Waar De Beste Paella Te Vinden In Barcelona, Spanje
Gemengde paella | © Jonathan Pincas / Flickr
La Mar Salada
La Mar Salada ligt in Port Vell, het havengebied van La Barceloneta, en heeft een lange ervaring in de paella. La Mar Salada heeft een fantastisch menu; hun paella met zeevruchten is bijzonder lekker dankzij hun expertise in visbereiding en lokaal geproduceerde, verse vis. Met een prijs van ongeveer € 20 en het serveren van ten minste 2 personen, kunnen gasten kiezen uit paella's met garnalen en mosselen tot garnalen.
La Mar Salada, Passeig Joan Borbó, 59, Barcelona 08003
Garnaal Paella | © Alpha / Flickr
Elche
Elche is gelegen in de nu opkomende wijk Poble-Sec en is het resultaat van meer dan 50 jaar hard, familiebedrijf. Serveert traditionele zeevruchten of kip paella, evenals noodle paella met vis en garnalen, er is veel keuze. Het restaurant is perfect voor mensen met een beperkt budget, want er is iets meer van een goedkoper aanbod dan in de andere toppaella-restaurants. De naam Elche verwijst naar de geboorteplaats van de eigenaren, die zich in de thuisregio van de paella zelf bevindt: Valencia. Dus voor een authentieke paella met tientallen jaren werk erachter, is Elche een must-visit.
Elsene, C / Vila I Vilà, 71, Barcelona 08004
Set Portes
Start het leven als een vriendelijk café, dit nu groot en succesvol restaurant is een van de klassieke plekken om te eten in Barcelona. Belangrijk is dat Set Portes beroemd is om zijn altijd perfecte paella. Ontleent zijn naam aan zijn zeven openbare deuren, dit is een groot en rijk restaurant met gerechten tegen redelijke prijzen, evenals tal van culturele activiteiten. De paella in Set Portes is er in allerlei soorten. Gasten kunnen kiezen uit traditionele paella gemaakt van rijst en compleet met vlees, groenten of vis, of zelfs een aantal meer innovatieve paella's geserveerd met noedels, of zelfs meer soep-achtige rijst-gebaseerde paella.
Set Portes, Passeig Isabel II, 14, 08003 Barcelona
7 Portes | © gackmc / Flickr
Restaurant Can Sole
Open sinds 1903, een ander vissersrestaurant in de Barceloneta-wijk, Restaurant Can Sole, heeft een thematische inrichting in zeeman-stijl en staat bekend om zijn klassieke paella. Restaurant Can Sole serveert de traditionele versies van dit onweerstaanbare gerecht. Hoogwaardige keuken, geserveerd met passie en een echte kennis van het koken van traditionele gerechten, het lijdt geen twijfel dat de paella hier een van de beste in de stad is.
Can Sole, Carrer de Sant Carles, 4, Barcelona 08003
En Casa
De laatste, maar zeker niet de minste, ongetwijfeld een van de beste plekken om paella te eten is in huis. Vrienden maken met de lokale bevolking is allemaal onderdeel van de reiservaring en aangezien paella een traditionele lunch op de zondagmiddag is, is het niet ongehoord om bij iemand thuis te worden uitgenodigd om samen van deze gezamenlijke maaltijd te genieten. Uit ervaring is het duidelijk dat de paella van oma altijd de beste is, dus als je de kans krijgt, kun je genieten van de smakelijke keuken van een local, wiens hart altijd in hun traditionele gerechten zit.
