De 10 Beste Restaurants In Newfoundland En Labrador

De meest oostelijke provincie van Canada , Newfoundland en Labrador zijn de thuisbasis van de oudste nederzettingen en steden in Noord-Amerika. De provincie is doordrenkt van geschiedenis en beschikt over een overvloed aan natuurlijke wonderen en adembenemende uitzichten over de kust. Het gebied is ook een uitstekende locatie om het beste van de culinaire creativiteit te ervaren die Canada te bieden heeft. Met iets voor elke smaak en elk palet, hier zijn de top tien restaurants in Newfoundland en Labrador.

Kings Cove Head Lighthouse | © John.king / WikiCommons Bacalao Restaurant, Hedendaags, Zeevruchten, Europees, Canadees, $$$

Bacalao, met zijn naam afgeleid van de mediterrane spelling voor zoute kabeljauw, viert de veelzijdigheid van vis en vermengt deze met de culinaire tradities van Newfoundland. Dit charmante restaurant heeft een focus op lokale producten en maakt zo vaak mogelijk gebruik van seizoensgebonden en duurzame ingrediënten. Hoogtepunten van hun menu zijn hun binnenkort beroemde zeevruchtensoep, gemaakt met sneeuwkrab en koud water garnalen, en hun frisse kabeljauwfritters geserveerd met aardappel en eieren. Al hun gerechten zijn gemaakt vanaf nul, zelfs hun desserts. Ze serveren ook lokale bieren en sterke dranken om perfect bij het eten te passen. Het is geen wonder dat Bacalao een aantal prijzen en titels heeft gekregen, zoals een gouden medaille op de Canadese Culinaire Kampioenschappen, en een gouden medaille op de Olympische Gouden Medaille Platen Competitie in 2011.

Bacalao, 65 Lemarchant Rd, St. John's , NL, Canada, +1 709 579 6565

Meer info di - vrij: 12.00 uur - 14.30 uur di - vr: 18.00 - 21.00 uur za - zo: 11: 00 am - 14.30 uur za - zo: 18.00 - 21.00 uur 65 Lemarchant Road, Downtown, St. John's, A1C 2G9, Canada +17095796565 Bezoek website

Maaltijden:

Brunch, Lunch , Diner

Ambiance:

Fine Dining, Gourmet Raymond's Restaurant Restaurant, Restaurant met Kamers, Zeevruchten, $$$

Raymond's Restaurant, geopend in 2011, heeft de creativiteit van chef-kok Jeremy Charles en sommelier Jeremy Bonia . De naam van het restaurant komt van Charles 'grootvader en Bonia's vader, die beiden Raymond heetten. Het gebouw werd gebouwd in 1915 en is een goed voorbeeld van de klassieke architectuur van Newfoundland en Labrador. Het menu is vervaardigd met lokaal geteelde en geproduceerde ingrediënten, evenals de verste en hoogste kwaliteit zeevruchten en vlees. Het menu verandert regelmatig, maar hoogtepunten zijn gerechten als geroosterde eend uit Québec met hartige eendworst en Hubbard-pompoen, of geroosterde kabeljauw met kabeljauwbrandade, schouderrol van gerookt varkensvlees en een wortelpuree. Gasten kunnen genieten van de perfect bereide zeevruchten terwijl ze uitkijken over de haven van St John.

Meer informatie di - za: 17:00 - 12:00 uur 95 Water Street, Downtown, St. John's, Canada +17095795800 Zie website

Maaltijd service:

Afternoon Tea, Dinner

Ambiance:

Fine Dining, Gourmet, Modern, Business Pas ontdekt Sushi Restaurant, Sushi, Japans, Zeevruchten, $$$

Een recente toevoeging van Newfoundland en Labrador is pas ontdekte sushi. Een droom van de heer Vincent, Newfound Sushi werd een begrip in 2012. Terwijl hij Aziatische tradities mengt met de beste zeevruchten van Newfoundland en Labrador, maakt Newfound Sushi furore met zijn innovatieve en verleidelijke gerechten. Een kleine maar uitnodigende ruimte, het restaurant is ingericht om de cultuur van de provincie weer te geven. Hun sushirol broodjes zijn vernoemd naar lokale beroemde bezienswaardigheden, zoals de Atlantic roll, de Humber River roll en de Bay of Islands roll. Er zijn ook een aantal andere Aziatisch geïnspireerde gerechten beschikbaar, zoals miso-soep, Japanse zeewiersalade en teriyaki-roerbakgerechten. Het restaurant gebruikt alleen lokale zeevruchten in hun gerechten, zoals Noord-Atlantische kabeljauw en koud water Atlantische garnalen. Voor een beetje Oosterse smaak is Newfound Sushi de plek om naartoe te gaan.

Meer info di - za: 11:00 - 14:30 di - za: 16:00 - 21:00 117 Broadway, Corner Brook, Canada +17096346666 Zie website

Maaltijden:

Afhalen

Ambiance:

Gastronomisch, zakelijk, modern, gezellig Bistro on Roe Bistro, Restaurant, Frans, Europees, Glutenvrij, Veganistisch, $$$

Een vleugje Frans meebrengen smaak aan Newfoundland en Labrador is Bistro on Roe. Bistro on Roe, geïnspireerd op de tradities van de Parijse bistro, is een ontspannen en gastvrij restaurant. Hun menu is gemaakt met behulp van eenvoudige ingrediënten. Populaire gerechten zijn zeevruchtensoep, pompoenpompoenravioli, de huisburger met panfriet, kabeljauwputtanesca en Newman's sint-jakobsschelpen met bosbessen. Voor degenen met een zoetekauw kun je kiezen voor een van de desserts. De flourless chocolate cake of de crème brulée worden aanbevolen. Er zijn ook glutenvrije en veganistische opties beschikbaar.

Meer informatie Ma - zo: 17:00 - 21:00 110 Roe Avenue, Benton, A0G 1C0, Canada +17096514763 Bezoek website

Maaltijden:

Diner

Sfeer:

Casual, gezellig, gastronomisch, traditioneel Java Jack's Restaurant en galerij Restaurant, café, zeevruchten, Canadees, $$$

Java Jack's Restaurant en galerie is een klein geel huis vol van karakter. Het gebouw maakt deel uit van het erfgoed van het gebied en ligt in het hart van Gros Morne National Park. Het begon als een klein café in 2000, maar na een toename in populariteit werd het drie jaar later uitgebreid met een restaurant op de bovenverdieping. De groenten en kruiden groeien terug in de grote, biologische tuin. Probeer de klassieke Canadese Caesar-salade, de elandworstcassoulet of de tomaat- en venkermosselen. Er is ook een grote selectie van wijnen en lokale bieren. Houd er echter rekening mee dat deze plek alleen geopend is van mei tot september!

Meer informatie Ma - zo: 8:30 - 20:30 88 Main Street North, Norris Point, A0K 3V0, Canada +17094583004 Bezoek website

Maaltijden:

Ontbijt, Brunch, Lunch, Diner, Afternoon Tea

Ambiance:

Casual, Gezellig, Boutique, Ontspannen, Traditioneel Bonavista Social Club Restaurant, Boerderijwinkel, Italiaans, Europees, Canadees , Glutenvrij, $$$

Ga naar het kleine dorpje Upper Amherst Cove en vind de Bonavista Social Club. Dit bijzondere restaurant is eigendom van en wordt gerund door Katie en Shane Hayes, die de unieke cultuur van het landelijke Canada willen vastleggen en promoten. Eten wordt vers bereid en de open keuken heeft de enige commerciële houtgestookte broodoven in de hele provincie. Al het brood wordt dagelijks vers gemaakt en kan binnenshuis of op het terras met uitzicht op de oceaan worden genoten. Het menu verandert afhankelijk van wat er in de tuin beschikbaar is, dus verwacht verse smaken. Pizza's, soepen, sandwiches en salades zijn slechts een paar van de gerechten die worden geserveerd in dit charmante restaurant, en als u nog niet eerder bent uitgekeken, kunt u een wandeling maken door de tuinen van de baai en de boerderij bekijken. Het brood en andere zelfgemaakte producten zijn te koop, zodat u de smaak van de Bonavista Social Club mee naar huis kunt nemen.

Meer informatie wo - zo: 12:00 - 19:00 uur, Newmans Cove, Canada + 17094455556 Bezoek website

Maaltijden:

Lunch, Afternoon Tea, Diner

Ambiance:

Ongedwongen, Gezellig, Ontspannen, Eigenzinnig, Traditioneel Neil's Yard Café, Restaurant, Bakkerij, Frans, Europees, Canadees, Soep , Thee, Glutenvrij, Veganistisch, $$$

Een fusie van café, crêperie en galerie, Neil's Yard is gelegen aan de Mockbeggar Plantation in Bonavista. Het geesteskind van Neil Shah, het menu is een feest van vers gemaakte soepen, gebak, zoete en hartige Bretonse crêpes, en de beroemde cheesecake, er zijn zelfs glutenvrije en veganistische opties beschikbaar. Terwijl ze dineren, kunnen bezoekers staren naar het werk van lokale kunstenaars die in de ruimte zijn verspreid. Er is ook een grote selectie theeën die bij elke stemming of gelegenheid past. Bij het passeren van Bonavista is Neil's Yard een verplichte bezienswaardigheid.

Neil's Yard, Mockbeggar Plantation, Mockbeggar Road, Bonavista, NL, Canada, +1 709 468 3139

Meer informatie Thu - Tue: 9:30 am - 5 : 30 uur Roper Street, Bonavista, A0C 1B0, Canada +17094687300 Bezoek website

Maaltijden:

Ontbijt, Brunch, Afternoon Tea, Diner

Ambiance:

Casual, gezellig, eigenzinnig, ontspannen, Boutique Lighthouse Picnics Restaurant, Café, Canadees, Europees, $$$

De vuurtoren van Ferryland, gebouwd in 1870, is ooit verlaten voor een en in verval, en is nu de thuisbasis van Lighthouse Picnics. Na zijn restauratie is deze plek in 2004 heropend en biedt een unieke en onvergetelijke culinaire ervaring. Lighthouse Picnics is gespecialiseerd in picknickgerechten die de meest verse ingrediënten gebruiken. De zoete geur van brood bakken en sudderen van fruit ontmoet bezoekers wanneer ze voor het eerst binnenkomen. Populaire keuzes van het menu zijn de met chutney geglazuurde ham en brie op zelfgebakken brood, crabcakes, het vierkant met sinaasappelreepjes en de curried chicken met mango en gesneden amandelen. Neem een ​​picknick mee met een dessert en vers geperste limonade terwijl je een adembenemend uitzicht hebt op het meest oostelijke deel van Noord-Amerika. Je kunt een boek lenen uit de bibliotheek en meenemen met je picknick.

Lighthouse Picnics, Ferryland, NL, Canada, +1 709 363 7456

Meer info wo - zo: 11:30 uur - 16.30 uur Ferryland, Ferryland, A0A 2H0, Canada +17093637456 Bezoek website

Maaltijden:

Brunch, Lunch, Afternoon Tea

Sfeer:

Gezellig, buiten, casual, traditioneel, ontspannen twine Loft Restaurant Restaurant, Restaurant met Kamers, Europees, Canadees, $$$

Het Twine Loft Restaurant ligt aan de Artisan Inn en biedt een dagelijks wisselend menu. De open keuken maakt gebruik van lokale ingrediënten en zelfgekweekte producten om gerechten te creëren waarbij diners steeds weer terugkeren. De vis is afkomstig van lokale vissers en de vruchten uit hun eigen tuin en de omliggende heuvels. De gerechten worden geserveerd in een table d'hôte-stijl en kunnen worden aangepast aan mensen met speciale dieetwensen. Gerechten zijn onder meer gekruid varkensvlees geserveerd op geroosterde appel pastinaak, wortel oranje soep, en coq au vin geserveerd op pasta met gesauteerde bonen. Diners kunnen binnenshuis eten, of buiten op het wrap-around dek met uitzicht op het water.

Twine Loft Restaurant, 57 High St, Trinity, NL, Canada, +1 709 464 3377

Meer info Ma - Zon: 17.30 - 19.45 uur 57 High Street, Trinity, A0C 2S0, Canada +17094643377 Bezoek website

Sfeer:

Fine Dining, Gourmet