De 10 Beste Restaurants In Phnom Penh, Cambodja
Sesame Noodle Bar
Sesame Noodle Bar biedt een eenvoudig maar goed bereid menu geïnspireerd op de Chinese, Japanse en Amerikaanse keuken. Het restaurant komt voort uit het klimaat door gekoelde noedels en lichte bijgerechten aan te bieden die een verfrissend contrast vormen met de zware luchtvochtigheid van de stad. Het trendy interieur is eigendom van een Japans en Amerikaans echtpaar en is versierd met handgeschreven menu's en metselaarpotten die worden gebruikt als vazen voor bloemen. Probeer de 'Killer Pork Gyoza', een handgerolde, gefrituurde bol gevuld met groene ui en varkensvlees; of de 'Sesame House Noodle', koude noedels met gekarameliseerd varkensvlees, groenten en een gekookt ei.
Sesame Noodle Bar, # 9 Street 460, Phnom Penh, Cambodia , +855 89 750 212
Golden Gyoza | © Loozrboy / Flickr
Lucky Pho
Lucky Pho wordt gerund door een lokale Khmer-familie en staat bekend als een van de meest gastvrije restaurants in de stad. Dit kleine restaurant is vooral populair bij expats en biedt een selectie van Khmer-curry en lentebroodjes, maar zoals de naam van het restaurant suggereert, is de pho waar de meeste mensen voor komen. Geserveerd in royale porties, de hete kommen soep worden geleverd met de nodige munt, verse pepers, limoenen, taugé en een keuze aan vis, kip, gehaktballen of zeevruchten. De eenvoudige zithoek bestaat uit een paar tafels binnen, plus nog twee op het trottoir, dus het is het beste om de drukke lunchdrukte te vermijden.
Lucky Pho, # 11, Street 178, Phnom Penh, Cambodia , + 855 12 538 904
Pho | © DeaShoot / Flickr
The Foreign Correspondents 'Club
Bijnaam de FCC, dit Phnom Penh-monument trekt niet langer de journalisten aan die het ooit heeft gedaan, maar de sfeer is nog steeds levendig en het landschap is ongetwijfeld prachtig. De Foreign Correspondents 'Club is gevestigd in een charmante Franse koloniale villa en biedt twee niveaus van terrasstoelen in de open lucht met uitzicht op de Tonlé Sap-rivier en het Nationaal Museum. Dit restaurant staat op de verlanglijstje van veel toeristen en trekt nog steeds een groot aantal expats aan, dat als een populaire ontmoetingsplaats voor groepen en clubs dient. Het is een goede plek om te gaan voor fish and chips of pizza wanneer een verlangen naar westerse gerechten toeslaat, plus het menu biedt een grote selectie van lokale lagers en invoer.
Foreign Correspondents 'Club - Phnom Penh, 363 Sisowath Quay, Phnom Penh , Cambodja, +855 23 724 014
The Foreign Correspondents 'Club Phnom Penh | © ronan crowley / Flickr
Friends the Restaurant
Friends the Restaurant staat al jarenlang bekend als een plek waar gasten kunnen genieten van heerlijk eten en tegelijkertijd een even geweldige zaak kunnen ondersteunen. Dit restaurant is al meer dan 10 jaar open en traint en gebruikt voormalige straatjongeren, waardoor deze studenten ervaring kunnen opdoen in de horeca. De studenten leren over het dienen van klanten, koken en hygiëne op de werkplek, en de winsten van het restaurant worden opnieuw geïnvesteerd in dit trainingsprogramma. Gelegen in de buurt van het Nationaal Museum, het interieur van het restaurant is geschilderd met vrolijke gele muren, en er is een aangesloten winkel naast de deur waar de verkoop ook gaat naar het helpen van de studenten. Het menu biedt creatieve tapas, uitstekende smoothies en vruchtensappen, samen met wat velen beschouwen als de beste daiquiri in de stad.
Friends the Restaurant, # 215 Street 13, Phnom Penh, Cambodia , +855 12 802 072
Nationaal Museum van Cambodja | © Clay Gilliland / Flickr
Khmer Surin Restaurant
Khmer Surin Restaurant is waarschijnlijk een van de beste plekken in Phnom Penh om de Khmer-keuken te proeven. Het is gevestigd in een traditioneel gebouw in Khmer-stijl, versierd met tropische bloemen en een watertuin. . Zitplaatsen worden op drie niveaus aangeboden, waardoor de gasten de keuze hebben uit een lage tafel in de tuin, stoelen in Cambodjaanse stijl op kussens of zitplaatsen in de open lucht op het hoogste niveau. Het luchtige interieur is voorzien van donkere houten wanden, Cambodjaans antiek meubilair en handgemaakte tafellakens. Aparte Thaise en Khmer-menu's worden aangeboden, en omvatten een scala aan curries, grills, soepen en geroerbakte gerechten. De maaltijden worden bereid met verse kruiden en specerijen en waar mogelijk worden lokale ingrediënten verwerkt.
Khmer Surin Restaurant, No. 9 Street 57, Phnom Penh, Cambodja , +855 23 363 050
Fish Amok - Khmer Speciality | © Ben Yapp / Flick
Malis
Malis was in 2005, toen het in 2005 werd geopend, een van de eerste restaurants in Phnom Penh die een chique interpretatie van de traditionele Cambodjaanse keuken presenteerde. Het blijft een van de beste Khmer-restaurants in de stad, met een menu dat de moderne en traditionele Khmer-keuken combineert. Hoogtepunten zijn de Battambang-biefstuk in Cambodjaanse specerijen met groene asperges; en prahok ktis gebakken rijst, gemaakt van gefermenteerde riviervis gekookt in kokosmelk en gemengd met rijst en kroeung kruiden. De chique omgeving biedt serene zwembaden en een groot, rustig Boeddhabeeld met groeten aan de ingang.
Malis, No. 136, Preah Norodom (St. 41), Phnom Penh, Phnom Penh, Cambodia , +855 23 221 022
L'Orchidee Restaurant
L'Orchidee Restaurant, gerund door een Franse expat en zijn Cambodjaanse vrouw, biedt Khmer en internationale gerechten in een gastvrije omgeving. Het menu bevat zowel kleine als grote porties, met hoogtepunten zoals het gebakken rundvlees loklak met rijst; en de Khmer kkau soep met groenten. Zitplaatsen worden buiten aangeboden of in het interieur met airconditioning, en er is ook een koffiewinkel op de begane grond die lichtere broodjes, gebak en andere snacks serveert. Maaltijden worden geleverd met complementaire chrouk spey ingelegde mosterdgroenten. De attente eigenaren gaan vaak persoonlijk van tafel naar tafel, zodat de gasten van hun maaltijden kunnen genieten.
L'Orchidee Restaurant, No. 82, Street 464, Sangkat Toul Tompung 1, Khan Chamkarmorn, Phnom Penh, 464, Phnom Penh, Cambodja , +855 12 998 123
Croissants | © Pixabay
Van's Restaurant
Van's Restaurant serveert verfijnde Franse gerechten in een betoverend 150-jaar oud monumentaal pand. Eenmaal thuis aan de Indochine Bank, is het interieur van het restaurant prachtig gerestaureerd, met glas-in-loodramen, hoge plafonds en slanke houten panelen. U kunt zelfs de oude kluisdeuren van de bank zien als u naar de eetkamer op de bovenverdieping gaat. Het menu vormt een perfecte aanvulling op de elegante sfeer met exquise gerechten zoals gevulde kwartelborst met foie gras, geserveerd met een portwijnreductie met chocolade en vijgenchutney. Na het diner is er een cocktailgedeelte op de bovenste verdieping met een groot balkon en comfortabele stoelen.
Van's Restaurant, nr. 5, St. 102, Place de la Poste, Phnom Penh, Cambodja , +855 23 722 067
Heldere cocktail © Roberto Faccenda
Java-café en -gallerij
Java Cafe en Gallery, geopend in 2000, was een van de eerste coffeeshops van Phnom Penh, een gevestigde waarde voordat de cafécultuur in deze stad echt aansloeg. Dit ontspannen café biedt boven een balkon met uitzicht op het Hun Sen Park en veel comfortabele lounges. Beide verdiepingen van het café dienen ook als expositieruimtes, met een galerij naast het café. De galerij toont het werk van opkomende Cambodjaanse kunstenaars, naast het organiseren van workshops, muziekuitvoeringen, poëzielezingen en andere creatieve evenementen. Het menu bestaat uit een selectie van sandwiches, pasta's, soepen, hamburgers, gebak en koffie, waaronder lokaal gegroeide Mondulkiri-koffie.
Java Cafe and Gallery, 56 Sihanouk Blvd, Samdach Preah Sihanouk Blvd, Phnom Penh, Cambodja , +855 23 987 420
Zeevruchten Pasta | © Pixabay
Tepui bij Chinese Huis
Chinese House is een van de populairste high-end restaurants van de stad. Het is gevestigd in een prachtig vroeg 20e-eeuws gebouw dat in 1904 werd gebouwd door de Chinese voedselhandelaar Tan Bunpa. Dit unieke gebouw is nu eigendom van de achterkleindochter van de oorspronkelijke eigenaar en bevat zowel Aziatische als koloniale Franse architecturale stijlen. Het menu bevat voornamelijk mediterrane en Zuid-Amerikaanse gerechten, geïnspireerd door de vele landen waar de Venezolaanse chef-kok Gisela Salazar Golding in de loop der jaren heeft gewoond, waaronder Valencia, Shanghai, Parijs en, natuurlijk, Phnom Penh.
Tepui bij Chinese House , Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Cambodja , +855 23 991 514
