Top 10 Lokale Churrascarias In Rio De Janeiro

Auteur: Brent Lee | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Brazilië, een land vol vleesliefhebbers, trots op zijn churrascarias. Een soort all-you-can eat steakhouse, of rodízio , churrascarias worden gekenmerkt door hun attente bediening, die de kamer omcirkelt en vlees aan hongerige diners aanbiedt. We hebben 10 van de beste churrascarias in Rio de Janeiro samengesteld om je te helpen de culturele eetcultuur van de stad te ontdekken.

Rio De Janeiro / | © Pixabay

Porcão

Porcão is een klassieker als het gaat om churrascarias, die de standaard zet voor alle anderen in Rio door een van de grootste buffetten te hebben en alleen vlees van hoge kwaliteit te serveren. Eten is er een ervaring op zich, en de moeite waard om een kleine omweg uit het centrum te maken. Gratis pasteis , uienringen en friet worden ook aangeboden, maar om er het beste van te maken, is het beter om niet te veel te genieten van deze lekkernijen totdat het vlees wordt geserveerd. Hun varkensribbetjes zijn zeker een aanrader voor iedereen die dit vleesfeestparadijs bezoekt, evenals hun botergeur. In elk geval zal het vlees niet bij je blijven totdat je besluit om het vlees te krijgen. rekening! Porcão, Av. Infante Dom Henrique, S / N - Aterro do Flamengo - Rio de Janeiro

Porcão | © Phil King / Flickr

Churrascaria Palace

Churrascaria Palace is een meer betaalbare versie van de klassieke churrascaria. Het is misschien goedkoper dan de anderen, maar dit betekent niet dat de kwaliteit van het eten minder verrukkelijk is, en is de beste manier voor mensen met een beperkt budget om de geneugten van een onbeperkt vleesbuffet te ervaren. Sushi en zeevruchten zijn ook beschikbaar, samen met verse salades.

Churrascaria Palace, Rua Rodolfo Dantas 16, Copacabana, Rio de Janeiro, Brazilië

, + 55 21 2541 5898 Fogo de Chão

Churrascaria Fogo de Chão heeft vleesliefhebbers uit het hele land aangetrokken die gaucho-gerechten komen meemaken. De specialiteit van hun chef bestaat uit het grillen van 15 verschillende delen vlees zoals ze dat doen in de zuidelijke stad Porto Alegre. Gasten ontvangen een tweezijdige schijf die ze van rood naar groen kunnen omdraaien wanneer ze meer voedsel willen hebben, waardoor ze in hun eigen tempo kunnen eten. De prachtige omgeving van het restaurant naast de Suikerbroodberg maakt de ervaring nog gedenkwaardiger.

Fogo de

C hão, Avenida Reporter Nestor Moreira 12, Botafogo, Rio de Janeiro, Brazilië , +55 21 2279 7117 Churrascaria / | © Pixabay

Carretão Ipanema

De Ipanema-tak van de churrascaria Carretão heeft zeker baat bij een locatie op een van de beste locaties in Rio, midden in de wijk Ipanema. De lange wachtrijen die in de weekenden buiten het steakhouse ontstaan, spreken boekdelen over het soort service dat u kunt verwachten. Altijd opgewekt, slagen de kelners erin om de borden vol te houden zonder uw maaltijd te storen. Bovendien is het vlees altijd vers en van hoge kwaliteit, wat het belangrijkste is om te overwegen bij het kiezen van de churrascaria.

Carretão Ipanema, Rua Visconde de pirajá 112, Ipanema, Brazilië,

+55 21 2267 3965 Marius Degustare

Marius Degustare biedt onbeperkte buffetten voor zowel vlees als vis en zeevruchten, inclusief oesters en kreeften. Als het op vlees aankomt, is hun specialiteit de Japanse

wagyu , beter bekend als Kobe beef, en geclassificeerd als het beste vlees ter wereld, waarbij de koeien in niet-verontreinigde omgevingen leven, vitamines ontvangen, zeer voedzaam zijn eten, bier en dagelijkse massages. Het interieur kan een beetje kitsch zijn en het kan veel toeristen aantrekken, maar de kwaliteit en kwantiteit van het heerlijke vlees en zeevruchten maken het tot een must in Rio voor degenen met het geld om te besteden. Marius Degustare, Avenida Atlântica 290b, Leme, Rio de Janeiro, Brazilië

, +55 21 2104 9000 Steak | © Benjamin Horn / Flickr

Rio / Brasa

De churrascaria Rio / Brasa is een gezinsvriendelijke plek met veel lokaal karakter. Men zou bijna kunnen zeggen dat het de enige churrascaria in Rio is die echt

iscarioca , met andere woorden, uit Rio. Daarnaast biedt het onbeperkte buffet 40 verschillende stukken vlees, genoeg om iedereen tevreden te houden. Een must-try in Rio / Brasa is het picanha - licht gekruid en gesneden Braziliaans rundvlees. Het buffet biedt ook een verscheidenheid aan salades en zeevruchten, evenals Midden-Oosterse, Israëlische en Japanse gerechten. Churrascaria Rio / Brasa, Av. Ayrton Senna 2541, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brazilië,

+55 21 2199 9191 Steak | © Simon / Flickr

Pampa Grill

De Pampa Grill-keten opende zijn eerste churrascaria in Rio in de wijk Barra de Tijuca ongeveer 30 jaar geleden. Hun doel was om het concept van churrascarias in Brazilië te revolutioneren door stijl, kwaliteit en smaak naar het restaurant te brengen. Voor degenen met een grote eetlust, Pampa Grill buffetten bieden uitstekende stukken vlees en een uitgebreid assortiment van zowel warme als koude gerechten. Een alternatief voor het onbeperkte vleesfeest is hun kilo-systeem, waarmee gasten hun bord op gewicht kunnen betalen. Welke optie de gasten ook kiezen om voor te gaan, de culinaire ervaring blijft memorabel omdat de verscheidenheid aan vers voedsel gewoon eindeloos is.

Gem. Alm. Barroso, 90 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20031-002

Estrela do Sul

Met takken verspreid over de zuidelijke, noordelijke en westelijke zones van Rio, biedt de churrascaria Estrela do Sul ongeveer 30 verschillende stukken vlees en meer dan 10 nevenopties, samen met een saladebuffet en zowel warme als koude gerechten. Prijzen zijn afhankelijk van de locatie en sommige zijn meer kindvriendelijk, met een speeltuin. Voor degenen die van knoflook houden, moet je hun biefstuk met knoflook proberen. Naast het serveren van uitstekend eten, is het paradijs voor deze vleesliefhebber ook betaalbaar.

Sinds 1963 heeft de churrascaria Majórica een goede reputatie in de stad behouden en biedt hij een aantal van de meest sappige vleesproducten die in Rio te vinden zijn. Hij won zelfs de prijs voor het beste vlees in de stad tijdens de gastronomische show van Rio (Prêmio Rio Show de Gastronomia) in 2007. Zodra gasten het vlees hebben geprobeerd, blijft er geen ruimte meer voor twijfel - de steak is echt verrukkelijk en bovendien , bereid volgens de ware gaucho-traditie.

Majorica, Rua Senador Vergueiro 11/15, Flamengo, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2205 6820

Churrascaria Tchan

Gelegen op 300 meter van de Maracanã, biedt de churrascaria Tchan een brede selectie vlees van de hoogste kwaliteit, bereid op de traditionele gaucho-manier. Voor degenen die nog ruimte hebben voor meer na zich te hebben laten verwennen met vlees, zijn hun desserts ook het proberen waard. Met 25 jaar ervaring heeft Tchan geleerd om alleen het beste te bieden aan zijn gasten die steeds weer terugkeren.