10 Typische Boston-Gerechten Die U Moet Proberen

Auteur: Jana Miles | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

Bezoekers kunnen veel leren over een stad door te eten wat de lokale bevolking eet, en Boston is geen uitzondering. En terwijl de stad bekend staat om zijn zeevruchten, zijn er veel andere gerechten die alle smaakpapillen zullen aanspreken. Hier zijn 10 heerlijke gerechten die vaak worden neergezet in deze stad in New England.

Clam Chowder

Bezoekers van Boston moeten de klassieke mosselvissoep van de stad uitproberen, die te vinden is in bijna elk hoekrestaurant. Het schijnt dat Union Oyster House een van de beste kommen in de buurt heeft. Kokkels, aardappelen, spek, uien en room - wat kan je nog meer wensen op een kille dag?

Union Oyster House, 41 Union St, Boston, MA, VS, +1 617 227 2750

Clam Chowder | © Neil Conway / Flickr

Lobster Roll

Hoewel de noordelijke buur, Maine, bekend staat om zijn verse kreeftenbroodjes, zijn Boston's een mooie tweede. Probeer ze uit, koud of warm, van Neptune Oyster - bereid je voor op een regel die de boel op gaat.

Neptune Oyster, 63 Salem St # 1, Boston, MA, USA, +1 617 742 3474

Kreeftbroodje © Arnold Gatilao / Flickr

Cannoli

Bezoek de Italiaanse wijk North End voor de kenmerkende cannolis van Boston. Smaaktest van vrijwel elk restaurant in Hanover Street, of vergelijk de twee beste kanshebbers: Mike's Pastry en Modern Pastry.

Mike's Pastry 300 Hanover St, Boston, MA, VS, +1 617 742 3050

Modern Pastry, 257 Hanover St, Boston, MA, VS, +1 617 523 3783

Mike's Pastry Cannoli | © Navin Rajagopalan / Flickr

Gebakken bonen

Boston heeft zijn bijnaam "Beantown" gekregen dankzij de beroemde gebakken bonen. Het ouderwetse, langzaam gekookte recept is te vinden in een aantal pubs. Probeer authentieke Boston Baked Beans in Marliave - een Frans restaurant.

Marliave, 10 Bosworth St, Boston, MA, VS, +1 617 422 0004

Pizza

Natuurlijk, elke stad in de Verenigde Staten heeft pizza, maar Boston heeft iets speciaals - perfecte korst en overvloedige toppings. Probeer de beroemde Regina Pizzeria die begon in 1926. Zorg ervoor dat je naar hun originele North End-etablissement gaat, want de kettingslocaties zijn gewoon niet zo smakelijk.

Regina Pizzeria, 11 1/2 Thacher St, Boston, MA, VS, +1 617 227 0765

Regina Pizzeria | © H. Michael Karshis / Flickr

Fish and Chips

Boston staat bekend om hun scrod. Bezoekers kunnen fish and chips bestellen bij veel restaurants in de stad, maar The Barking Crab is een favoriet bij fans. Luister naar livemuziek, zit aan de picknicktafels in de haven en geniet van de gebakken zeevruchten met een pint.

The Barking Crab, 88 Sleeper St, Boston, MA, VS, +1 617 426 2722

Boston Cream Pie

Je kunt niet naar Boston komen en niet de beroemde Boston Cream Pie proberen - het officiële dessert van Massachusetts. De Franse botersponscake is in 1856 door een chef-kok van het Parker House gemaakt en is gevuld met room, geborsteld met rum en bedekt met chocoladefondant.

Omni Parker House, 60 School St, Boston, MA, VS, +1 617 227 8600

Rauwe oesters

Verboden van het hebben van happy hours die alleen alcohol bevatten, Boston biedt andere soorten deals. Geniet van heerlijke $ 1 oesters op happy hours in de stad. Probeer Boston Chops te starten.

Boston Chops, 1375 Washington St, Boston, MA, VS, +1 617 227 5011

Fenway Frank

Een Fenway Frank is misschien geen delicatesse, maar het is een recht van doorgang voor Bostonians. Stop in Fenway Park, vang een Red Sox-spel en geniet van een Fenway Frank of een worst.

Fenway Park, 4 Yawkey Way, Boston, MA, VS, +1 877 733 7699

Turkey Club

Turkije clubs zijn misschien standaard, maar Boston heeft een paar behoorlijk geweldige sandwiches. Probeer de South End Buttery voor lunch of brunch en geniet van een volle sandwich.

South End Buttery, 314 Shawmut Ave, Boston, MA, VS, +1 617 482 1015