De Beste Restaurants In Het Garden District, New Orleans
Met dank aan NewOrleansOnline.com
Atchafalaya
Atchafalaya werd voor het eerst geopend in 1924 onder de naam Petrossi's Restaurant, maar in de jaren 80, bekende restaurateur Iler Pope de ruimte opnieuw geïntroduceerd als Cafe Atchafalaya. Pope's nieuwe restaurant was een van de eersten die een moderne draai gaf aan de traditionele keuken van New Orleans. Vandaag is de naam van het restaurant ingekort tot Atchafalaya en biedt het menu nog steeds moderne wendingen aan op gerechten zoals kiptaart en garnalen en grits.
Atchafalaya, 901 Louisiana Avenue, New Orleans, VS, +1 504 891 9626
Casamento's
Na de immigratie naar New Orleans vanuit Italië, opende Joe Casamento de gelijknamige Casamento's in 1919. Het interieur is bekleed met glinsterende tegels, voortbouwend op decoratieve tradities uit zijn huis in Italië. Het menu staat vooral bekend om de oesterbroden, zeevruchtengumbo, softshell krab en Italiaanse specialiteiten zoals spaghetti en gehaktballen.
Casamento's, 4330 Magazine Street, New Orleans, LA, VS, +1 504 895 9761
Satsuma Crusted Fish | Courtesy of Commander's Palace
Commander's Palace
Emile Commander opende het paleis van de commandant in 1880 in het Garden District. Het eigendom van Commander's is verschillende keren veranderd, en uiteindelijk belandde het in de bekwame handen van Ella, Dottie, Dick en John Brennan in 1974. Tegenwoordig is Commander's Palace een echte 'grande dame' van het eten in New Orleans, en trekt het fijnproevers aan van over de hele wereld en diende als oefenterrein voor veel New Orleans-koks.
Commander's Palace, 1403 Washington Avenue, New Orleans, VS, +1 504 899 8221
Coquette
Geopend op de hoek van Magazine Street en Washington Avenue in In 2008 benadrukt Coquette lokale ingrediënten en een moderne kijk op de traditionele Zuiderse keuken. Het restaurant is gevestigd in een historisch gebouw uit 1880 dat verschillende functies heeft vervuld, variërend van een supermarkt tot een autohop tot een privéwoning. Chef-kok Michael Stolzfus opende Coquette na het werken als souschef in John Besh's Restaurant, augustus. Het menu biedt een uitgebreide lijst van bieren, internationale wijnen en cocktails uit New Orleans.
Coquette, 2800 Magazine Street, New Orleans, VS, +1 504 265 0421
Elf 79
Elf 79 staat bekend om het opdienen ' New Orleans Italian Creole ', een populaire keuken in de stad. Het menu biedt specialiteiten zoals osso buco met pappardelle, Italiaanse worstboten en golfgarnalen gekookt in olijfolie en witte wijn, gegarneerd met rozemarijn. Het restaurant heeft ook een volledige bar, waar populaire drankjes zoals cosmopolitans en martini's worden geserveerd.
Eleven 79, 1179 Annunciation Street, New Orleans, VS, +1 504 299 1179
Emeril's Delmonico Barbecue garnalen | Met dank aan Emeril's Delmonico
Emeril's Delmonico
Emeril's Delmonico, gedeeltelijk vernoemd naar de wereldberoemde chef-kok uit New Orleans, Emeril Lagasse, is een nieuwe kijk op een ouder bedrijf, bekend als Delmonico, dat al sinds 1895 Creools eten serveert. Emeril Lagasse begon zijn carrière bij Commander's Palace, een ander beroemd Garden District-restaurant. Emeril's Delmonico is gunstig gelegen aan de St. Charles Avenue, net naast de tramlijn, dus heerlijk eten is maar een ritje verwijderd.
Emeril's Delmonico, 1300 Saint Charles Avenue, New Orleans, VS, +1 504 525 4937
La Petite Grocery
La Petite Grocery is vernoemd naar het gebouw waarin het zich bevindt. De structuur was eerst de Central Tea, Coffee en Butter Bistro, maar na een brand uit 1908, werd gereïncarneerd als Frank W. Mackie Grocer, gespecialiseerd in verfijnd voedsel. Tegenwoordig is La Petite Grocery eigendom van en wordt beheerd door Justin en Mia Devillier.
La Petite Grocery, 4238 Magazine Street, New Orleans, LA, Verenigde Staten, +1 504 891 3377
Lilette
Verscholen in Magazine Street in Uptown, New Orleans, is Lilette een favoriet onder de lokale bevolking. De eetzaal was ooit een apotheek, met tegelvloeren, een tinnen plafond en gietijzeren kolommen. Chef-kok en eigenaar John Harris leerden in Frankrijk in de restaurants Amphyclese en Le Pre Catalin. Tijdens zijn verblijf in het land woonde Harris ook bij het gezin van Lilette Mauri, die hem leerde de Franse keuken lief te hebben en te waarderen.
Lilette, 3637 Magazine Street, New Orleans, VS, +1 504 895 1636
Mr . John's Steakhouse
Mr. John's Steakhouse vertegenwoordigt een ontmoeting van enkele van de beste culinaire geesten in New Orleans, waaronder Desi Vega, die is opgeleid door Ella Brennan van Commander's Palace, Ruth Fertel van Ruth's Chris Steakhouse en Emeril Lagasse. Bekend als een van de beste steakhouses in het land, zullen de gasten niet teleurgesteld zijn met de sappige vlees en smelten-in-de-mond bijgerechten. Mr. John's Steakhouse, 2111 Saint Charles Avenue, New Orleans, VS, +1 504 679 7697
Foto door Sara Essex Bradley
Vierkantwortel
Square Root ligt aan Magazine Street in het Lower Garden District en is een van de nieuwe De meest moderne eetgelegenheden van Orleans. De eerste verdieping beschikt over een open keuken en een gemeenschappelijke eettafel. Het proefmenu biedt 12 tot 15 kleine borden per maaltijd voor maximale smaak en experiment. Op de tweede verdieping van het restaurant is Root Squared, een volledige bar met ambachtelijke kaas en charcuterie om de verfijnde tippels te begeleiden.
Square Root, 1800 Magazine Street, New Orleans, VS, +1 504 309 7800
