11 Redenen Om Gruyères, Zwitserland Te Bezoeken
Gruyères Castle
Het kasteel dateert uit de 13 e eeuw. Binnen de muren ontdek je artefacten die de geschiedenis van Gruyères en zijn bewoners terugvoeren naar de oprichting van de stad. Op heldere, zonnige dagen, maak een wandeling door het pad aan de voet van de kasteelmuren om de uitzichten op het omliggende platteland te bewonderen.
© Kurtandersson / Pixabay
Tibet Museum
Je zult verrast zijn om te horen dat een klein stadje in Zwitserland heeft een Tibetaans museum van topklasse. Maar de collectie hier is echt fascinerend en bevat boeddhistische beelden die dateren uit de tijd van de jaren 6 e en 7 e . De collectie bevat meer dan 300 zorgvuldig bewaard gebleven historische items.
Rue du Château 4, Gruyères
De middeleeuwse sfeer
In tegenstelling tot veel andere steden die hun ouderwetse gevoel hebben verloren, behoudt Gruyères het allemaal met zijn rustieke huizen en chaletachtige restaurants. Sommigen denken misschien dat het lijkt op een typische toeristenval, terwijl het voor anderen een echte reis terug in de tijd is. Wat u ook vindt, een wandeling door de rustige, met bloemen omzoomde straten van Gruyères is ongelooflijk vredig en de beste manier om de plaats te leren kennen.
Skiën
Het heeft misschien niet de glitz en de glamour van sommige van de meer illustere Zwitserse resorts zoals St. Moritz en Zermatt, maar het skiën vanuit het nabijgelegen dorp Moléson is geweldig voor gezinnen. 30 kilometer pistes, met een mix voor beginners tot gevorderden, zijn in de winter gemakkelijk bereikbaar met de kabelbaan. Na een dag op de piste is er een betere manier om jezelf te warmen dan een heerlijke kaasfondue.
Het is de kaashoofdstad van Zwitserland
Gruyère is misschien wel de beroemdste van alle Zwitserse kazen, hoewel Emmental het dicht in de buurt heeft. Het is vanwege Gruyère dat Zwitserland bekend staat als de kaashoofdstad van de wereld. Het wordt gebruikt in veel van de klassieke Zwitserse gerechten zoals raclette en fondue, dus als je een kaasfan bent, hoef je alleen maar een bezoek te brengen.
De beroemde kaas van Gruyères | © Rolf Krahl / WikiCommons
La Maison du Gruyère
Hoog op de lijst van elk bezoek aan Gruyères staat een bezoek aan de plaatselijke kaasfabriek, waar u de meester-kaasmakers hard aan het werk kunt zien bij het perfectioneren van enorme ronde platen van de beroemde Gruyère . Het ligt buiten de oude stad aan de voet van de heuvel. Hier leer je de geschiedenis van de kaas en de ingewikkelde details van hoe het gemaakt is. In het restaurant kunt u lokale delicatessen proeven met de kaas zelf.
Place de la Gare 3, Pringy-Gruyères
HR Giger Museum
HR Giger gaf de wereld de Alien-franchise, waardoor Gruyères een hotspot voor fans is van de filmserie. Het museum zelf is een vreemde reis naar de geest van HR Giger. Je zult ofwel gek zijn op de eigenzinnigheid ervan of je haasten om eruit te komen. Het museum is ongelooflijk gemakkelijk te vinden - je kunt het Alien-beeld op weg naar het kasteel niet missen.
Château St. Germain, 1663 Greyerz
De meringue en dubbele room
Terwijl de kaas van Gruyères krijgt alle aandacht, de stad is ook gespecialiseerd in een heerlijk dessertgerecht: fris en deegachtig meringue met dubbele room. De room wordt lokaal gemaakt en is geliefd vanwege zijn rijke smaak. Bijna elk café of restaurant zal het serveren, dus pak een lepel en graaf.
Het is volledig toegankelijk
Gruyères is niet alleen goed bereikbaar met het openbaar vervoer of met de auto. De stad ligt op maximaal twee uur rijden van de meeste grote steden in Zwitserland en kan dus worden bezocht als een dagtocht als uw tijd kort is. Als je er bent, is het ook zo klein dat je het allemaal te voet kunt doorkruisen, zodat je voldoende tijd hebt om het omliggende platteland en andere nabijgelegen bezienswaardigheden te verkennen.
Le Moléson
Een korte trip vanuit Gruyères brengt je naar Moleson, een klein dorpje verderop in de bergen. Vanaf hier kunt u een kabelbaan en een kabelbaan naar een uitkijkplatform nemen op de top van Le Moléson, op 2.000 meter, vanwaar u een prachtig uitzicht hebt op de omliggende valleien beneden en van Gruyères op de heuveltop.
Cailler chocoladefabriek
Niet ver van Gruyères is een chocolade-ervaring die u nooit zult vergeten. In het Maison Cailler leer je het ambacht van het maken van chocolade, het verhaal van waar al het zoete begon en de kneepjes van een van de meest gevierde chocolatiers van Zwitserland te leren. De rondleiding is zeer interactief.
