Top 5 Puerto Ricaanse Rum Moet Je Proberen

Auteur: Bonnie Long | Laatst Bijgewerkt: Januari 2024

In Puerto Rico is rumproductie een zaak van grote traditie, dateren van meer dan 100 jaar voor sommige bedrijven. In vergelijking met andere landen is Puerto Rico een kleine natie, maar het is een belangrijke maker van rum op een internationale schaal. Leer meer over vijf van de rum die je zou moeten proberen bij het mixen van drankjes of het zelf proeven - je hoeft niet te wachten op Thirsty Thursdays.

Bacardi

Bacardi is meer dan 150 jaar geleden opgericht door Facundo Bacardi Masso. verschillende uitdagingen in de hele geschiedenis van het bedrijf, met als grootste waarschijnlijk de overname van Bacardi-faciliteiten in Cuba door de Cubaanse overheid in de jaren zestig. Het merk heeft sinds de jaren 1930 een belangrijke faciliteit in Cataño, Puerto Rico. Volgens hun website is de Cataño-distilleerderij "de grootste premium rumstokerij ter wereld". Sinds 2003 kunnen bezoekers naar het Bacardi bezoekerscentrum in die Cataño-distilleerderij gaan voor meer informatie over het familiebedrijf en zijn producten. Andere bekende merken die deel uitmaken van de Bacardi-activiteitenportfolio zijn Grey Goose-wodka, Dewar's whisky, Bombay Sapphire-gin en Cazadores tequila.

Bacardi-rums | © Jimmy Baikovicius / Flickr

Caliche Rum

Caliche Rum is genoemd naar een type kalksteen dat in de omgeving veel voorkomt en werd gemaakt door zakenman Rande Gerber en Roberto Serrallés van de Serralés-distilleerderij. De distilleerderij is al zes generaties in de familie Serrallés en beweert tegenwoordig dat hij tweederde van de rum in Puerto Rico produceert. Een oude witte rum, de smaken bevatten vanille, eiken en karamel. De 150 jaar oude distilleerderij is trots op duurzame en ecologische moderne productiemethoden.

Don Q

Don Q is ongeveer 80 jaar oud en een van de beroemdste rum met banden met Puerto Rico. Sugarcane zakenman Juan Serrallés creëerde het eerste vat rum dat zou leiden tot zijn rum-bedrijf in 1865 in het zuiden van Puerto Rico. Vernoemd naar Miguel de Cervantes 'beroemde literaire personage Don Quixote, Don Q werd de rum gelanceerd in 1934, toen het Amerikaanse verbod - waaronder Puerto Rico - eindigde. De Serrallés-distilleerderij produceert - naast Caliche rum - momenteel verschillende Don Q-merken, waaronder Don Q Cristal, Don Q Añejo, Don Q Gold en Don Q Limon.

Don Q rums | © Dominic Lockyer / Flickr

Palo Viejo

Vergelijkbaar met Don Q en Caliche rum, wordt Palo Viejo ook vervaardigd door de Serrallés-distilleerderij. In 2015 breidde het merk zich uit met de oprichting van Palo Ready, een drankje dat wordt geleverd in een zak en bestaat uit Palo Viejo-rum met verschillende sappen voor het maken van cocktails, waaronder sangria, limoncillo en rum punch.

Ron del Barrilito

Pedro del Fernández werd in 1871 opgericht door Pedro F. Fernández op de voormalige suikerrietplantage van zijn vader. Ron del Barrilito dankt zijn naam aan het feit dat de rum in vaten rijpt. Zijn familie, van wie er vier tot de negen werknemers van het bedrijf behoren, gebruikt dezelfde formule die Fernández voor zijn gasten heeft uitgevonden. Een populaire, lokale rum in Puerto Rico, inclusief die op deze lijst, Ron del Barrilito maakt deel uit van de rijke rumtraditie van het eiland.