Waar Vind Je Amazing Street Food In Parijs

Auteur: Brent Lee | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

In een vervlogen tijd had de term "street food" elke Parijzenaar in afkeer zijn neus zien opdoemen. In de afgelopen jaren is straatvoedsel echter veranderd in iets geheel anders: betaalbaar, gastronomisch eten. Met deze explosie in populariteit is er een golf van nieuwe, heerlijke keuzes ontstaan. Dit zijn onze favoriete picks van fantastisch straatvoedsel uit de Franse voedselhoofdstad.

Beste plekken voor street food

Rue des Rosiers

Midden in de Joodse wijk is een heel eind van de straat omzoomd met restaurants die falafel en shoarma sandwiches verkopen. Laat je hier niet misleiden door de term "sandwich", die vaak wordt geassocieerd met een lichte lunchoptie - deze "sandwiches" exploderen met vulling en saus. Doe rustig aan met de sauspiquante die je wordt aangeboden, want sommige verkopers kunnen het kruid met de hand gebruiken. Dus welke falafelstand zou je moeten kiezen? Terwijl L'As du Falafel de beroemdste is, verschilt de kwaliteit niet enorm tussen leveranciers. Met zo'n felle concurrentie is het absoluut noodzakelijk dat de standaard constant hoog blijft en alle menu's vergelijkbaar zijn. Als het een zonnige dag is, probeer dan weerstand te bieden aan het eten totdat je bij Jardin des Rosiers-Joseph Migneret bent (een kleine openbare tuin die netjes naast de weg ligt); deze broodjes zijn niet de gemakkelijkste dingen om onderweg te eten, en je wilt niet de helft van de vloer verliezen of je voorste rand af!

Rue des Rosiers, Parijs 75004

Mi-Va-Mi, Rue des Rosiers © Hattie Ditton

Marché Saint-Honoré

Dit is de plek voor een iets meer "artisanale" stijl van straatvoedsel (en een grote warme burger). De markt die hier plaatsvindt, in het eerste arrondissement, serveert straatvoedselkoning (en nu ook restaurant) , , die de ultieme gastronomische burger serveert. Cantine California is opgericht door een Amerikaanse man die de burger op een grote manier naar Parijs heeft gebracht en de truck komt overal in de stad tevoorschijn, dus zorg ervoor dat je hem vastpakt als je kunt. Heb je het gemist? Ga naar het restaurant in het derde arrondissement. Als u een uitslapers bent en het niet waarschijnlijk bent dat u op tijd klaar bent om de markt om 15:00 uur te sluiten, zijn er een paar andere straatvoedingsverkopers rond het plein.

Big Fernand heeft een aantal vlezige hamburgers die vergelijkbaar zijn met die van Cantine California en vasthouden aan hetzelfde beleid van "kwaliteitsingrediënt", terwijl naburig Café des Abattoirs een gemene gehaktballandwich is om mee te nemen tijdens zaterdag lunchtijd. Place du Marché Saint-Honoré, Parijs 75001

© Courtesy of Cantine California

Rue du Faubourg, Saint Denis

Dit is een van de meest cultureel diverse straten van de stad en een andere weg waar je goed, authentiek straatvoedsel kunt vinden voor verfrissend redelijke prijzen. Voor de avontuurlijke onder ons maakt een deel van het plezier een kans op een van de vele verkopers van straatvoedsel helemaal op de weg. Van Turks tot Indiaas tot Libanees, u vindt enkele van de meest authentieke gerechten uit Azië en het Midden-Oosten, met Passage Brady als favoriet bij curries. Blijf uit de buurt van degenen met opzichtige gefotografeerde

formule menu-opties en het komt wel goed. Maar als je een feilloze aanbeveling wilt, is Le Daily Syrien

het, waar krantenverkoper voldoet restaurant. De broodjes (er is dat woord weer!) Die je hier zult vinden, zijn moeilijk te verslaan en worden vlak voor je gemaakt, zodat je je vullingen kunt personaliseren. De auberginekaviaar is een zeer welkome aanvulling op de garlicky. Rue du Faubourg Saint-Denis, Parijs 75010

Le daily syrien © Hattie Ditton

Avenue de France

In het 13e arrondissement, voor de deur MK2 Bibliotheque cinema, u vindt een selectie foodtrucks, zowel tijdens de lunch als 's avonds. Onder deze is een favoriet onder jonge Parijzenaars, Le Camion qui fume, gespecialiseerd in hamburgers. Het is ook te vinden in het permanente restaurant aan de Rue Montmartre.

Andere trucks die u hier kunt vinden zijn:

La Brigade: de droom van een vleesliefhebber wordt werkelijkheid, want u kunt uw eigen luxe vleesverzamelingsproduct kiezen om de basis van uw maaltijd te vormen, met

magret de canardTooq Tooq: serveer genereuze dozen Thaise noedels en salades (de pad thai is bijzonder lekker!)

New Soul Food: dat zijn eten beschrijft als een "AFROdisiaque" en gespecialiseerd is in kip, met een mama's cookin '

soort van gevoel. 128-132 Avenue de France, Parijs 75013

MK2 Bibliothèque © DeansFA / WikiCommons

Marché couvert Saint-Quentin

Stap binnen en je zult een absolute schat aan eetbare lekkernijen vinden. Net als de vele markten in de stad, is hier de gebruikelijke prachtige reeks fruit, groenten, kaas, vlees en vis te koop, maar het huisvest ook een aantal eetstalletjes, met maaltijden die bereid zijn om daar en dan te eten. Maak een reis over de wereld, met gerechten uit Zuid-Amerika tot Afrika, allemaal onder één dak. Eethuisjes op de markt zijn onder meer (maar zijn niet exclusief):

Alegria Brasil: een beetje Brazilië in dit kleine hoekje, met plastic stoelen en tafels voor maximaal 15 personen, maar heerlijk, eerlijk eten dat raak de plek. De specialiteit is Braziliaanse favoriet

feijoada, een zwarte bonenstoofpot; best gedweild met een stuk brood. La Marrakech: een mooie kleine Marokkaanse hoek, met een selectie van tajines aan de voorkant en betegelde wanden. Ga voor de citroenkip en je zult niet teleurgesteld zijn. Oh Africa: een heerlijk menu met Senegalese specialiteit

yassa

en eclectische inrichting maken dit misschien een hoogtepunt van de markt. Als je zin hebt in iets anders, kijk dan niet verder. Chez Silviana: deze Portugese rotisserie is ook een aanwinst voor de markt, die zowel streekproducten als eten te gaan verkoopt. 85Bis Boulevard de Magenta, Parijs 75010

Marché Saint-Quentin © Hattie Ditton

Afzonderlijke vermeldingen

Grillé

De eenvoud van het menu maakt dit tot een succes, en de kebabs hier zullen u achterlaten met niets als de gebruikelijke 3am "die waarschijnlijk spijt zal hebben dit 's ochtends "met het gevoel dat we met het gerecht zijn gaan associëren. Met slechts één vleesaanbod (kalfsvlees) hoeft u alleen maar te beslissen welke saus u aanspreekt. Het vlees is sappig, de sauzen zijn gemaakt van verse ingrediënten en de mannen die u van dienst zijn, zijn verrukkelijk. Je zou niet meer kunnen vragen. De eenvoud van het menu komt tot uiting in de lay-out van de zaal, die niets meer heeft dan een paar verhoogde stoelen en een toonbank. Ze weten wat ze doen en doen het goed.

15 Rue Saint-Augustin, Parijs 75002

Grillé © Hattie Ditton

Juji-Ya

In een straat waar bijna elke winkel soortgelijke dingen verkoopt , Juji-ya weet op te vallen, want de kwaliteit van zijn eten is uitzonderlijk. Een Japanse supermarkt / restaurant, u kunt een efficiënte in-en-uit service verwachten van dit restaurant met een open mond - maar hoop niet dat het personeel u uitlacht; het is duidelijk dat ze er zijn om een klus te klaren! De meeneemdozen zijn gescheiden in compartimenten, wat zorgt voor een eenvoudige eetervaring, en de opties worden duidelijk gepresenteerd in een koelkast aan de voorzijde van het glas als je binnenkomt. Al met al een zeer geregelde eetervaring, maar met voedsel dat niet wankelt.

46 Rue Sainte-Anne, Parijs 75002

Juji-Ya © Hattie Ditton

STREET Bangkok Local Food

Zelden gezien zonder een lange rij goed-geklede, sigaret-zwaaiende jongeren buiten, dit is een populaire plaats in de modieuze Quai de Valmy - en met goede reden. Origineel in zowel design als menu, hier kunt u ongebruikelijke en experimentele combinaties van Thais eten proeven, tegen een zeer redelijke prijs (steeds zeldzamer voor dit gebied). De papajasalade is een populair gerecht en kan worden verwerkt in een van de aangeboden

-formules

. Eet in als je op een tafel kunt knijpen, om een aantal van de straatkunst in Bangkok-stijl te waarderen die de muren siert. 3 Rue Eugène Varlin, Parijs 75010 Straatverslaving © Courtesy of Street Bangkok Local Food

La Droguerie

Een van de vele dingen waar de Fransen om bekend staan: de crêpe! Je zou niet naar Parijs kunnen komen zonder er een te hebben, en als je onderweg naar voedsel zoekt, dan is dit jouw plek. Zowel hartige als zoete opties kunnen voor je worden bereid, vanuit het kleine raam aan de voorkant van de winkel, dat je kunt knabbelen terwijl je verder gaat met je verkenning van de Marais. Wat is er meer Frans?

56 rue des Rosiers, Paris 75004

Lo Zio

De specialiteit van Lo Zio is zijn

piadine,

een gevulde flatbread . De focus ligt op verse en unieke Italiaanse ingrediënten, en het menu bestaat uit een beknopte selectie van vullingen voor de piadina, waaronder verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen uit de regio Emilia-Romagna. Als je de tijd hebt, zou het de moeite waard zijn om in te eten. Het zou dom zijn om niet het hele varken te gebruiken en uitgeven aan een kant van arancini (gebakken risotto-balletjes)gevolgd door de onverslaanbare, zelfgemaakte speculoos-cheesecake. Als je gehaast bent, geen angsten! Innovatieve (als licht gimmicky) boterhamzakjes met traanvocht betekenen dat u geen saus over uw handen krijgt. 40 Rue du Faubourg Poissonnière, Parijs 75010 Straatvoedselfestivals

Le Food Market

Een keer per maand verandert de weg tussen de metrostations Menilmontant en Couronnes in een voedselmarkt waarvan de kraampjes kant-en-klare porties van vakkundig bereid voedsel verkopen, dat kan worden opgeslokt aan grote, gemeenschappelijke tafels. Er is een focus op het leveren van voedsel van hoge kwaliteit tegen redelijke prijzen, wat zorgt voor een gezellige, sociale sfeer vanaf het allereerste begin. Houd de website in de gaten voor toekomstige datums.

24 Boulevard de Belleville, Parijs 75020

Street Food Party

Elke vrijdag- en zaterdagavond kunt u een tafel reserveren en de nacht eten en dansen hier, in de Salon des Miroirs, waar een aantal van de favoriete foodtrucks van de stad hun beste eten presenteren. € 23 lijkt misschien een beetje steil, maar dit omvat je keuze uit drie gangen en een avond muziek.

13 Passage Jouffroy, Paris 75009

Met dank aan Street Food Party

By Hattie Ditton