10 Must-Try Restaurants In Dresden, Duitsland

Dresden staat bekend om zijn ongelooflijke schoonheid en charme, waardoor het een van de favoriete bestemmingen is voor diegenen die de beste gerechten van Duitsland willen ervaren. Vol met jeugdige energie, kunstgalerijen en theaters, is de stad ook goed verzorgd, hier kunnen toeristen stevige Saksische gerechten proeven. Hier zijn de 10 beste culturele restaurants die zijn geselecteerd voor een reis naar de stad.

© Dirk Vorderstrasse / Flickr

Watkze Ball & Brauhaus

Geniet van een echt stevige Saksische maaltijd in Watkze Ball & Brauhaus, een 100-plusjaar -oud restaurant, balzaal en brouwerij. Volgens inwoners van Dresden is deze plek een must. Naast traditionele interieurs en muren versierd met oude foto's van Dresden, zullen klanten de mogelijkheid hebben om de regionale specialiteiten, zoals de varkensnek in biersaus met champignongoulash, te proberen en hun eigen eigen bier te proeven. Als het mooi weer is, heeft Watkze Ball & Brauhaus een mooie biertuin aan de oever van de Elbe opgezet.

Watkze Ball & Brauhaus, Kötzschenbroder Straße 1, Dresden, Duitsland, +49 03 51 85 29 20

Courtesy Watzke Ball & Brauhaus

Lila Sosse

Lila Sosse, in het hart van de hippe buurt Neustadt, en met name de Kunsthofpassage, een binnenplaatscomplex met kleurrijke gebouwen en gezellige cafés, is een shabby-chic restaurant dat Duitse tapas serveert. Kaas spaetzle met gebakken uien en haringtartaar met rode biet komen aan tafel in glazen potten. Met een intellectuele en ontspannen sfeer is Lila Sosse een perfecte momentopname van de moderne levensstijl van Duitsland.

Lila Sosse, Alaunstrasse 70, Dresden, Duitsland, +49 803 6723

Courtesy Lila Sosse

Lesage

A Sunday brunch bij Lesage is een ervaring die iedereen in Dresden moet proeven. Lesage is niets anders dan een restaurant dat is gehuisvest in een Volkswagen-fabriek en de zondagse brunch bestaat uit een buffet, live pianomuziek en een rondleiding door de workshop. Het restaurant organiseert ook verschillende speciale evenementen zoals Klassik picknickt , een openluchtevenement voor de fabriek en biedt kookcursussen voor kinderen.

Lesage, Lennéstraße 1, Dresden, Duitsland, +49 351 420 42 50

Met dank aan Lesage

Pfunds Molkerei

Pfunds Molkerei is de oudste zuivelwinkel in Oost-Duitsland, in 1879 opgericht door Pfund-broers in de wijk Neustadt, generaties lang melk aan de burgers uitdelen . De eerste hoogwaardige concentraatmelk, melkzepen, kunstmatige melk voor baby's, ze komen allemaal van hier. Deze majolica schat, vernietigd en daarna herbouwd na de Tweede Wereldoorlog, is nu een melkbar waar klanten vele soorten melk, natuurlijke of gearomatiseerde, heerlijke kazen (vergezeld van Duitse wijnen) kunnen proeven en specialiteiten zoals melkjam of melk kunnen kopen grappa .

Pfunds Molkerei, Bautzner Straße 79, Dresden, Duitsland, +49 351 80 80 80

Met dank aan Pfunds Molkerei

Kastenmeiers

Waarschijnlijk het beste visrestaurant van de stad, Kastenmeiers-warrants een bezoek niet alleen om zijn heerlijke, topkwaliteit eten, maar ook om zijn locatie. Een prachtig Rococo-gebouw, het Kurländer Palais, het hart van het stadscentrum, opent zijn deuren en verwelkomt klanten met een enorm aquarium vol met vis en kreeften. Deze wezens zullen verschijnen in gerechten zoals turgeon met zalmkaviaarsaus of kreeftrisotto. Ruwe stenen muren en een minimaal interieurontwerp creëren een interessant contrast tussen oud en nieuw. Een van de meest elegante eetgelegenheden in de stad.

Kastenmeiers, Tzschirnerplatz 3-5, Dresden, Duitsland, +49 351/48 48 48 01

© Daniel Bahrmann | Courtesy of Kastenmeiers

Kügelgenhaus

Duitse Sturm und Drang artiesten zijn over de hele wereld bekend, dus waarom zou u geen echte Duitse maaltijd hebben in de geest van Young Werther? In feite is het Kügelgenhaus in het 18e-eeuwse gebouw dat het museum van de romantiek herbergt, het Kügelgenhaus, een alehuis dat open blijft, zelfs als het museum gesloten is. Met een kelderambiance, bakstenen muren en grotachtige architectuur, kunnen toeristen hier het goede eten proeven waar Duitsers zo trots op zijn, zoals braadworst, kartoffeln, zuurkool en natuurlijk kunnen ze genieten van hun geweldige bier.

Kugelgenhaus, Hauptstraße 13, Dresden, Duitsland, +49 351.804 47 60

Waldschloesschen

Kamer met uitzicht? In dit restaurant hebben de klanten het meest spectaculaire vogelperspectief van de stad Dresden. Deze accommodatie is gevestigd in het hotel Waldschloesschen en biedt typische Duitse gerechten met stevige maaltijden en zelfgebrouwen bier. Dicht bij het centrum van de stad, zullen toeristen de kans krijgen om te dineren in de mooie biertuin begeleid door live muziek voor een adembenemend uitzicht op de Elbe. Deze locatie wordt vooral aanbevolen in de zomer, wanneer het terras en de geur van bloemen volledig kunnen worden gewaardeerd.

Waldschloessen, Am Brauhaus 8B, Dresden, Duitsland, +49 351 8951330

Met dank aan Waldeschloesschen

Alte Meister

Alte Meister is een van de meest indrukwekkende kunstgalerieën in Dresden, dus een maaltijd ernaast is gewoonweg geweldig. Het restaurant Alte Meister is perfect gelegen in het historische stadscentrum en net naast de beroemde Semperoper. Overdag is het een chique café, 's nachts, een prachtige eetplaats. Het biedt ontbijt tot het middaguur, betaalbare lunches en fijne diners, en is een ideale ontmoetingsplaats voor diegenen die honger hebben opgebouwd door museumhoppen en sight-seeing. Een sculptuur van de componist Carl Maria von Weber bewaakt de ingang.

Alte Meister, Theaterplatz 1a, Dresden, Duitsland, +49 351 481 04 26

Stilbruch

Bij binnenkomst in de Stilbruch lijkt het te worden verzonden in het surrealistische tijd van de jaren 30-40: als een eerbetoon aan Salvador Dalì is de sfeer meer dan extravagant. Armen en benen die uit de muur steken, een omgekeerde tafel aan het plafond, de klokken lopen achteruit en toiletten zijn toegankelijk via een kast. De gerechten weerspiegelen dezelfde creativiteit van het ontwerp, perfect bestudeerd om de klanten de juiste stijlvolle onderbreking te geven en om hen veel gekte te laten zien.

Stilbruch, Böhmische Straße 30, Dresden, Duitsland, +49 351 8108610

Sophienkeller

Sophienkeller is met zijn serveersters die gekleed zijn in antieke kledij de perfecte plek om een ​​typisch Saksische maaltijd uit de achttiende eeuw te proeven. Verwacht specialiteiten zoals de eentonige eend met rode kool of het spit-geroosterde speenvarken, vergezeld van een donker Boheemse Krušovice bier. De ambiance is geweldig, met gewelfde plafonds in het Taschenbergpalais, een elegant en historisch gebouw in het oude stadscentrum van Dresden.

Sophienkeller, Taschenberg 3, Dresden, Duitsland, +49 351 497260