De 9 Beste Ambachtelijke Bierbars In Cambridge, Ma

In de farm-to- tafelvoedselindustrie vandaag, het is alleen maar logisch dat bierliefhebbers zich aangetrokken voelen tot kleinere, lokale brouwers. Ambachtelijk bier is zo ontploft dat sommigen zelfs maar vragen stellen of er te veel brouwers in de Verenigde Staten zijn. Voorlopig kunnen ambachtelijke bierliefhebbers zich verheugen in Cambridge, waar volop mogelijkheden zijn van zowel dichtbij als veraf.

Russell House Tavern

Russell House Tavern, gelegen in het hart van Harvard Square, heeft een rotatie van ongeveer een dozijn ambachtelijke bieren voor jou om uit te kiezen. Op dit moment zijn de meeste lokale brouwsels met meer dan de helft gemaakt in Massachusetts. Ze serveren ook een aantal van de meest creatieve gerechten in Cambridge, waardoor het een perfecte plek is voor kleine hapjes na het werk, een feestelijk diner of brunch op zondagochtend.

Russell House Tavern, 14 John F. Kennedy St, Cambridge , MA, VS, +1 617 500 3055

Russell House Tavern | Courtesy of Russell House Tavern

Cambridge Common

Klanten zijn dol op deze Porter Square-bar vanwege de unieke selectie en de steeds wisselende bierkaart. Met een totaal van 30 tikken - 12 van hen permanent - zul je zeker een variëteit krijgen, inclusief roterende cider, nitro en zeldzame vondsten. Kan niet beslissen? Probeer een van hun samplers van vier bieren, waarbij u ofwel uw selectie kiest of overlaat aan het personeel.

Cambridge Common, 1667 Massachusetts Ave, Cambridge, MA, VS, +1 617 547 1228

Hoptestkeuken en Raw Bar

Bij Hops Test Kitchen en Raw Bar heb je verschillende soorten bier om uit te kiezen. Ze hebben de klassieke tarwebieren en IPA's, maar met meer dan 40 kranen, moet je zeker zijn om hun meer unieke gietingen te bekijken, zoals zure dranken, fruit en bourbon vatbieren op de oude leeftijd. Voor eten combineert Hop Test Kitchen Italiaanse en Franse keukens om een ​​geheel nieuwe culinaire ervaring te creëren.

Hop-test keuken en Raw Bar, 1248 Cambridge St, Cambridge, MA, VS, +1 857 242 4980

Meadhall

Met 100 bieren op trek, is het geen wonder dat Meadhall een lokale favoriet is voor ambachtelijk bier. Ze zijn vaak een lunchstop op Boston Brew Tours en volg zeker hun sociale media om hun tapovernameavonden te bekijken.

Meadhall, 4 Cambridge Center, Cambridge, MA, VS, +1 617 714 4372

Meadhall | © Toms Baugis / Flickr

Atwood's Tavern

Je krijgt niet alleen geweldig ambachtelijk bier bij Atwood's, maar je kunt bijna elke avond naar lokale muzikanten luisteren. Hun evenementenkalender staat vol met lokale en tourende muzikanten, de meesten met een dekking van $ 10 of minder. Wat de enorme bierlijst betreft, zijn hun concepten en flessen zowel hyperlokaal als internationaal, wat betekent dat je je favorieten en een aantal nieuwe selecties kunt proberen.

Atwood's Tavern, 877 Cambridge St, Cambridge, MA, VS, +1 617 864 2792

Area Four

Is er iets beters dan ambachtelijk bier en zelfgemaakte pizza? Als u op zoek bent naar deze eenvoudige - maar heerlijke - combinatie, is Area Four iets voor u. Zowel op de tap als in flessen hebben ze een lokale en internationale stroom bier. Ze laten hun pizzadeeg meer dan 30 uur gisten, voegen handgemaakte ingrediënten toe en houtvuurt het tot het krokant is. Het is de eenvoud op zijn best. Area Four, 500 Technology Square, Cambridge, MA, VS, +1 617 758 4444

Lord Hobo

Als een bar ook een brouwerijbedrijf is, weet u dat het een solide bar is voor je favoriete giet. Lord Hobo Brewing Company is gevestigd in Woburn, MA, op ongeveer 30 minuten van hun bar in Cambridge, waar u gratis voorbeelden van hun selectie kunt krijgen en soms zelfs een nieuwe kunt proeven. Aan de bar vindt u niet alleen hun eigen bieren, maar ook ambachtelijke bieren uit het hele land.

Lord Hobo, 92 Hampshire St, Cambridge, MA, VS, +1 617 250 8454

Met dank aan Lord Hobo

Cambridge Brewing Company

Nog een halte op Boston Brew Tours, Cambridge Brewing Company serveert alleen bier dat door hen is gebrouwen - een menu dat uw mogelijkheden zeker niet vermindert. Ze hebben alles van kruiers tot pale ales, allemaal afkomstig van de geest van brouwmeester Will Meyers. Ze zijn trots op hun creatieve vrijheden; terwijl ze Amerikaans ambachtelijk bier brouwen, hebben ze altijd een nieuwe smaak of techniek klaar om te brouwen.

Cambridge Brewing Company, One Kendall Square, 1, 1 Kendall Square, Cambridge, MA, VS, +1 617 494 1994

Green Street Grill

Green Street Grill heeft de langst staande drankvergunning in Cambridge, dus natuurlijk , het is een geweldige plek om een ​​biertje te pakken. Ze zijn in bedrijf sinds de Grote Depressie en zijn een lokale favoriet geworden. Hun ambachtelijke bierkaart is aan de korte kant, maar ze bevatten alleen de beste kleine brouwerijen die ze kunnen vinden.

Green Street Grill, 280 Green St, Cambridge, MA, VS, +1 617 876 1655