De 10 Beste Restaurants In Montevideo, Uruguay
La Pulperia
Aangezien Uruguayanen enkele van 's werelds grootste vleesconsumenten zijn, is het geen wonder dat ze topkwaliteit hebben bereikt in de kunst van vlees koken, grillen en sissen. Een van de traditionele manieren om vlees te bereiden in Uruguay is met de parilla , een enorme grill die direct op het vuur wordt geplaatst. Parilla is ook de naam van de razend populaire Uruguayaanse steakhouses en La Pulperia is misschien wel de beste parilla in Montevideo, met een eenvoudig menu en een ongeëvenaarde kwaliteit van vlees. Het restaurant is geopend voor het diner en heeft slechts twee vergaderingen gedurende de nacht, maar is een verplichte stop voor alle vleesliefhebbers die Montevideo bezoeken.
Lagunillas 448 esq. J. Nunez, Punta Carretas, Montevideo, Uruguay , +598 2710 8657
Zeldzaam rundvlees | © Michael Johnson / Flickr
Doña Inés Dulces Tentaciones
Doña Inés Dulces Tentaciones is een piepkleine banketbakkerij en café in de wijk Pocitos. De locatie biedt een breed scala aan zelfgemaakte taarten, van traditionele Amerikaanse cupcakes en koekjes tot muffins, dulche de leche en scones. Deze banketbakkerij serveert ook enkele van de beste koffie in Montevideo, evenals een selectie van thee. De luxueuze lekkernijen, die u in het witte en roze interieur van het café kunt nuttigen, worden aangevuld met een vriendelijke service en een schattige, huiselijke sfeer. Doña Inés Dulces Tentaciones is de perfecte plek om te stoppen voor een zoete traktatie tijdens het sightseeën in Montevideo.
3293 Miguel Barreiro Chucarro corner, Montevideo, Uruguay , +598 2708 0349
Pompoen Cupcakes | © rpavich / Flickr
La Silenciosa
Het eerste dat in het oog springt bij het betreden van dit restaurant zijn de prachtige eeuwenoude stenen muren en geruite marmeren vloeren. Het gebouw dat La Silenciosa huisvest, was een 18e-eeuws jezuïet klooster en voordat het uiteindelijk een restaurant werd, werd het omgebouwd tot een prestigieus modehuis. Het eten is heerlijk, van de zelfgemaakte pasta tot Frans geïnspireerde vlees- en visgerechten. La Silenciosa biedt zijn gasten een ongeëvenaarde gelegenheid om te genieten van een maaltijd omringd door de sporen van de rijke en kronkelende geschiedenis van Montevideo.
Ituzaingo 1426, Montevideo, Uruguay , +598 2915 9409
Pasta | © TheAndrasBarta / Pixabay
El Tinkal
Bij El Tinkal kunnen gasten genieten van een heerlijk broodje en een biertje terwijl ze genieten van de prachtige zonsondergang vanaf de grote promenade van Montevideo. De traditionele Uruguayaanse sandwiches geserveerd in El Tinkal worden chivitos genoemd en zijn net zo eenvoudig als lekker. Gevuld met gesneden churrasco rundvlees, mozzarella, tomaten, mayonaise en een keuze uit andere ingrediënten, zijn ze gevuld met een verscheidenheid aan smaken die samengaan in perfecte harmonie. El Tinkal is de belangrijkste locatie van Montevideo om deze Uruguayaanse specialiteit te proeven.
Emilio Frugoni 853, Montevideo, Uruguay, +598 2418 4705
Bistró Sucré Salé
Bistró Sucré Salé biedt een voorproefje van Frankrijk in het hart van centraal Montevideo. Meer specifiek, in het prachtige, historische gebouw van de Alliance Francaise. De fontein en het ijzeren tuinhuisje op de binnenplaats, de liedjes van Edith Piaf en de geur van versgebakken croissants creëren een heerlijke sfeer die gasten naar een ander continent vervoert. Bistró Sucré Salé is in het weekend geopend voor ontbijt, lunch en brunch en biedt een heel andere ervaring dan alle andere restaurants in Montevideo. De delicate balans van smaken, de warme en gastvrije sfeer en de Italiaanse espresso maken de Bistró Sucré Salé-ervaring tot een plezier.
Boulevard Artigas 1271 esquina Charrua, Montevideo, Uruguay , +598 2402 7779
Versgebakken croissants | © Floral Deco / Shutterstock
La Cocina de Pedro
Dit mooie restaurant genesteld in de buurt van Palermo biedt een echt gastronomische ervaring. La Cocina de Pedro wordt gekenmerkt door een minimalistisch chique inrichting en de mooie open keuken waar het naar vernoemd is. La Cocina's menu biedt een ongelooflijke variëteit aan gerechten en smaken, en ademt raffinement. Bij La Cocina de Pedro kunnen gasten onberispelijk uitgevoerde hoofdgerechten van Uruguayaanse gerechten, zoals parrilla vlees en tortilla's proeven of een van hun vele pasta's, risotto's, vis, salades of gastronomische sandwiches proberen. La Cocina is een van de culinaire hoogtepunten van Barrio Palermo en Montevideo zelf.
Av Gonzalo Ramírez 1483, Montevideo, Uruguay, +598 2413 7453
Empanadas Carolina
El Mercado del Puerto is een van de belangrijkste gastronomische bestemmingen voor de inwoners van Montevideo. Terwijl de markt simpelweg overloopt van stands die parilla -geroerd vlees serveren, is Empanadas Carolina een van de beste eetgelegenheden Empanadas zijn een typisch Latijns-Amerikaans gerecht gemaakt met gebakken of oven -gebakken deeg gevuld met gekruid vlees. Dit familiebedrijf serveert de heerlijkste empanadas in de stad. Er is vaak een erg lange rij en het wachten kan 20-30 minuten duren, maar niemand moet Montevideo verlaten voordat hij deze uitstekende empanadas heeft geproefd. Mercado Del Puerto, Loc 20, Montevideo, Uruguay
Empanadas of Carolina | © LWYang / Flickr
Es Mercat
Dit charmante restaurant bevindt zich in het oude centrum van Montevideo en is zonder twijfel het beste visrestaurant van de stad. Zoals een van de vriendelijke serveersters zal uitleggen, is het menu uitsluitend op krijtborden geschreven omdat het elke dag verandert. De eigenaar en chef-kok van Es Mercat gelooft in het gebruik van uitsluitend verse producten voor zijn gerechten en het is pas na zijn dagelijkse reis naar de Puerto del Buceo, de beste vismarkt van de stad, dat hij beslist wat hij die dag moet serveren. Es Mercat biedt uitstekend eten, een zorgvuldige presentatie en een geweldige sfeer, waardoor het de beste gok is voor een heerlijke vismaaltijd in Montevideo.
Colon 1550, Montevideo, Uruguay
, +598 2917 0169 bekend als het beste zeevruchtenrestaurant in de stad | © ilolab / Shutterstock
Tandory
Tandory is het ultieme fusionrestaurant. Chef-kok Gabriel Coquel neemt je mee op een tour rond de wereld met zijn ongelooflijke gerechten. Het is geen eenvoudige opgave om in zoveel soorten keukens topkwaliteit te bereiken, maar Chef Coquel heeft de culinaire kunst uit de vier hoeken van de wereld onder de knie. Het menu biedt Maleisische, Europese, Chinese en Zuid-Amerikaanse gerechten, maar het eenvoudigste is om de chef zelf te vragen wat hij aanbeveelt voor de nacht. Dit kleine en eclectische restaurant wint gasten met het heerlijke eten en het charisma van de eigenaar.
Ramon Masini esq. Libertad, Montevideo, Uruguay
, +598 2709 6616 Bouza Bodega Boutique
Slechts 20 minuten buiten Montevideo ligt Bouza Bodega Boutique, een van de beste wijnhuizen van Uruguay. Het pand was oorspronkelijk een kleine boerderij en werd in 2002 gerenoveerd en opnieuw uitgevonden als een elegante wijnlocatie. De ervaring bij Bouza Bodega Boutique begint met een rondleiding door de verzameling oldtimers van de familie, meer dan 30 voertuigen die representatief zijn voor de modellen die in Uruguay in de jaren 1920. De tour gaat verder met een wandeling door de wijngaard, de gistingskamers en de kelders en eindigt in de eetzaal. Na de informatieve rondleiding worden de gasten aan hun tafels getoond waar ze worden gepresenteerd met een selectie van fijne wijnen in combinatie met kaasschotels en vleeswaren. Met zijn uitstekende selectie wijnen en landelijke sfeer, Bouza is de ideale bestemming voor een dagje uit op het Uruguayaanse platteland.
Camino La Redencion Camino de La Redención 7658, Montevideo, Uruguay
, +598 2323 4030 Bouza Bodega Boutique - Wijnvaten bij een wijnmakerij © Sydneymills / Shutterstock
