Missoula'S 10 Beste Lokale Restaurants En Cafés, Montana Dining
Missoula, Montana | © Harry Miller / Flickr
The Pearl Café
Het Pearl Café, dat meerdere malen het beste restaurant van Missoula was, is een belangrijk onderdeel van de plaatselijke gastronomie. De rustieke charme van de locatie is niet alleen aanwezig in de elegante, houtgedomineerde ruimte, maar ook op het menu, dat een verrukkelijke combinatie van Europees geïnspireerde en regionale smaken biedt. Het klassieke zachte, gekruide konijn in rode wijnsaus grijpt terug op de complexe texturen van de Franse keuken, terwijl de pan-aangebraden Idaho-forel met Dungeness-krabvulling een meer lokale optie is, met ingrediënten die rechtstreeks afkomstig zijn uit de naburige staat. Eigendom van en geleid door enthousiaste jonge chef-kok Pearl Cash, The Pearl Café is perfect voor een avondje heerlijke verwennerij.
The Pearl Café, 231 E Front St, Missoula, MT, VS, +1 406 541 0231
Met dank aan The Pearl
Five on Black
Five on Black is een van de meest trendy restaurants in de omgeving, met een glutenvrij, Braziliaans, maak je eigen menu met de meest verse ingrediënten en een unieke, flexibele instelling voor koken. Bij Five on Black kun je 'je bowl bouwen', beginnend bij de basis en eindigend met een reeks sauzen en toppings, een proces geïnspireerd op de visie van de eigenaar om de Braziliaanse keuken aan te passen. Alle schalen zijn op bestelling gemaakt, barstensvol Latijns-Amerikaanse smaak en het perfecte excuus om te genieten van een royale portie echt comfortvoedsel. De designerinrichting, een chique affaire met warme, houten elementen, een rauwe rode bakstenen muur en industriële metalen elementen, draagt alleen maar bij aan de moeiteloze verfijning van Five on Black.
Vijf op zwart, 325 N Higgins Ave, Missoula, MT, VS, +1 406 926 1860
Vijf op zwart | © Annie Kuster
The Depot
Het is misschien niet de meest glamoureuze culinaire bestemming van Missoula, maar The Depot is al meer dan 40 jaar actief als het beste steakhouse van de stad en een lokale favoriet voor hoogwaardige, lokaal geproduceerde cuts . Probeer de van nature verouderde, gezwarte prime rib voor een hap vol smakelijke goedheid of ga voor een van de zeevruchten opties; de met bier gehavende garnalen en de koningskrab van Alaska zijn bijzonder aan te bevelen. De kleurrijke schilderijen van de plaatselijke kunstenaar Larry Pirnie hangen langs de muren van The Depot en geven een artistieke tint aan de locatie en benadrukken de sterke band met het erfgoed van Montana. Na het diner gaat u naar de aangrenzende Deck Bar voor drankjes in een meer ongedwongen sfeer.
The Depot, 201 Railroad St W, Missoula, MT, Verenigde Staten
, +1 406 728 7007 Blue Canyon
Blue Canyon is trots op zijn uitgebalanceerde combinatie van rustieke charme en luxe elegantie en serveert 'hedendaags koken met een cowboy' in zijn grote, houten interieur. Van de zachte eland-gehaktballetjes geserveerd met een bosbessen BBQ-saus en knapperige Peppadew-Pepper-popcorn als aperitief voor de overheerlijke hoofdgerechten, zoals de bizonspottaart, een sappig gerecht van gestoofde bizons, tuingroenten, champignons en Parmezaanse kaas. De keuze bij Blue Canyon is sterk geworteld in de culinaire traditie van Montana, terwijl de ervaring van chef-kok Wes Coffel hem uit verschillende andere bronnen heeft gehaald, zoals Wyoming, Hawaii en Nevada. U kunt Blue Canyon vinden in Missoula's Hilton Garden Inn Hotel.
Blue Canyon Kitchen & Tavern, 3720 N Reserve St, Missoula, MT, VS, +1 406 541 2583
Figuur beschikbaar gesteld door Caffe Dolce Interior
Caffe Dolce
Caffe Dolce is luchtig en onberispelijk ingericht met Venetiaanse muren en een beschilderd plafond. Het bevindt zich in een historisch gebouw op een paar blokken afstand van de campus van de Universiteit van Montana. Zoals de naam al doet vermoeden, is Caffe Dolce gespecialiseerd in Italiaanse favorieten, van de decadente paddestoelen met wilde paddestoelen en truffels tot een stevige selectie pasta's en antipasti. De meeste voorgerechten die hier worden geserveerd, zijn afhankelijk van het seizoen en zorgen voor een culinaire ervaring waarbij het beste van de lokale keuken vers wordt geproefd. Caffe Dolce is ook een geweldige plek voor een zondagsbrunch, hun sterke espresso's vormen een prima match voor de ontbijtsandwiches.
Caffe Dolce, 500 Brooks St, Missoula, MT, VS, +1 406 830 3055
© Courtesy PLONK
Plonk Wine
Missoula's huidige 'in'-plek voor een avondje uit, Plonk-wijn doet het zeker niet elke plons. Met een wijnmenu dat zowel uitgebreid als vakkundig samengesteld is, draait alles om kwaliteit. Het wijnmenu geeft alleen al flessen uit vijf continenten weer, terwijl de bijbehorende selectie van eten eenvoudige, lokale specials biedt die zijn ontworpen om de smaken van de wijnen naar voren te brengen. Kies uit de malse, met lavendel geglazuurde eendenborst, geserveerd met een venkel en aardappel puree, gegrilde asperges en pomelo kiwi saus, en de bizonrok steak bereid met koude rook scotch ale marinade, aardappelsalade verde, tomatenbaconjam en gebakken greens. Vraag de ober altijd om de beste fles aan te raden om bij deze lekkernijen te passen. Naast de Missoula-vestiging heeft Plonk ook een vestiging in Bozeman.
Plonk Wine, 322 N Higgins Ave, Missoula, MT, VS, +1 406 926 1791
The Keep
Gelegen op het terrein van de pittoreske Highlands Golf Club, het gebouw waar The Keep Restaurant gevestigd is, is een prachtige, met stenen beklede villa gebouwd op de overblijfselen van The Mansion, het monument van Missoula dat in de vroege jaren negentig werd afgebrand. En toch, eenmaal binnen merk je dat het geweldige uitzicht over de stad gepaard gaat met een meer informele sfeer, waar een warme open haard en regelmatige livemuziekevenementen de stenen muren verlevendigen. Het menu is duidelijk carnivoor-georiënteerd, met specials zoals de confit-stijl geroosterde eend geserveerd met gekarameliseerde uien en een frambozen port wijn saus; of de eenvoudigere, maar niet minder smakelijke, gegrilde Montana buffalo gegarneerd met balsamico-reductie en Gorgonzola-boter.
The Keep Restaurant, 102 Ben Hogan Dr, Missoula, MT, VS, +1 406 728 5132
The Buttercup Market and Café
Een groen café dat zich toelegt op de ondersteuning van lokale boeren, koffiebranders en artiesten. De Buttercup is favoriet bij de milieuvriendelijke drukte van Missoula en studenten, dankzij de nabijheid van de universiteitscampus. Terwijl het lunchmenu geweldig is met zijn verse soepen, empanadas en salades, kan niets een rustig ontbijt in de Boterbloem verslaan. Hier overspringen de ontbijtburrito's van smaken en de lokale Yokel sandwich omvat Montana dineren: roerei van Spencers 'Valley View Family Farm wordt geserveerd met lokaal geproduceerde witte cheddar en spek, en het hele brouwsel zit op een rijke en donzige Engelse muffin van Baker's Dozen . Regelmatige kunsttentoonstellingen, discussies en vergaderingen maken dit de perfecte plek om deel te nemen aan de creatieve scene van Missoula.
The Buttercup Market and Café, 1221 Helen Ave, Missoula, MT, VS, +1 406 541 1221
The Shack Café
Beroemd om zijn uitstekende ontbijten, is The Shack Café al meer dan een halve eeuw een belangrijk onderdeel in Missoula. Hoewel The Shack in de jaren tachtig van het oorspronkelijke pand verhuisde, heeft het nog steeds een niet-alledaagse sfeer waarin houten antiek en retro decoraties uit de 19e eeuw het tot een typisch Montanan-achtervolging maken. Van zoete en hartige omelet met heerlijke, lokale ingrediënten tot bosbessenpannenkoeken en Rocky Mountain Rainbow-forel, The Shack Café biedt vele brunches terwijl het rijke culinaire erfgoed van het gebied wordt getoond. Een must voor liefhebbers van alle traditionele dingen.
The Shack Café, 222 W Main St, Missoula, MT, VS, +1 406-549-9903
