Kerst En Oud En Nieuw Vieren Als Een Panamese
Turkije is een hoofdgerecht op de kerstdiner in Panama, hoewel het hier met een draai is bereid. Locals slaan de vulling en jus over en vervangen die smaken door hun eigen Latijnse kruiden. De kalkoen's eigen
jus en een combinatie van fijngehakte en gehakte groenten maakt de pittige saus die ze over de kalkoen gieten nadat het is gesneden. Samen met kalkoen worden royale porties ham geserveerd met Panamese nietjes zoals
arroz con pollo (rijst met kip) en trays van tamales en aardappelsalade. Wanneer het tijd is om te eten, of anderen dineren, zullen mensen in Panama waarschijnlijk buen provecho, zeggen, wat hun versie is van bon appetite . Kerstmis kalkoen in Panama | © Pexels
Drink-up
Eggnog is een tandje hoger dan wat de lokale bevolking kent als
ron ponche . Deze rum-puntige advocaat is een traditionele Panamese favoriet. Supermarkten hebben ook een alcoholvrije versie, ponche de huevo , omdat de feestdagen naderen voor een kindvriendelijk alternatief (de beste merken zijn Bonlac, Borden en Estrella). Voor de volwassen ponche zijn merken als Minita en Gourmet uw to-go's. Wanneer het tijd is om een vakantietoost te geven, zeg dan de Panamese manier met een hartelijke S alud!
Wees vrolijk Met feestelijk eten en drinken in overvloed, misschien wel het belangrijkste ingrediënt van het seizoen, is de vrolijkheid van de mensen in Panama. Alles is vrolijk en helder tijdens de eerste maand van de vieringen in november, te beginnen met Flag Day op 4 november en de afsluiting met Onafhankelijkheidsdag op 28 november. Eens de maand december neerdaalt, knallen kerstliederen en begint het land de hallen te dekken.
Panama City | © tvshoppingpty / Pixabay
De geest van
Navidad
is een kracht waarmee rekening moet worden gehouden als er levensechte scènes met een grotere levenswijze worden gemaakt en snel een kunstzinnige weergave langs de weg van reflectie en genegenheid worden. Een huis in de stad van David, Chiriqui in het westen van Panama, heeft de meest bekende kerststal, een pesebre in Panama. Meer dan 5.000 stukken nemen 130 meter aan landschappen in beslag, trekken menigten nieuwsgierige inwoners en reizigers voor meer dan twee decennia en tellen mee. Kerststal | © Geralt / Pixabay Meer traditionele vakantie-activiteiten zijn overal in Panama City te vinden, van caroling en vakantieconcerten tot schaatsen rond een enorme, versierde kerstboom in Metromall, een van de grotere winkelcentra van de stad.
Als kerstpakketten en het nieuwe jaar staat voorop, Panamezen verbranden wierook, bereiden speciale baden voor en reinigen hun huizen om het komende jaar overvloed en zegeningen te verzekeren. Inbegrepen in deze bijgelovige praktijken zijn verschillende rituelen: Panamezen zullen geld vasthouden om rijkdom te verzekeren in het nieuwe jaar, geel ondergoed dragen voor geluk en zich te ontdoen van zorgen, of een koffer rond het huis rijden (zelfs als het leeg is) om reizen te brengen en avontuur. Eindelijk is er het eten van 12 druiven om middernacht. Bij elke hap wordt een wens gedaan, daarna worden alle zaden geteld. Het totale aantal zaden zal het geluksgetal van die persoon zijn in het komende jaar.
Nieuwjaarsvieringen gaan door tot 6 januari, of Three Kings 'Day, wat een traditioneel feest is in Panama, maar ook in Mexico, Spanje, Peru en Puerto Rico. Op deze dag wachten kinderen op geschenken van de Drie Wijzen, voor wie ze hun schoenen uitlaten om de avond ervoor met geschenken te worden gevuld.
Op dezelfde dag branden Panamezen hun kerstbomen om het einde van de vakantie te officiëren. Maar als een reden om te vieren eindigt, is er een andere reden om de hoek te vinden. Volgende: carnaval.
