10 Lokale Bieren Die Je Moet Proberen In Israël
Goldstar
Het meest populaire en beroemde Israëlische bier is Goldstar, dat met 33% van de bierconsumenten de Israëlische biermarkt domineert. Deze Israëlische pils bevat 4,9% alcohol en is te vinden in bijna elke bar of restaurant in Israël, meestal tegen een fatsoenlijke prijs. Goldstar heeft ook een speciale ongefilterde versie uitgegeven, waarbij het hele bierbrouwproces hetzelfde is als het standaard Goldstar-pils, behalve de laatste filterstap, waardoor de ingrediënten hun natuurlijke aroma's behouden. In 2017 heeft Goldstar een ander soort bier uitgegeven, een 'slowbrew', dat 10% alcohol bevat, en rijkere en sterkere smaken heeft.
Jem's
Meer dan alleen een brouwerij heeft de bierfabriek van Jem zes locaties in het hele land , met een verscheidenheid aan bieren, proeverijen en wat te eten bij de drankjes. Met zeven verschillende soorten bierachtige IPA, donkere en lichte lagers, stout, barnsteen en meer is Jem's een favoriet uit de streek. Een unieke versie die beschikbaar is in bepaalde locaties is het sterke 8,8% alcoholbier van Jem. Ondanks dat het relatief zwaar is op de alcohol, is dit bier verrassend licht en zoetig en zal het je avond zeker beter maken.
Nesher Maccabee
Maccabee is een populair Israëlisch pilsje dat wordt begunstigd door ongeveer 11% van de Israëlische bierconsumenten. Oorspronkelijk ontworpen voor export, Maccabee is een premium pils die 100% Europese mout bevat. Het is te vinden in veel vestigingen in het hele land in een blik, een fles of een vat.
Maccabee | Céline / Flickr
Negev
De Negev-brouwerij bevindt zich in de zuidelijke Israëlische woestijn, de Negev. Een van hun populaire brouwsels is Oasis, eigenlijk een licht pilsras dat zijn naam kreeg vanwege zijn verfrissende karakter. Een andere beroemde creatie is hun passievruchtenbier, dat (samen met mout) een heerlijk fris en zoet aroma creëert. Voor degenen die de Israëlische Negev bezoeken, is het raadzaam om de brouwerij binnen te duiken voor een rondleiding en een aantal proeverijen - inderdaad een oase in de woestijn.
Malka
Een van de favoriete boetiekbrouwerijen in Israël is Malka (Hebreeuws voor koningin). De Malka-brouwerij maakt verschillende soorten bier, waaronder tarwe, IPA, light, dark en red, die meestal in flessen worden verkocht. Hoewel alle Malka-bieren geliefd zijn, verdient de rode een speciale vermelding. Een klassiek Engels Pale Ale met 4,7% alcohol, de Red Malka is warm, diep en vol van smaak.
Alexander
Een andere Israëlische boetiekbrouwerij die het waard is om te proberen is Alexander, beroemd om zijn unieke seizoensedities. Naast de permanente biercollectie, waaronder IPA, maakt Amber, Blonde en Black-Alexander brouwerij ook een sterk 'Blazer' bier (vernoemd naar een Israëlisch mannenmagazine) en de 'Israeli Wheat', waarmee de makers probeerden uit te drukken hun liefde voor de Israëlische lente.
Taibeh
Taibeh is een bier gemaakt in een Palestijnse brouwerij in het dorp Taibeh, buiten Ramallah. Het bier wordt gedistribueerd over de Palestijnse gebieden, Israël en internationaal. Taibeh-bier is vrij populair onder Tel Aviv-hipsters en is te vinden in verschillende cafés en bars in het centrum van Tel Aviv, evenals in verschillende Palestijnse en Arabische dorpen.
Taybeh Brewery | Magister / WikiCommons
Bazelet
Dit merk is gemaakt in een brouwerij in de Golan-hoogvlakte, die kleine hoeveelheden ambachtelijk bier produceert, gemaakt van ingrediënten van topkwaliteit. Bazelet is het enige bier in Israël dat bronwater bevat. Met vier verschillende soorten bier is Bazelet het bier om op vakantie te gaan om de fijne rijkdommen van de natuur te waarderen.
Ronen
'Ronen' is een verzameling bieren gemaakt in de Srigim-brouwerij in de regio Judea. De bieren gemaakt in deze brouwerij krijgen funky namen. Hun 6,5% tarwebier kreeg de naam 'The Ugly Beer' vanwege de opvallende tegenstelling tussen de bittere smaak en het fruitige aroma. Kies voor iets anders, voor 'The Evil Dark', dat zijn naam kreeg vanwege de unieke combinatie van gebrande koffie, chocolade en een lichte rooksmaak.
Maccabee
Maccabee is een populair Israëlisch pilsje dat wordt begunstigd door ongeveer 11% van de Israëlische bierconsumenten. Oorspronkelijk ontworpen voor export, Maccabee is een premium pils die 100% Europese mout bevat. Het is te vinden in veel vestigingen in het hele land in een blik, een fles of een vat.
Maccabee | Céline / Flickr
Negev
De Negev-brouwerij bevindt zich in de zuidelijke Israëlische woestijn, de Negev. Een van hun populaire brouwsels is Oasis, eigenlijk een licht pilsras dat zijn naam kreeg vanwege zijn verfrissende karakter. Een andere beroemde creatie is hun passievruchtenbier, dat (samen met mout) een heerlijk fris en zoet aroma creëert. Voor degenen die de Israëlische Negev bezoeken, is het raadzaam om de brouwerij binnen te duiken voor een rondleiding en een aantal proeverijen - inderdaad een oase in de woestijn.
Malka
Een van de favoriete boetiekbrouwerijen in Israël is Malka (Hebreeuws voor koningin). De Malka-brouwerij maakt verschillende soorten bier, waaronder tarwe, IPA, light, dark en red, die meestal in flessen worden verkocht. Hoewel alle Malka-bieren geliefd zijn, verdient de rode een speciale vermelding. Een klassiek Engels Pale Ale met 4,7% alcohol, de Red Malka is warm, diep en vol van smaak.
Alexander
Een andere Israëlische boetiekbrouwerij die het waard is om te proberen is Alexander, beroemd om zijn unieke seizoensedities. Naast de permanente biercollectie, waaronder IPA, maakt Amber, Blonde en Black-Alexander brouwerij ook een sterk 'Blazer' bier (vernoemd naar een Israëlisch mannenmagazine) en de 'Israeli Wheat', waarmee de makers probeerden uit te drukken hun liefde voor de Israëlische lente.
Taibeh
Taibeh is een bier gemaakt in een Palestijnse brouwerij in het dorp Taibeh, buiten Ramallah. Het bier wordt gedistribueerd over de Palestijnse gebieden, Israël en internationaal. Taibeh-bier is vrij populair onder Tel Aviv-hipsters en is te vinden in verschillende cafés en bars in het centrum van Tel Aviv, evenals in verschillende Palestijnse en Arabische dorpen.
Taybeh Brewery | Magister / WikiCommons
Bazelet
Dit merk is gemaakt in een brouwerij in de Golan-hoogvlakte, die kleine hoeveelheden ambachtelijk bier produceert, gemaakt van ingrediënten van topkwaliteit. Bazelet is het enige bier in Israël dat bronwater bevat. Met vier verschillende soorten bier is Bazelet het bier om op vakantie te gaan om de fijne rijkdommen van de natuur te waarderen.
Ronen
'Ronen' is een verzameling bieren gemaakt in de Srigim-brouwerij in de regio Judea. De bieren gemaakt in deze brouwerij krijgen funky namen. Hun 6,5% tarwebier kreeg de naam 'The Ugly Beer' vanwege de opvallende tegenstelling tussen de bittere smaak en het fruitige aroma. Kies voor iets anders, voor 'The Evil Dark', dat zijn naam kreeg vanwege de unieke combinatie van gebrande koffie, chocolade en een lichte rooksmaak.
