en past perfect bij wild en ander vlees, maar ook bij kaas en verspreidt zich tijdens je ochtendritueel. Je vindt de specialiteit van de zelfgemaakte versie op voedselmarkten en in de fabriek geproduceerde producten in lokale supermarkten. Beter nog, ga het bos in en kies je eigen bosbessen, en maak je eigen jam. <> Lingonberries maken geweldige jam en sauzen / Foto met dank aan Wikipedia Commons | Lingonberries maken geweldige jam en sauzen / Foto met dank aan Wikipedia Commons