Gids Voor De 10 Beste Griekse Restaurants En Tavernes In Nyc
© Geoff Peters / Flickr
Agnanti
Deze taverna in Egeïsche stijl wordt in de winter verwarmd door een open haard, terwijl op lange zomeravonden het uitzicht over Astoria Park geeft Agnanti's gasten een frisse neus. Genesteld in het hart van Astoria, de wijk NYC met de grootste Griekse bevolking, werd Agnanti opgericht in 2002 en onderscheidt het zich nu tussen de vele restaurants en cafés in het gebied. Met een scala aan gerechten op basis van verschillende regionale tradities, bevat het menu ook Turkse schotels die zijn overgenomen door de Griekse gemeenschap in het oude Constantinopel, zoals pastroumali en bourek . Moet-probeer Griekse specialiteiten hier omvatten garides liana , garnalen in een rijke citroenachtige saus, en de tere kip souvlaki.
Agnanti, 19-06 Ditmars Blvd, Astoria, NY, US , + 1 718 545 4554
Pylos
Honderden Griekse kleipotten en vazen hangen aan het plafond ondersteund door deels stenen, deels witte en blauwe muren; de sfeer onmiskenbaar Grieks, en dat is de sfeer bij Pylos. Met een moderne draai aan de klassiekers uit de Griekse keuken, bestrooit het menu de volledige smaken van extra vierge olijfolie, citroen, verse kaas en romige dips op zijn hoofdgerechten op basis van kip, lam, varkensvlees en zeevruchten. Wat meer is, klei potten staan op de tafels evenals boven de hoofden van de diners; bijvoorbeeld in saganaki tou merakli , een amuse van drie soorten gesmolten kaas.
Pylos, 128 E 7th St, New York, NY, US , +1 212 473 0220
Yefsi
Tijdens het openen van Yefsi bracht chef-kok en eigenaar Christos Christou ervaringen met zich mee die hij gedurende jaren had opgedaan in de eersteklas Griekse restaurants in NYC, evenals de culinaire identiteit van zijn geboorteland Cyprus. Gelegen in de Upper East Side, met zijn en elegante kersenhouten meubels biedt Yefsi een verfijnde, stijlvolle omgeving en huiselijke Griekse keuken. Onder een keuze van kaas en zeevruchten gebaseerde lekkernijen, octopus verschijnt verleidelijk in verschillende mezedes, zoals octapodi en stifado; terwijl hoofdgerechten afwisselende vlees en visgerechten in een rijk menu doordrenkt met de smaak en geuren van de Middellandse Zee.
Yefsi Estiatorio, 1481 York Ave, New York, NY, VS , +1 212 535 0293
Eliá
Bij binnenkomst in Eliá voelde men zich getransporteerd in de ontspannen sfeer aan zee van een typische taverne op een eiland in de Egeïsche zee. Blauwe luiken en witte muren zorgen voor de dominante tinten, terwijl de warme tonen van het donkere hout en de wandlantaarns het plaatje compleet maken. Eliá ligt in de wijk Brooklyn van Bay Ridge en werd in 1998 gesticht. Pete en Christina Lekkas wilden de lokale bevolking graag laten kennismaken met de smaken van de Griekse traditie. De aroma's van pijnboompitten en olijven, de intense smaak van feta en kefalograviera komen samen om de vele hapjes te kruiden. Twee absolute favorieten, de moussaka en de thalasino youvetsi , bereid met schaaldieren en gebakken in een aarden pot met saffraan, orzo en venkel, vallen op tussen de gevarieerde keuze aan voorgerechten , +1 718 748 9891 Taverna Kyclades Taverna Kyclades, 33-07 Ditmars Blvd, New York, NY, VS , +1 718 545 8666 Afbeelding afkomstig van Taverna Kyclades Thalassa Thalassa, 179 Franklin St, New York, NY, VS , +1 212 941 7661 Estiatorio Milos fruit du mer worden gelegd voor de gasten voordat ze worden geprepareerd volgens de traditionele recepten van de Griekse en mediterrane keuken. Gegeten met de tonen van olijfolie, citroen en kappertjes, hoofdgerechten met zijkanten, waaronder de traditionele tzatziki en skordalia , een dikke puree op basis van knoflook en amandelen. Onder de heerlijke keuze aan desserts is karidopita , een walnotencake met ijs, een hoogtepunt. Estiatorio Milos, 125 W 55th St, New York, NY, VS , +1 212 245 7400 Kefi tsoutsoukakia ) verkozen tot de beste in New York, gegrilde octopus en kip souvlaki tot de meest gewaardeerde hapjes; de verrukkelijke hoofdgerechten omvatten gegrilde branzino en getrokken pasta met gestoofde konijnen en gravierakaas. Kefi Restaurant, 505 Columbus Ave, NY, VS , +1 212 873 0200 Afbeelding met dank aan Kefi Avra Estiatorio tsipoura en lavrak i. In de mezedes-sectie van het menu, maken spiesjes van Chileense zeebaars lekkere Chileense souvlaki, terwijl de gegrilde heilbot boven dille spanakorizo een must is onder de voorgerechten. Avra Estiatorio, 141 E 48th St, New York, NY, VS , +1 212 759 8550 Periyali Periyali, 35 W 20th St, Manhattan, NY, Verenigde Staten , +1 212 463 7890
Taverna Kyclades is een van de beste Griekse restaurants in de omgeving. Met een tweede filiaal in Manhattan heeft het restaurant van Ardian Skenderi zeker zijn waarde bewezen, de oorspronkelijke Astoria-locatie wordt steeds opnieuw genomineerd als een van de beste plekken in NYC om gerechten in visgerechten van de Griekse stijl te proeven. Het restaurant serveert een onverwacht breed scala aan vis, waarvan de meeste gegrild of gefrituurd kunnen worden. Het menu wordt aangevuld met een selectie klassieke voorgerechten en salades, enkele vleesgerechten en een wijnkaart met enkele zeer interessante Griekse opties.
Uit historisch gebruik als opslagplaats voor Griekse olijven en kaas, naar het marmeren plateau geïmporteerd van het eiland Thasos, van de houten tafels van Mykonos naar de zelden uitgebreide wijnkelder inclusief enkele echte Griekse edelstenen; alles in Thalassa spreekt van zijn mediterrane wortels. Het restaurant ligt in TRiBeCa en is elegant en toch pretentieloos, en biedt een eersteklas vis- en zeevruchtenervaring. Thalassa draait rond het idee van de verse vismarkt en toont een indrukwekkend aantal geïmporteerde vis naast een selectie van de vangst van de lokale dag. Met een aantal smakelijke voorgerechten op basis van kaas en vis en een speciale kaasafdeling, is het menu een feest op zee dat heerlijk zal zijn.
Met haar vestiging in New York vergezeld van een reeks andere locaties in de provincie, heeft Estiatorio Milos zich gevestigd als een instelling als het gaat om Griekse gerechten in de VS. De stijlvolle en verfijnde ambiance is elegant ingericht met wit geklede tafels, canvas parasols en een marmeren ijsbar, waar alle manieren van
Oorspronkelijk was het een klein hoekje in de Upper West Side, Kefi was het resultaat van de gezamenlijke inspanningen van de veelgeprezen chef-kok Michael Psilakis en de vooraanstaande NYC restaurateur Donatella Arpaia. Na twee drukke jaren verhuisde het restaurant naar een nieuw pand en kan nu, tot vreugde van velen, een aanzienlijk groter aantal gasten herbergen. In een huiselijke maar toch verfijnde omgeving, slechts een paar blokken verwijderd van de vorige locatie, heeft elk van de twee eetzalen van Kefi een onderscheidend karakter. Sinds de verhuizing heeft het menu de rustieke smaken van de kenmerkende gerechten van de oude Kefi behouden, met enkele nieuwe toevoegingen naast een brunch en een lunchoptie. Met gehaktballetjes (
Een charmante mediterrane dorpssfeer nodigt NYC-fijnproevers uit om plaats te nemen op de luchtige binnenplaats of in de verfijnde setting van de overdekte eetzaal van het Avra Estiatorio, met zijn houten balken en crèmekleurige gordijnen. Het restaurant is gevestigd in Midtown Manhattan en is gespecialiseerd in vis en zeevruchten, te bezichtigen op ijs en klaar voor de gasten om te picknicken voordat ze naar de keuken worden gebracht om te worden gegrild en besprenkeld met eenvoudige olie en citroen, volgens de Griekse traditie. De keuze van vers gevangen vis is indrukwekkend, variërend van Amerikaanse snapper en Maine kreeft tot geïmporteerde
Het idee achter de opening Periyali was om te reageren op het verzoek om authentieke Griekse gerechten in NYC, in de trant van andere restaurants die traditionele regionale restaurants aanbieden. keukens uit Europa die op dat moment de straat van de stad begonnen te bevolken; het was een pionier. In een zachte witgekalkte omgeving, doordrenkt met overheerlijk licht en bezaaid met bloempotten, is wat diners zullen ervaren bij Periyali een combinatie van traditionele thuisgerechten, familierecepten en gepolijste presentaties. De veelgeprezen eenvoudige ingrediënten en het mals vlees, vooral het gestoofde konijn en de gegrilde kip, maken het plaatje compleet van dit perfecte culinaire feest.
