Top 10 Gezonde Restaurants In Houston, Texas

Auteur: Ana Chandler | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

We hebben de stad Houston afgezocht naar de restaurants die gerechten serveren die net zo lekker zijn als ze voedzaam zijn. Sommigen werden gekozen vanwege hun gebruik van schone eiwitten en lokale ingrediënten, anderen werden gewaardeerd om hun uitgebreide menu-opties, of om een bepaalde levensstijl te verzorgen. Ze zijn allemaal heerlijk, en ervan uitgaande dat je de veganistische cheesecake niet eet, zijn ze meestal schuldvrij.

Skinny Rita's Grille

Skinny Rita's Grille is niet zomaar een Tex-Mex-joint. Hier serveren ze Mexicaans eten op een gezondere manier. Om te beginnen is alles gekookt in kokosolie, het vlees is van nature opgekweekt, antibioticum en vrij van hormonen en cactustortilla's en volkoren tarwetortilla's van natuurlijke steen worden dagelijks vers gemaakt. Cactus tortilla's worden gemaakt met cactussen in plaats van het gewone wit, wat resulteert in een mais tortilla textuur. Voor veganisten is er een quinoa chili relleno of de geroosterde peper en maïspesto-enchiladas.

Skinny Rita's Grille, 4002 N Main St, Houston, TX, VS, +1 832 831 6895

© Lee Coursey / Flickr

Green Seed Vegan

Green Seed Vegan, dat uit een foodtruck is uitgegroeid tot een volledig functionerend veganistisch imperium, is het geesteskind van twee inwoners van Houston, Matti Merrell en Rodney Perry. Bij Green Seed worden taco's gemaakt met walnoten in plaats van gehakt, en friet wordt gemaakt van bloemkool. Deze knapperige, zachte, perfect gekruide bloemkoolklompjes zijn zo goed dat je vergeet dat aardappelen en vlees zelfs bestonden. Hun menu kan volledig veganistisch zijn, maar met een breed scala aan rauwe producten, sappen en elixers is er voor bijna iedereen iets.

Green Seed Vegan, 4320 Almeda Rd, Houston, TX, VS, +1 844 365 8346

Freshii

Freshii is een gezondheidsbewust restaurant met één doel voor ogen: 'Schakel het excuus uit dat mensen niet goed eten'. Hun menu bevat wraps en bowls zoals de 'Mediterranean', een levendige mix van komkommer, koriander, feta en amandelen op een bedje van quinoa en greens in een rode pepersaus. Met een snelheid van 510 calorieën en slechts $ 8, is dit slechts een van de vele gezonde en betaalbare opties bij Freshii. Voeg een sap toe als de 'Mighty Detox' en geniet van beide voor minder dan $ 15.

Freshii, 309 Grey St # 109, Houston, TX, VS, +1 713 527-8525

Salad Extravaganza

Dit is niet de saladebar van je mama. Salad Extravaganza bevat meer dan 70 voedzame toppings samen met een overvloed aan vlees en op producten gebaseerde eiwitten om de salade van je dromen te creëren. Als ze extravaganza zeggen, maken ze geen grapje, een gemiddelde salade weegt meer dan drie kilo. Maar in tegenstelling tot andere kettingen, laden ze niet op gewicht. Dit betekent dat elke salade een vast bedrag is en dat je zoveel groenten kunt laden als je zelf wilt.

Sal ad Extravaganza, 3917 Richmond Ave, Houston, TX, VS , +1 713 993 0091

© jeffreyw / Flickr

Fit Fuel

Fit Fuel is een innovatief restaurant dat twee dingen combineert die meestal niet samengaan: gemak en vers, gezond eten. Geïnspireerd door hun eigen worsteling om een leuk restaurant te vinden dat ook hun actieve levensstijl zou complimenteren, werd Fit Fuel geboren, met gezonde alternatieven voor fast food die vrij zijn van GGO's en ongezonde oliën. Begin je dag met 'spierwinst', een met gras gevoerde top entrecote, met eiwitten, zoete aardappel, champignons en een ezekiel-muffin. Als een bonus wordt de voedingswaarde-informatie vermeld op al hun menu-items.

Fit Fuel, 7620 Katy Fwy # 225, Houston, TX, VS, +1 713 688 1288

Pat Greer's Kitchen

Jaren geleden , Pat Greer, de mede-oprichter van Houston's Central City Co-op, kreeg de opdracht om uit te zoeken wat te doen met een overvloed aan overgebleven biologische producten. Ze kookte en het duurde niet lang voordat rauwe snoepjes zoals haar spinaziecurry 'krakers' mensen aan het praten kregen en haar inspireerden om een restaurant te openen. Sinds de opening in 2000, gebruikt Pat Greer's Kitchen lokale ingrediënten om plantaardige, rauwe gerechten te leveren aan de stad Houston. Rond de lokale producten draait, het menu verandert wekelijks en het beste deel is dat alles is te gaan, waardoor het een slim en heerlijk alternatief voor reguliere afhalen.

Pat Greer's Kitchen, 412 W Clay St, Houston, TX, VS, +1 713 807 0101

Ruggles Green - City Center

Ruggles Green heeft zichzelf het 'groenste restaurant van Texas' genoemd en dat is niet zonder reden. Hoewel ze verschillende locaties hebben, is hun locatie in het Houston City Center de eerste in de staat en de tweede in het land met een viersterrencertificering door de Green Restaurant Association. Dit betekent dat ze, naast hun belofte om lokaal geteelde producten te serveren, vrij van transvetten en GGO's, ook streven naar vermindering van waterafval, disposables en vervuiling. Geniet van een buffelburger of een van de glutenvrije opties zonder gluten en weet dat je je lichaam en je gemeenschap goed behandelt.

Ruggles Green, City Centre, 801 Town and Country Blvd, Houston, TX, VS, +1 713 464 5557

© Kari Sullivan / Flickr

Snap Kitchen

Sinds 2010 biedt Snap Kitchen gezondheidsbewuste afhaalmaaltijden en koudgeperste sappen met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Ze zijn geschikt voor een veelheid aan levensstijlen, bieden paleo-vriendelijke en niet-zuivelopties, het beste deel is dat al het harde werk voor je wordt gedaan. Vakkundig vervaardigd door chef-koks en portiegekontroleerd, alles wat je hoeft te doen is grijpen en wegwezen. Als je laat gaat werken, koop dan een kip en broccoli-hasj voor later. Het leven kan gek zijn, maar ze maken gezond eten in een handomdraai.

Snap Kitchen, 5710 Memorial Dr, Houston, TX, VS, +1 713 426 4700

Juiceland

Het Austin-instituut dat Juiceland is, heeft eindelijk zijn weg naar Houston met een nieuwe locatie in The Heights. Kies uit een breed scala aan verse sappen, smoothies, schoten en warme dranken. Als je in de stemming bent voor een sapje (en misschien de avond ervoor te veel hebt gedronken), probeer dan de 'herstelpunch', een verfrissende mix van limoen, watermeloen, ananas, bieten en kokoswater, bekroond met een snuifje Himalaya zeezout. Het krijgen van gehydrateerd nog nooit zo goed geproefd.

Juiceland, 3206 White Oak Dr, Houston, TX, VS, +1 832 433-7831

Tout Suite

Tout Suite kan een bakkerij zijn, maar laat dat je niet afschrikken. Het menu bevat gezonde opties zoals de 'avocado toast' met verse radijzen. Hun eclectische menu bevat ook açaí-kommen, pitaya-kommen en chia pudding. In de açaí kom wordt açaí, een bes die doet denken aan bosbessen, gemengd tot romig en bedekt met banaan, bessen en muesli, waardoor het een perfecte snack na de training of een middag is. Begin of eindig je dag met Tout en het zal zeker zoet zijn.

Tout Suite, 2001 Commerce St, Houston, TX, VS, +1 713 227-8688