Spokane'S 10 Beste Lokale Restaurants, Noordzijde Naar South Hill

Met een bloeiende kunst- en cultuurscène, is het niet verrassend dat Spokane ook een groeiend culinair landschap heeft. Met de overvloed aan lokale en regionale producten, een boer-tot-tafel beweging die een sterke greep heeft gehad, en creatieve recepten door geweldige chef-koks, zullen foodies meer dan tevreden zijn met de lokale eetlust. Hier is een blik op de beste culturele restaurants in Spokane, Washington. Casper Fry Restaurant, Amerikaans, $$$

Brunch | © jen / Flickr
Op zoek naar heerlijke Zuiderse gerechten met een moderne twist in de Pacific Northwest? Zoek niet verder dan Casper Fry, gelegen in het hart van de historische wijk South Perry. Een familiebedrijf restaurant, genoemd naar hun overgrootvader, Casper Fry, en geïnspireerd door eenvoudigere tijden dat mensen biologische tuinen hadden en wisten waar hun eten vandaan kwam, de mensen van Casper Fry zijn trots op het serveren van lokaal geproduceerde gerechten in een moderne, rustieke sfeer . Hoogtepunten van het menu zijn de sappige Altamont-hamburger met daarop de zuidelijke klassieke Spaanse peper en garnalen en grits. Ook met heerlijke desserts, is er iets dat ieders smaakpapillen zal prikkelen.

Meer info di - do: 11:30 - 21:00 uur Vrijdag: 11:30 - 10:00 uur za - zo: 9:00 uur am - 14:00 uur za: 16:00 - 22:00 uur zon: 16:00 - 21:00 uur 928 South Perry Street, Spokane, VS +15095350536

Maaltijden:

de hele dag

Ambiance:

Relaxed Wild Sage American Bistro Bistro, Restaurant, Amerikaans, Glutenvrij, $$$

© Katherine Lim / Flickr
De meermaals bekroonde Wild Sage American Bistro is een 'comfortabele boete' eetgelegenheid in een warme en intieme omgeving. Het team van Wild Sage serveert creatieve gerechten met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en biedt ook een glutenvrij menu en zal graag gerechten maken voor andere dieetbeperkingen. Succulente keuzes op de menukaart zijn de glutenvrije geitenkaas gevuld met kipfilet met balsamico bing kersen, wilde rucola salade, spekreepjes uit Kansas City en witte cheddar grutten en de bouillabaisse met heilbot, wilde garnalen, coquilles en mosselen in een tomatenbouillon met lookbrood en saffraan aioli.

Meer info ma - do: 16:00 - 21:00 uur Vrij - zon: 16:00 - 22:00 uur 916 West 2nd Avenue, Spokane, VS +15094567575

Maaltijd service:

Diner

Ambiance:

Fine Dining Fire Artisan Pizza Pizzaria, Italian, $$$
Fire Artisan Pizza, gelegen in het centrum, biedt een uitnodigende sfeer met moderne elementen, waaronder grote zwarte en witte foto's, die de muren bedekken; betonnen vloeren; en rustieke houten accenten. Het restaurant serveert pizza's bereid in een houtoven van 900 graden en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten in unieke smaakvolle combinaties, met regionale ambachtelijke bieren en wijnen. Diners kunnen klassieke pizza's verslinden, zoals de margharita met verse mozzarella, tomatensaus, basilicum en olijfolie of iets anders dan de gordy, die is gemaakt met dadels, gorgonzola, mozzarella, olijfolie en een balsamico-reductie. Veel heerlijke opties maken het de perfecte ontmoetingsplaats voor iedereen.

Meer info Ma - Do: 11:00 - 21:00 Vrij: 11:00 - 10:00 uur Zat: 16:00 - 10 : 12:00 uur Zon: 16:00 - 21:00 uur 816 West Sprague Avenue, Spokane, WA, VS

Maaltijden:

De hele dag

Ambiance:

Modern café van Madeleine's Café en Patisserie, Patisserie, Frans, $$$
Opgericht in 2007 door Casper Fry mede-eigenaars, moeder-dochterduo Deb Green en Megan VanStone, Madeleine's Café en Patisserie is een klein stukje van Frankrijk gelegen in het hart van het centrum van Spokane. Dit heerlijke café serveert Franse zoete deegwaren en Provençaalse, rustieke gerechten in een charmante Franse sfeer en is zeven dagen per week geopend voor ontbijt en lunch plus diner op vrijdag en zaterdag. Het grote menu biedt verschillende croissants, crêpes, salades, klassieke gerechten, zoals coq au vin en steak au poivre, en verrukkelijke desserts, waaronder chocoladesoufflé en citroentaartjes. Volop vegetarische opties maken dit tot een geweldige culinaire ervaring voor iedereen.

Meer info Ma - Vrij: 07:45 - 17:00 Zat: 8:30 - 17:00 Zo: 8:30 - 14:00 uur 707 West Main Avenue, Spokane, WA, VS +15096242253

Maaltijden:

Hele dag

Ambiance:

Traditioneel, ontspannen Frank's Diner Diner, Amerikaans, $$$
Al 14 jaar op rij uitgeroepen tot het beste diner en ontbijt en met twee locaties doet Frank's Diner iets goed. Het restaurant is opgericht in 1931 en is gehuisvest in een spoorwegauto uit het begin van de 20e eeuw. Het serveert gerechten gemaakt met lokale, duurzame ingrediënten. Hun menu is groot, waardoor een verscheidenheid aan smaken kan worden voldaan. Hoogtepunten van het ontbijtmenu zijn pittige Creoolse benedict gemaakt met kreeft, rotskrab, gepocheerde eieren gesmoord in een pittige hollandaise saus en gastronomische paarse havermout, die bestaat uit Snoqualmie Falls havermout met Priest Lake bosbessen. Ze bieden ook een verscheidenheid aan hamburgers, sandwiches en salades voor de lunch.

Meer informatie Ma - zo: 6:00 - 21:00 1516 West 2nd Avenue, Spokane, WA, VS +15097478798

Maaltijd service:

De hele dag

Ambiance:

Traditioneel Italia Trattoria Restaurant, Italiaans, $$$
De oprichting van Bethe Bowman en Anna Vogel, respectievelijk general manager en chef-kok, Italia Trattoria is een uniek regionaal restaurant geïnspireerde Italiaanse keuken gelegen in de historische wijk Browne's Addition. Chef Vogel en haar team creëren seizoensgebonden gerechten met de beste en meest verse lokale en ambachtelijke ingrediënten uit Italië en de Pacific Northwest. Eerdere aanbiedingen omvatten verkoolde inktvis met gekruide tomatenolie, aardappelen en salade van citroensalade, ravioli van konijn (alle pasta's worden met de hand gemaakt) en als dessert brioche bananenbroodpudding. Ze serveren ook drie dagen per week een lunch, bieden een brunch in het weekend en hebben een grote selectie wijnen en handgemaakte drankjes. Reserveren is aan te bevelen.

Meer info din: 17:00 - 21:00 wo - vr: 11:30 - 14:30 wo - vr: 17:00 - 21:00 uur za - zo: 9.00 - 14.00 uur Zat: 17.00 - 21.00 uur 144 South Cannon Street, Spokane, WA, VS +15094596000

Maaltijden:

Lunch, diner

Ambiance:

Traditionele stapels bij Steam Plant Restaurant, Amerikaans, $$$
Al meer dan 70 jaar produceerde de stoomfabriek in Spokane energie voor omwonenden en bedrijven; nu herbergt het een restaurant en een pub genaamd Stacks en Steam Plant Brewing Company & Pub, respectievelijk. Het team van Stacks werkt samen met lokale boeren en ranchers om de meest verse ingrediënten naar de keuken te brengen om hun nieuwe Amerikaanse keuken te creëren. In een werkelijk unieke ambiance met plafonds van 80 voet, oude vleeskuikenpijpen en loopbruggen kunnen gasten zich tegoed doen aan seizoensgebonden gerechten, zoals zwarte en bleu-lende met Cajun-kruiden en Point Reyes-bleu-kaas of de zwart-witte heilbot met verse groenten en pittig gember sojasaus geserveerd over yaki soba noedels. Vraag de server bij de brouwerij om suggesties voor welke microbrew je moet combineren met je maaltijd voor de volledige Steam Plant-ervaring.

Meer info ma - vr: 15:00 - 10:00 uur za: 3:00 uur pm - 11:00 uur Zo: 15:00 - 10:00 uur 159 South Lincoln Street, Spokane, WA, VS +15097773900

Maaltijden:

All Day Mizuna Restaurant, Fusion, Vegetarisch, Veganistisch, Gluten -gratis, $$$

Ribben, Koreaanse BBQ-ribben en Slaw in Aziatische stijl © tkd540 / Flickr
Mizuna, gevestigd in een eeuwenoud gebouw in de binnenstad, verheugt zich op fijnproevers met zijn lokale biologische gerechten in een charmante, moderne ambiance. De lunch- en dinermenu's veranderen elk seizoen, maar zijn voorzien van vlees, verse zeevruchten en tal van veganistische en vegetarische opties (zoals vroeger een strikt vegetarisch en veganistisch etablissement was). Diners kunnen kiezen tussen verrukkelijke gerechten zoals gegrilde Idaho regenboogforel met geroosterde sjalot en shitake paddenstoelenrisotto, gegrilde baby paksoi, geglaceerde bieten en koriandergastrique en de vegetarische schotel, zelfgemaakte kikkererwtengnocchi in een salie en walnoot pesto roomsaus.

Meer informatie Ma - za: 11:00 - 22:00 Zon: 16:00 - 22:00 uur 214 North Howard Street, Riverside, Spokane, Washington, 99201, VS +15097472004 Bezoek website

Maaltijden:

De hele dag

Sfeer:

Gastronomisch Saranacpaleis Gastropub, Eetcafé, Veganistisch, Vegetarisch, Glutenvrij, $$$
Gelegen in het historische Saranac-gebouw, dat een single was kamer bezetting woonplaats van 1910 tot 2004, de Saranac Public House kenmerken Amerikaanse gerechten gemaakt met lokaal geproduceerde biologische ingrediënten, indien beschikbaar. De lunch en het diner worden geserveerd, het menu wisselt met de seizoenen en is vegetarisch, veganistisch en glutenvrij vriendelijk. Hoogtepunten van het zomermenu zijn de originele Thaise flatbread met pittige pindasaus, geroosterde kip, kaas, paprika, worteltjes, koriander en geroosterde pinda's (bestel met tofu en veganistische kaas voor een smakelijke veganistische schotel) en jalapeño geglaceerde zalm geserveerd met kokosrijst en zoete mosterd koolsalade. Met een grote selectie regionale bieren en wijnen en veel binnen- en buitenterrassen op het terras kunnen gasten genieten van deze culinaire ervaring.

Meer informatie Ma - Do: 11:00 - 22:00 Vrij - Zat: 11:00 - 12:00 uur Zon: 11:00 - 21:00 uur 21 West Main Avenue, Riverside, Spokane, Washington, 99201, VS +15094739455 Bezoek website

Maaltijden:

De hele dag

Sfeer :

Casual, ontspannen Sweet Frostings Blissful Bakeshop Bakery, Amerikaans, Europees, $$$

Cheesecake gegarneerd met frambozensaus
Sweet Frostings Blissful Bakeshop is een echt verleidelijke bakkerij met een scala aan heerlijke gebakken lekkernijen. Kom langs in de ochtend voor een ontbijt met koffie en een versgebakken kaneelbroodje, muffin of zelfgemaakte poptaart of stap voor een kleine namiddagtraktatie, inclusief koekjes, cakepops en meer. Hoewel de selecties van dag tot dag kunnen variëren, kunnen klanten er zeker van zijn dat cupcakes een dagelijkse functie is. Met overheerlijke smaken zoals rood fluweel, gezouten karamel, bananensplit en glutenvrij chocoladesuikerkoekje, zal iedereen iets vinden om zijn zoete smaak te stillen in deze kleurrijke grillige winkel.

Meer info ma - za: 7: 00 - 18:00 uur 15 South Washington Street, Riverside, Spokane, Washington, 99201, VS +15092423845 Bezoek website

Maaltijden:

De hele dag

Sfeer:

Zakelijk