De 10 Beste Restaurants In Soho, Hongkong
Burger Circus
Terwijl de vintage-stijl façade met neonlichten van Burger Circus lijkt op de inrichting van kleine lokale Amerikaanse winkels in de jaren tachtig lijkt het interieur van Burger Circus op een westerse treinwagon uit de jaren 1950, en het personeel is gekleed in klassieke frisdrankjuk-uniformen. De hamburgers worden gekenmerkt door natuurlijke en originele smaken. Het ambachtelijke brood is gemaakt volgens een geheim recept, de zelfgemaakte Circus-saus is heerlijk, en de USDA-prime-graded chucks worden elke dag vers gemalen.
G / F, 22 Hollywood Road, Central, HK, +852 28787787
Burger Circus | © Jonathan Ooi / Flickr
Jashan Indian Cuisine
Als een van de aanbevolen eetgelegenheden bij de Michelin Hong Kong Guide 2009, viert Jashan traditionele Indiase gerechten in zowel een all-you-can-eat stijl als een dinermenu. Samen met het uitgebreide buffet, was Jashan de eerste in Hong Kong die het baanbrekende concept van high-tea in Indiase stijl introduceerde. Om de theecultuur van India te ervaren, is de theeset, met geurige kopergrijze thee en weelderige Indiase vegetarische snacks, een van de bestsellers. De wereldkeuken van Jashan maakt het een ideale plek voor oosterse culinaire hoogstandjes.
1 / F, Amber Lodge, 23 Hollywood Road, SOHO, Central, HK, +852 31055300 / +852 31055311
Bistronomique Staunton
Bistronomique Staunton is zijn restaurant met een eenvoudige maar elegante omgeving en een Franse keuken. Het trappenhuis van Bistronomique Staunton, verspreid over twee verdiepingen met zitplaatsen, wordt verlicht door stijlvolle hangers. Gasten kunnen genieten van eersteklas Franse gerechten op een open plek in de openlucht die doordrenkt is van een dromerige romantiek terwijl voetgangers stroomden tussen aangrenzende wegen. Klassieke gerechten uit Frankrijk, bruine boterkikkerpoten en gebakken zeebrasem zijn kenmerkend voor Bistronomique. Als u zin heeft in seizoensgerechten, kunt u bellen om de beschikbaarheid van tevoren te controleren.
Prijs: prima dineren
Openingstijden: ma.-zaast 12 - 15 uur, 18.00 uur tot 12.00 uur
Pas op voor: de citroentaart
G / F, 33 Staunton Street, SoHo, Central, HK, +852 23859883
Staunton Street | © Yuemenlimy / WikiCommons
The Herbivores
The Herbivores ligt in het hart van Soho en is fantastisch voor vegetarische gerechten. Als je de deur open duwt, zie je bordborden met speciale aanbiedingen voor eten en drinken. Het menu van The Herbivores serveert meer dan 30 soorten gerechten en bestaat uit soep, salade, pasta, voorgerechten en desserts. Om te pleiten voor een milieuvriendelijke, vegetarische levensstijl en hun ecologische voetafdruk te minimaliseren, wordt gelatinepoeder vervangen door poeder van zeewier en wordt boter vervangen door koolzaadolie. De kenmerkende desserts van het restaurant zijn must-items.
G / F, 35 Staunton Street, Soho, Central, HK, +852 26132909
Brunch Club
Gelegen op de schuin omhooglopende weg, Peel Street, Brunch Club biedt een rustig en vredig toevluchtsoord om de hele dag te ontbijten. Brunch Club is ingericht in een stijlvolle en ongecompliceerde stijl. Onder de ambachtelijke gebakken goederen geleverd bij Brunch Club, zijn croissants, gemaakt met premium Franse boter, de top-verkopers. Met een rijke selectie van hapjes en desserts konden gasten een hele dag doorbrengen in Brunch Club, te beginnen met een kopje earl grey tea en een continentaal ontbijtset.
G / F, 70 Peel Street, Central, HK, +852 25268861
Brunch Club | © Eplsoim / WikiCommons
Torimen
Met een eenvoudig en stijlvol ontwerp, hangen de muren van Torimen met strips die te maken hebben met eten, waardoor een omgeving vol vitaliteit ontstaat. Flipping door het menu, Strawberry Yuzu serveert als een prachtige welkomstdrankje en prelude op de traditionele Japanse eetervaring. Met verse pomelo en aardbeien met een mix van zoet en zuur, werkt de yuzu lekker. In miso, sojasaus of gezouten soepbasis, zijn de ramen bij Torimen zacht maar taai, het beste aangevuld met gegrilde snacks zoals hamachi-kraag of viskoekjes.
Winkel 1-2, G / F, 1-5 Elgin Street, Soho, Central, HK, +852 25468008
Inchecken Taipei
Let op de culinaire creativiteit, het menu bij Check-In Taipei is altijd variabel . Het restaurant is voornamelijk ingericht in moderne zwarte tinten en ingericht met een eigentijds tintje. Beroemd om zijn innovatieve gerechten met behoud van de authenticiteit op huiselijke Taiwanese diners, traditionele Taiwanese nietjes bij Check-In Taipei zijn doordrongen van verwesterde elementen. Bijvoorbeeld, rundvleesstoofpot wordt geserveerd met macaroni in plaats van rijst, en kip met popcorn wordt vergezeld door wafels. Aan de bar kunnen gasten proeven van verschillende inventieve drankjes terwijl ze de mengtechniek van de barman bekijken.
G / F, 27 Hollywood Road, Central, HK, +852 23512622
Hong Kong | © Brian H.Y / Flickr
Iberico & Co
Iberico & Co is ontworpen door de beroemde ontwerper Kinney Chan. De tortilla's van Iberico & Co zijn gespecialiseerd in Spaanse delicatessen en worden geserveerd in verschillende stijlen met ingrediënten zoals peterselie, pepperoni en paprika. Iberico-granola, is een populair gerecht dat te vinden is op het brunchmenu. De knapperigheid van de Iberico-granola, in combinatie met pitloze rozijnen en hapklare hazelnoten, wordt gecompenseerd door de zachte yoghurt en zoete honing.
G / F, 18 Shelley's Street, Central, HK, +852 27528811
Bouchon Bistro Francais
Bouchon Bistro Francais, met vintage Franse posters aan de muren en oude plafondventilatoren, heeft een buitenterras en wordt gekenmerkt door een stijlvolle en antieke sfeer. Het menu is Frans geïnspireerde, met kenmerkende zeevruchten en vlees, variërend van escargots, mosselen, tot beenmerg. Na het genieten van de hoogwaardige voorgerechten, trekt het kenmerkende gerecht op het woestijnmenu, appeltaart, rijk aan vanillecrème en cider, een perfect einde aan een Franse eetervaring.
G / V, 49 Elgin Street, Soho, Central , HK, +852 25259300
Elgin Street | © Casvenemac / WikiCommons
Bep Vietnamese keuken
Bep 'in het Vietnamees betekent keuken, en zoals de naam al doet vermoeden, opent het restaurant hun volledig functionele keuken voor diners, die getuige kunnen zijn van de tovenarij van koks uit het proces van ingrediënten bereiden om noedels in soep te zetten. Als een vegetarisch vriendelijk restaurant, biedt Bep verfrissende smaken van Vietnamese gerechten met verse kruiden en selectief gebruik van kruiden. De pho-noedelsoep op het menu à la carte is een voorbeeldig Vietnamees gerecht met taaie noedels en een hartige bouillon. Met de vaste lunch kost minder dan honderd Hongkongse dollars (US $ 12), Bep is een gunstige keuze om te stoppen als je een krap budget hebt.
L / G, 9-11 Stauton Street, Central, HK, +852 25227533