10 Beste Restaurants In Essaouira, Marokko

Essaouira is een kustplaats in het westen van Marokko . Blootgesteld aan de scherpe Atlantische winden, wordt het vaak bestempeld als de 'Wind City of Africa'. Ontspan in deze magische stad dan bij een heerlijke maaltijd en een verfrissend drankje in een van deze 10 restaurants in Essaouira.

La Fromagerie

Zoals je kunt zien aan de naam, is La Fromagerie een kaasavontuur. Ligt net buiten Essaouira, laat je niet verleiden door de verblijfplaats - het is hooguit 10 minuten rijden met de taxi van de medina. Het restaurant, gelegen op een heuvel, is een eenvoudig, traditioneel huis dat er prat op gaat goddelijke, biologische, lokaal gemaakte kazen te produceren. Tijdens een kleine rondleiding door het restaurant krijg je te zien hoe de kazen worden gemaakt. Alle gerechten van La Fromagerie komen met een cheesy twist - gegrilde pepers gevuld met geitenkaas, gegrilde aubergine met kaas - allemaal vergezeld door de lokale wijn.

Douar Larabe Costal Road naar Safi, Essaouira, Marokko, +212 666-233534

Kaasplank | © Pixabay

Gusto Italia

Als je zin hebt in een verandering van de Marokkaanse keuken, heeft Gusto Italia iets meer bekend. Een heerlijk verfijnd Italiaans restaurant met een moderne setting en typisch stevig Italiaans eten, het is de perfecte lunchstop tijdens je avonturen in Essaouira. De keuken is van hoge kwaliteit en bevat alles wat je maar kunt bedenken - van ossenhaas tot visravioli, alles is vers en helemaal nieuw gemaakt. Gusto Italia ligt dicht bij het strand en de medina, dus een korte wandeling zal het werk doen.

Gusto Italia, Rue Charif El Idrissi 14, Essaouira, +212 5244-76393

Beef Tenderloin | © Josiah Lau Photography / Flickr

Elizir

Elizir is een eclectisch, eigenzinnig restaurant met een retro decor dat zijn magie op alle klanten toepast. De sfeer is ronduit aantrekkelijk omdat een mix van jazz en andere genres op de achtergrond speelt. De plek zelf geeft je vaak het gevoel dat je in een vintage winkel dineert. Het eten heeft hetzelfde karakter: je kunt je traditionele Marokkaanse gerechten vinden, zoals de smakelijke, gezonde tajine (biologische kip of lamsvlees) en ook een mix van andere keukens: een heerlijke zeekatrisotto en ricottaravioli. En om de deal te sluiten, biedt Elizir een grote selectie wijnen om van te genieten bij uw diner.

Elizir, Rue d'Agadir, Essaouira, Marokko, +212 5244-72103

Starter bij Elizir | © tomcensani / Flickr

Le Triskala

Dit is een restaurant met een heerlijke Marokkaanse sfeer en serveert veganistische en vegetarische gerechten, allemaal lokaal geproduceerd, vers en biologisch. Le Triskala biedt een originele draai aan de tajine, die ze serveren met sardines. Met Essaouira met de oceaan voor de deur, is de vis altijd zo vers als maar kan. Als u wilt kiezen voor een volledig vegetarische tajine, serveer Le Triskala die van hen met pompoen en artisjok - de perfecte optie voor alle vega-liefhebbers.

Le Triskala, Rue Touahen, Essaouira, Marokko, +212 655-585131

Vers gevangen visgerechten © sofia dench / Flickr

Loft

De indeling van dit restaurant is enigszins anders, omdat het lijkt op een gezellig houten huisje in de bergen; maar met veel Marokkaanse versieringen, tapijten en aardewerk in elke hoek. Loft is kleurrijk en leuk, en hun eten is heerlijk. Ze bieden prachtige zeeduivel gekookt in roomsaus, gegrilde garnalen met saffraanrijst en nog veel meer. Hun saffraan-geïnfuseerde crème brûlée toont dat Loft hoogwaardige ingrediënten gebruikt. Hoewel de prijzen iets hoger zijn dan het gemiddelde restaurant in Essaouira, de standaard van het eten geserveerd wedstrijden.

Loft, 5 Rue Hajjali, Essaouira, Marokko, +212 638949793

Umia

Umia is de stijlvolle romantische restaurant om samen met je partner op pad te gaan rond Essaouira. Een prachtig en toch ingetogen decor waardoor de gasten zich welkom en speciaal voelen. Hoewel het menu niet uitgebreid is, is elk gerecht om voor te sterven. Gasten kunnen de chef-kok in actie in de open keuken in de gaten houden en de waarderengnaoua muurschilderingen die zijn gemaakt door een lokale kunstenaar, maar ook verborgen zijn in prachtig gepresenteerde, moderne gerechten. Om nog maar te zwijgen van hun desserts - een chocolade fondant met gezouten karamelijs is een overwinning in iemands boeken.

Umia, 22 Bis Skala Street, Essaouira, Marokko, +212 659-905308

Chocolade Fondant | © InterContinental Hong Kong / Flickr

Gaia

Hartig eten en een gevoel van thuis, staat Gaïa voor de gastvrijheid van de Marokkaanse cultuur. Met een menu dat elke dag verandert, afhankelijk van wat er beschikbaar is, weet je dat de ingrediënten altijd vers zijn. Wat dacht je van het proberen van de traditionele Marokkaanse couscous? Of misschien, omdat Essaouira een oude vissershaven heeft, geniet van een heerlijke lichte gekruide vis voor de lunch. Gaïa ligt verder van de medina, vlakbij het strand, dus maak een mooie wandeling en volg het met een diner dat helemaal opnieuw is gemaakt.

Gaia, Avenue Mohamed El Yazidi, Essaouira, Marokko, +212 633-768093

Haven van Essaouira | © Patrick Nouhailler / Flickr

La Table by Madada

Er is zeker een thema in het restaurant van Essaouira - zeevruchten en veel. La Table by Madada heeft de beste kwaliteit vis en zeevruchten in de buurt. Dit is een uitzonderlijk stijlvol restaurant en een loungebar, gelegen aan de ingang van de oude medina. Er is live muziek, een geweldige wijnselectie en zelfs een kookworkshop. La Table by Madada serveert authentieke Marokkaanse gerechten. Afhankelijk van het seizoen bieden ze schaaldieren en vele andere Atlantische lekkernijen aan - een verfijnde ervaring.

La Table by Madada, 7 rue Youssef El Fassi, Essaouira, Marokko, +212 5244-72106

Een toegang tot de medina van Essaouira | © Davidlohr Bueso / Flickr

Zahra's Grill

Een riad met een restaurant boven, Zahra's Grill kijkt uit over de oceaan en biedt een onvergetelijk uitzicht terwijl u geniet van een heerlijk diner. Onder het motto 'van de zee naar uw tafel' waren de kreeften en mosselen die er geserveerd werden waarschijnlijk nog dezelfde ochtend in de oceaan. Deze plek is een klein restaurant met een schilderachtige, intieme ambiance en het reserveren van een tafel bij het raam om te kijken naar de zonsondergang wordt aanbevolen. Verbazingwekkende waarde voor een all-round ervaring, Zahra's Grill is een om te bezoeken als je van vis houdt.

Zahra's Grill, Rue Amira Lalla Meriem, Essaouira, Marokko, +212 661-905722

Mosselen | © JanaReifegerste / Flickr

La Clé de Voute

La Clé de Voute is een mengeling van Marokkaanse en Europese - meestal Franse - gerechten. U kunt genieten van een tuna-tagine en een geitenkaas salade met Marokkaanse Argan-olie - lichte gerechten die een voorproefje van Marokko bieden. Als je verveeld bent van vis, is dit de plek om naartoe te gaan. Met prachtige rundersteaks van constante kwaliteit, vergezeld van lokale wijnen en met een ontspannen, elegante sfeer, is dit restaurant een mix van authentiek en modern op de best mogelijke manier.

Le Clé de Voute, 76 rue derb Lallouj, Essaouira, Marokko, +212 658-836496

Gegrilde steak | © Ralph Daily / Flickr