Geweldig Ontbijt En Brunchlocaties In Santiago, Chili

Niets maakt een ochtend zoals een goede maaltijd en de ontbijt- en brunchcultuur van Santiago de Chile floreerde de laatste jaren. Er zijn nu genoeg geweldige opties voor beide die het ontdekken waard zijn. Dit zijn de beste plekken om uw dag te beginnen.

Hotel W (Noso)

Deze brunch is een echte traktatie, met ongeveer US $ 55 per persoon. De obers zijn uiterst efficiënt in het aanvullen van uw Prosecco, die onbeperkt is en bij de prijs is inbegrepen, naast een Bloody Mary of een Aperol Spritz. Mijn advies is om absoluut vraatzuchtig te gaan, zodat je een beetje van alles kunt proberen en waar voor je geld krijgt. U kunt beginnen met het ontbijt en daarna de zeevruchten en gerookte zalm, de saladebar, de vleesbar en tot slot het middelpunt, de ongelooflijke dessertreep.

Isidora Goyenechea 3000, Las Condes, Santiago, Chili, +56 2 2770 0000

W Hotelbrunch | Courtesy of Lucy Pierce

Daniel's Bakery

Neem plaats boven waar je een prachtig uitzicht hebt over de Andes - wanneer het een heldere dag is en de bergtoppen een laagje ijs hebben, is het echt magisch. Een zoete, ambachtelijke bakkerij waar je de wafels van thuis bakken kunt ruiken. Voor brunch zijn hun Eggs Benedict met spinazie en gerookte zalm echt heerlijk. Degenen met een zoetekauw zijn hier in absolute hemel, want jouw enige probleem zou zijn wat te bestellen!

Celerino Pereira 1530, Santiago, Chile, +56 2 2226 5679

Mestiere

Deze ambachtelijke bakkerij zou moeten zijn op je brunch-to-do-lijst, met vers gebakken brood en vers gemalen koffie, wat is een betere manier om je ochtend te beginnen? Of je nu je brood wilt beleggen met gebroken avocado en gepocheerde eieren of het wilt hebben aan de kant van wat roerei.

Vitacura 9013, Santiago, Chile, +56 9 9280 8484

Mestiere | Courtesy of Mestiere

Azotea Matilde

Het brunchmenu is hier voornamelijk op zondag van 11:00 tot 17:00 uur en je hebt een geweldige keuze, met croissants, chocoladebrokjes, muesli, fruitsalade, Eggs Benedict, omeletten of wentelteefjes . Vanaf het terras kunt u genieten van het uitzicht op Bellavista. Geniet van een Aperol Spritz of Bloody Mary terwijl u ontspant en geniet van de dag.

Antonia López de Bello 0118, Providencia, Santiago, Chili (Barrio Bellavista - take de lift in Calle Chucre Manzur), +56 931210017

Wonderland Café

Gevonden in het hart van Barrio Lastarria is dit betoverende café, de inrichting is geïnspireerd door Alice in Wonderland , met vintage meubilair en echte charme. Als je een Brit bent die beroofd is van je favoriete ontbijt, heb je geluk! Niet veel plaatsen kunnen gebakken bonen opscheppen, maar Wonderland Café wel! Als je eenmaal een volledig Engelse of Eggse Benedictus hebt verslonden, zul je waarschijnlijk verleid worden door veel van de aangeboden cakes, waarvan sommige veganvriendelijk zijn.

Rosal 361, Santiago, Chile, +56 9 4340 9729

Cafe Wonderland | Courtesy of Lucy Pierce

Cafetin

Cafetin beschikt over een zeer verrukkelijke internationale keuken, en in het weekend kunt u uzelf trakteren op een smakelijke brunch, of u nu zin ​​heeft in iets fruitigs, iets hartigs of een beetje van allebei. De wafels met ijs en fruit zijn een uitstekend idee als je besluiteloos bent! Ze hebben ook een reeks gepocheerde eieren en avo-varianten. Wat meer is, hun koffie is een van de beste in Santiago.

Don Carlos 3185, Las Condes (Metro El Golf), Santiago, Chili, +56 9 7587 3839

Met dank aan Cafetin

Café Melba

Café Melba is mogelijk het meest bekende café in Santiago, waar het de afgelopen 15 jaar een uitstekend ontbijt heeft geserveerd de hele dag door. Café Melba is vooral bekend om zijn traditionele Engelse ontbijt, maar ook voor andere Europese stijlen van de ochtendmaaltijd. Dit levendige café wordt bezocht door zakenmensen, studenten en toeristen, die voor een redelijke prijs voor een vullende maaltijd in een aangename omgeving komen.

Cafe Melba, Av. Presidente Riesco 5435, Local 1, Las Condes, Santiago, Chili, +56 2 22135063

Eggs Benedict | Met dank aan Café Melba

Café Rendebu

Voor kattenliefhebbers is dit schilderachtige plaatsje een droom die uitkomt in Santiago. Café Rendebu heeft onlangs de komst van kattenvrienden verwelkomd, waardoor het niet alleen het eerste "hippe" café is, maar ook het eerste "kattencafé" dat in de hoofdstad van Chili verschijnt. Wil je een beetje brunch met je kat? Dit unieke café biedt warme dranken en verfrissende vruchtensappen, vergezeld van een verscheidenheid aan broodjes, taarten en gebak om de dag te beginnen.

Cafe Rendebu, Hernando de Aguirre 3645, Providencia, Santiago, Chili, + 56 2 789 4593

Coquinaria

Coquinaria is een andere bekende brunchplek in de hoofdstad van Chili en biedt een selectie van traditionele Engelse en Amerikaanse brunchfavorieten, van eieren tot gebak. Ochtendthee is een specialiteit bij Coquinaria, met een assortiment inclusief oude favoriete Earl Grey of de meer ongebruikelijke Jasmine Pear Dragon-thee. Als je verliefd wordt op de speciale theesoorten in het café, kun je ze hier kopen om ze mee naar huis te nemen.

Coquinaria, Alonso de Córdova 2437, Santiago, Vitacura, Chili, +56 2 2206 5018

Koffie | Courtesy of Coqueria

La Estación Comedor

In het hart van Vitacura, een van de rijkere en meer modieuze wijken van Santiago, is La Estación Comedor. Charmant en stil, dit café biedt zijn klanten een rustige plek om hun ochtend door te brengen en een vast menu dat dagelijks verandert, evenals een uitstekende saladebar .

La Estacion Comedor, Antonio de Pastrana 2529, Vitacura, Santiago, Chili, +56 27247318

Castillo Forestal

Gelegen in een van de mooiste parken van Santiago, het Parque Forestal, tegenover het Museo de las Bellas Artes staat in Castillo Forestal. Met zijn torentjes en bakstenen muren heeft dit gezellige café een magische sprookjesachtige sfeer en de patio boven is de perfecte plek om te genieten van de ochtendzon en het prachtige uitzicht op het park. In Castillo Forestal wordt het menu beïnvloed door de Franse keuken, maar het heeft opvallende Chileense invloeden en alle gerechten zijn bereid met lokale producten.

Castillo Forestal, Avenida Cardenal José María Caro 390, Parque Forestal, Santiago, Chili, +56 2 2664 1544

Museo Nacional de las Bellas Artes | Condo Pastelería Condi is een heerlijk café in de gemeente Ñuñoa. Al meer dan 68 jaar perfectioneert Condi de kunst van het bakken en biedt een prachtige reeks cakes, koekjes en bonbons, evenals hartige producten. Hun cafetaria, ook wel hun theesalon genoemd, heeft een charmante en traditionele sfeer. Aperitieven en cocktails zijn een andere specialiteit van Condi, die lichte lekkernijen biedt die beïnvloed zijn door de Chileense keuken, zoals

empanaditas de hoja

of gezouten palmeras. Hun lunchmenu is ook erg aantrekkelijk, beschikbaar van maandag tot Zaterdag. Condi, Avenida Irarrázaval 2370, Ñuñoa, Santiago, Chili,

+56 2 2252002 Original Green Roasters Ga voor een kwaliteit brunch naar Original Green Roasters. De koffie die wordt geserveerd in dit stijlvolle café is een van de meest smakelijke en best bereide gerechten in de stad, aangezien het café zijn koffiebonen rechtstreeks van een koffieboerderij in Guatemala importeert. De chai latte is bijzonder gedenkwaardig. Klanten kunnen ook genieten van een mooi gepresenteerde en goed voorbereide sandwich of lichte schotel met hun koffie, maar ook van coole muziek en talloze boeken verspreid over de kamer.

Original Green Roasters, Avenida Rancagua 040, Providencia, Santiago, Chile, +56 9 5636 5004

Franse toast | Met dank aan Original Green Roasters

Dit artikel is oorspronkelijk geschreven door Paula Zamarano Osorio.