De 10 Beste Bars In Córdoba, Spanje
Cerveceria Califa
Cerveceria Califa is een ongewone plaats voor Córdoba: het is de eerste ambachtelijke brouwerij in de stad. Eigenaren Alejandro Díaz Lería en Rafael Serrano Benavente hadden een innovatief recept ontwikkeld en produceren zes soorten bier onder het merk Califa, die allemaal in de kelder van het huis worden gebrouwen. Er zijn slechts een paar ingrediënten, waaronder gerstmout, hop, gist en water. Cervecería Califa is populair bij bierliefhebbers en de lokale bevolking, waar ze een perfecte combinatie van bier voor degustatie en heerlijke gastronomische tapas kunnen vinden.
Cerveceria Califa, C / Juan Valera, 3, Córdoba, +34 678 42 83 30
Cerveceria Califa | Figuur met dank aan Cerveceria Califa
Taberna San Miguel (Casa El Pisto)
Taberna San Miguel, vermoedelijk een favoriete locatie voor alle lokale bijeenkomsten, dateert uit de jaren 1880. De decoraties bevatten een mooie weergave van historische foto's op de houten bar, en het interieur herinnert ons aan de typische Spaanse tavernes van vroeger. Het menu op Taberna San Miguel biedt uitstekende kwaliteit varkens dravers en gestoofde ossenstaart. Het menu barst niet in ontelbaar aantal borden, maar degenen die gepresenteerd zijn van de beste kwaliteit.
Taberna San Miguel, Plaza San Miguel 1, Córdoba, Spanje, +34 957 47 01 66
Taberna Casa Pepe De La Judería
Deze taverne is een populaire toeristenplaats en een klassiek ontmoetingspunt voor de lokale bevolking. Bezoekers genieten van het genieten van kwaliteit tapas en geweldige wijnen op het dakterras met het uitzicht op de toren van de prachtige Mezquita-moskee. Sommige van de specialiteiten die door chef-kok Juan Pedro Secaduras worden gekozen omvatten aubergine met honing en sappig sefardisch lam. De gastronomische ervaring voor iedereen die besluit om Taberna Casa Pepe De La Judería te bezoeken zal ongelofelijk zijn, omdat het huis zorgt voor een zorgvuldig gebruik van grondstoffen en natuurlijke voeding.
Taberna Casa Pepe De La Judería, C / Romero 1, Córdoba, Spanje, +34 957 200 766
Taberna Casa Pepe De La Judería | Figuur met dank aan Taberna Casa Pepe De La Judería
El Tercio Viejo
Deze kleine taverne biedt een andere drinkervaring in vergelijking met andere Córdoban en Spaanse tavernes. Het is een bruisende lokale ontmoetingsplaats waar je een grote beker met slakken binnen krijgt aangeboden. Slakken zijn een klassieke Córdoban-delicatesse en worden geserveerd op een bord vergezeld van een groot glas gevuld met pittige en muntachtige bouillon: je moet slakkenvlees verwijderen met een tandenstoker en de maaltijd afmaken door de pittige vloeistof te verteren. Een bezoek aan El Tercio Viejo is een echt avontuur voor dappere en gedurfde persona's.
El Tercio Viejo, Calle Enrique Redel, 19, Córdoba, Spanje, +34 665 38 39 19
Córdoba | © Luc Mercelis / Flickr
Bodegas Mezquita
Bodegas Mezquita is een klassieke bar van Córdoban met een gevarieerd en verfijnd aanbod aan traditionele tapas. Het beschikt ook over een eigen delicatessenwinkel die een bezoek waard is. Het interieur van Bodegas Mezquita bestaat uit witgekalkte muren waar oude foto's werden opgehangen voor het historische record en voor decoratieve doeleinden. Typische Córdoban-tapas is wat u hier zult vinden, waaronder slow-armerde ossenstaart, klassieke gazpacho-soep, tonijn en sinaasappelsalade en romige aardappeltortilla. Bodegas Mezquita is een perfecte plek voor iedereen, of u nu op zoek bent naar een volledige maaltijd of gewoon wilt ontspannen tijdens het sightseeën onder het genot van een goed glas zorgvuldig geproduceerde Andalusische wijn.
Bodegas Mezquita, Calle del Corregidor Luis de la Cerda 73, Córdoba, Spanje, +34 957 498 117
Bodegas Mezquita | Figuur met dank aan Bodegas Mezquita
Garum 2.1
Garum 2.1 heeft zichzelf een titel gegeven als een 'bistronomische tapasbar' die de Córdoban-keuken serveert met toegevoegde innovatieve wendingen. Dit alles gebeurt in een kleine maar mooie ruimte, terwijl in de zomermaanden tafels en stoelen zich op straat uitstrekken om meer klanten te ontvangen. Het restaurant won in 2012 de hoofdprijs van het gastronomische festival van Córdoba. Garum biedt een ongelooflijke salmorejo met gekookt ei en confituur met toegevoegde brokken geleiproducten gemaakt van wijn. Deze plek is een bezoek waard om vrienden te ontmoeten voor een drankje en wordt vergezeld door goede muziek.
Garum 2.1, C / San Fernando 122, Córdoba, Spanje, +34 957 48 76 73
Córdoba | © CameliaTWU / Flickr
Bar Santos
Bar Santos is gunstig gelegen nabij de legendarische Mezquita-moskee en heeft de uitzonderlijke kwaliteit van zijn specialiteitengerecht ontwikkeld, namelijk verse tortilla, een ei-en-aardappeltaart die bekend is buiten de grenzen van Córdoba. Afgezien van tortilla, biedt het menu een verscheidenheid aan andere gerechten, waaronder Córdoban salmorejo . Bar Santos wordt aanbevolen voor een lichte lunch en een glas bier of sangria, voordat u energie terugkrijgt en de straten van Córdoba gaat veroveren.
Bar Santos, Magistral González Francés, 3, Córdoba, +34 957 48 89 75
Tortilla bij Bar Santos | © gaelx / Flickr
Atrio Café
Atrio Café presenteert een andere, meer verfijnde en contrastrijke sfeer van andere klassieke eet- en drinkgelegenheden in Córdoba. Dit café en de bar zijn pas een paar jaar geleden geopend, maar hebben al warme recensies en complimenten ontvangen. Het heeft vroege openingstijden en zal voldoen aan alle soorten klanten, van die vroege vogels op zoek naar een kopje koffie voor het staren van de nieuwe dag, tot nachtbrakers die de voorkeur geven aan een goede kwaliteit gin-tonic in een creatieve, neonverlichte ruimte. Drankjes worden vergezeld van aanvullende hapjes.
Atrio Café, Avda. de Gran Capitán 32, Córdoba, +34 957 81 00 81
La Tinaja Restaurant
Met een moeilijk te verslaan locatie nabij de rivier de Guadalquivir, creëert de locatie La Tinaja een aangename en romantische sfeer voor klanten. Eigenaren Benjamin en Fuensanta Barrionuevo stellen uitstekende recepten voor die zijn gemaakt van de beste verse ingrediënten, terwijl de medewerkers ervoor zorgen dat je op een onberispelijke manier wordt bediend. Probeer in La Tinaja de witte garnalen, gegrilde of gefrituurde calamaris (beide versies zijn zeer goed gekookt) en de melasse van gefrituurde aubergines. Dit restaurant heeft een uitstekende wijnkaart, met lokale merken zoals witte Viña Aljibes, roze Navarra Fortius en rode Portia Prima Ribera als mooie voorbeelden. La Tinaja Restaurant | Afbeelding met dank aan La Tinaja Restaurant Taberna Rafalete Taberna Rafalete, Calle Diario de Córdoba, 5, Córdoba, +34 957 35 61 46
Deze bar in familiebezit heeft tot doel huiselijke gerechten en drankjes tegen redelijke prijzen aan te bieden. Bar Rafalete bereidt alle voedingssoorten voor op basis van verse ingrediënten. Tot de beste tapasgerechten behoren sla harten met knoflook. Bar Rafalete beschikt over een ruim open terras, waar klanten kunnen genieten van eten en drinken terwijl ze genieten van de frisse lucht en het ongelooflijke uitzicht op de stad.
