De Top 10 Restaurants In Cinque Terre, Italië
Lobster Gnocchi | @Pan Pacific / Flickr
Enoteca Dau Cila
Enoteca Dau Cila, met gerechten gemaakt van lokale ingrediënten zoals hun vis, citroenen, huisgemaakte pasta en kruiden, kunt u niet missen. Geïnspireerd door de traditionele mediterrane keuken, biedt Dau Cila gasten een scala aan typische vis- en vleesgerechten. Dit charmante restaurant ligt direct aan de haven en biedt zowel spectaculaire gerechten (mis de kreeft gnocchi niet!) En prachtige uitzichten over het water.
Adres en telefoonnummer: Via San Giacomo, Riomaggorie, Cinque Terre , Italië; +39 018 776 0032
Zeevruchten pasta @Mabel Lu / Flickr
A Pie 'de Ma'
Eenvoudig, fris en een klein stukje paradijs, A Pie 'de Ma' is een charmant rustiek restaurant en wijnbar in Riomaggiore. Er hangt hier een romantische en ontspannen sfeer en gasten kunnen vriendelijke service en goed eten verwachten - denk aan pasta's en visgerechten. U kunt ook genieten van aperitieven en wijn terwijl u de zonsondergang achter de kliffen bekijkt.
Adres en telefoonnummer: Via dell'Amore 55, Riomaggiore, Cinque Terre , Italië; +39 018 792 1037
Pasta met inktvisinkt @Jameson Fink / Flickr
Trattoria Dal Billy
Trattoria Dal Billy is niet te missen, vooral als je door Manarola loopt. Deze trattoria is trots op de jarenlange traditie van vissers die zo centraal staat in de steden van Cinque Terre. Of u nu hun gezouten ansjovis-voorgerecht of hun pasta met inktvisinkt met zeevruchten en hun vers gevangen vis voor de kust bestelt, deze plek aan zee is de perfecte plek om een dagje op reis te eindigen. Als toetje, probeer hun Cake Caprese, een cake met chocola en amandel.
Adres & telefoonnummer: Via Aldo Rollandi 122, Manarola, Cinque Terre, Italië ; +39 018 792 0628
Bruschetta | @Zlatko Unger / Flickr
Nessun Dorma
Nessun Dorma biedt klanten een mediterrane keuken rijk aan lookbrood, bruschetta en antipasti, die allemaal zijn gemaakt met alleen lokale producten, vleeswaren en kazen, salades en vers fruit. Met een uitgebreide wijncollectie en een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren heeft deze eetgelegenheid ook een spectaculair uitzicht op de stad beneden. "Nessun dorma", wat zich vertaalt als "niemand slaapt", is er trots op altijd open te zijn. Ja - dat klopt, dit prachtige restaurant met heerlijk eten sluit nooit, dus geniet!
Adres & telefoonnummer: Punta Bonfiglio, Manarola, Cinque Terre, Italië ; +39 340 888 4133
Gefrituurde ansjovis | @ James / Flickr
Il Pirun
Hoewel er in het kleine stadje Corniglia niet veel restaurants zijn, bent u bijna gegarandeerd verzekerd van een uitstekende maaltijd, waar u ook bent. Il Pirun is een kleine, enigszins verborgen enoteca die heerlijke, lokale gerechten serveert met gerechten zoals gefrituurde ansjovis,
Via Fieschi, Corniglia, Cinque Terre, Italië Frutti di mare | @ Wei-Duan Woo / Flickr
Osteria a Cantina de Mananan
Wanneer u na een zware, heuvelachtige wandeling eindelijk aankomt in Corniglia, is Cantina de Mananan een geweldige plek om achterover te leunen, te ontspannen en op te frissen. Een gezellige sfeer met een goede service die centraal gelegen is, deze
osteria is authentiek en gastvrij voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Probeer de walnut ravioli of frutti di mare (pasta met zeevruchten), en je kunt niet weggaan zonder een hapje te eten van hun beroemde panna cotta als toetje. Adres en telefoonnummer:
Via Fieschi 117, Corniglia, Cinque Terre, Italië ; +39 018 782 1166 Ristorante Milky
Ristorante Milky weet uitstekend voedsel te serveren, met verse zeevruchten en pastagerechten (zoals de
cappellini met tomaten, olijven en lokale vis gebakken in een bladerdeeg patisserie). De wijnkaart is uitgebreid en u kunt verwachten dat elke maaltijd mooi gepresenteerd wordt. Adres en telefoonnummer:
Via Fegina 104, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Italië ; +39 018 781 7608 Carbonara | @Patent en de Pantry / Flickr
Gastronomia San Martino
San Martino is trots op de authentieke, echte Italiaanse keuken. Je vindt pastagerechten zoals
trofie met pesto, carbonara en zeevruchtenpasta om je hart en maag te verwarmen. Hun verse visopties, die dagelijks veranderen, kunnen van alles zijn, van gepocheerde zalm in een witte wijnsaus, tot zwaardvis met pasta. Altijd vers en consequent bereid met hoge normen, San Martino's eten is een must. Adres en telefoonnummer:
Via San Martino 3, Monterosso al Mare, Cinque Terre, Italië ; +39 338 569 9017 Een canolo | @Alex Shamis / Flickr
Il Pirata
Il Pirata biedt bezoekers een stukje Sicilië en wordt gerund door twee Siciliaanse broers, Gianluca en Massimo. U kunt hier zowel snoep als hartige gerechten verwachten. Of het nu gaat om ontbijt, lunch of diner, het is zeker authentiek en heerlijk: denk aan huisgemaakt gebak, croissants met room,
panzerotti met ricotta en millefeuille met chantillycrème. Als je zin hebt in hartige gerechten, serveert Il Pirata bruschetta met pesto, gebakken calzoni, worstbroodjes, arancini , panini en vele andere gebakken specialiteiten. Adres & telefoonnummer:
Via Gavino , 36/38, Vernazza, Italië ; +39 018 781 2047 Een Belforte visgerecht | @Darren en Brad / Flickr
Belforte
Belforte biedt gerechten met Ligurische smaken, bereid met eenvoudige, verse ingrediënten. Dineer binnenshuis of op het terras, waar je een prachtig uitzicht hebt op de kustlijn met uitzicht op Monterosso. Het menu is uitgebreid, met opties zoals
tagliolini met inktvis, garnalen en zeewier, sint-jakobsschelpen met citroen, of soep "Michela" met gemengde zeevruchten zoals mosselen en schaaldieren in een tomatenbouillon. Sluit de avond af met een frisse gelato of een tiramisu en u zult zeker blij naar huis gaan. Adres en telefoonnummer:
Via Guidoni, 42, Vernazza, Cinque Terre, Italië ; +39 018 781 2222
