Waar Vind Je De Beste Singels Van Singapore In Singapore

Met de beroemde Long Bar, de thuisbasis van de Singapore Sling, in het Raffles Hotel gesloten voor renovatie tot medio 2018, liefhebbers van de fruitige drank heb een goed excuus om de stad in te gaan en verschillende takes te proberen op de klassieke cocktail door mixologen over het hele eiland. Nutmeg & Clove Bar, Contemporary, $$$

Barrel Aged Singapore Sling | Courtesy of Nutmeg & Clove
Het enige dat Culture Trip meer dan de sfeer op Nutmeg & Clove, het voormalige hoofdkantoor van de Kantonese clanvereniging, lekker vindt, is hun uitgebreide lijst met Aziatisch geïnspireerde cocktails. De Singapore Sling bij Nutmeg & Clove wordt gerijpt gedurende een maand in een eiken vat, waardoor het een aangenaam bittere smaak krijgt in vergelijking met zijn voorganger. Hun recept bevat hibiscus-geïnfundeerde gin, Benedictine DOM en bessensiroop. De laatste cocktail wordt gepresenteerd in een traditionele porseleinen theekop die in een rotan fietstaxi zit.

Meer informatie Ma - do: 6:00 pm - 1:00 am Vrij - zat: 6:00 pm - 2:00 am 10 Ann Siang Hill, Singapore, Singapore +6593899301 Smoke & Mirrors Bar, Contemporary, $$$

Oude en nieuwe sling | Courtesy of Smoke & Mirrors
Zittend op de top van de National Gallery is Smoke & Mirrors, een prachtige bar met uitzicht op de Padang en Marina Bay Sands in de verte. Smoke & Mirrors biedt een scala aan zorgvuldig samengestelde cocktails, waaronder de Old & New Sling, een herwerkte versie van het origineel met rogwisky en cassislikeur op de plaats van gin en in combinatie met de originele ingrediënten van sinaasappel- en ananassap.

Meer Info za - zo: 12:00 - 02:00 uur ma - vr: 15:00 - 01:00 uur 1 St Andrew's Road, Singapore, Singapore +6592348122 Flagship Bar, Contemporary, $$$

Met dank aan Vlaggenschip
Deze kunstige duikbar lijkt ongeveer hetzelfde op Smoke & Mirrors als de dag 's nachts is, maar dat betekent niet dat ze geen gemene Singapore Sling kunnen maken. Flagship heeft de Wondrich Singapore Sling, gemaakt door mixoloog David Wondrich. De drank speelt op zijn tropische erfgoed door ananasstroop toe te voegen aan de traditionele ingrediënten.

Meer info ma - do: 6:00 pm - 1:00 am Vrij - za: 6:00 pm - 2:00 am 20 Bukit Pasoh Road, Singapore, Singapore +6590118304 The Spiffy Dapper Bar, Contemporary, $$$
Hipster koffiehuis overdag, na 18.00 uur, ga naar de tweede verdieping om The Spiffy Dapper te vinden, die een indrukwekkende flessenverzameling heeft, inclusief meer dan 150 soorten gin, en heeft een atmosfeer die verrassend casual en pretentieloos is. Barman Abhishek Cherian George schudt een stijve cocktail op met de Straits Sling. De cocktail verliest de zoetheid van de oorspronkelijke drank; in plaats daarvan serveren de mix van Fernet Branca, Becherovka, DOM en absint een pittige bite bij elke slok.

Meer info ma - do: 17:00 - 01:00 vr - zo: 18:00 - 2 : 00 am 73 Amoy Street, Singapore, Singapore +6587428908 Post Bar Bar, Contemporary, $$$
Post Bar in het Fullerton Hotel is een elegante aangelegenheid. Het werd gebouwd in 1928 en was oorspronkelijk de belangrijkste transactiehal van het General Post Office in Singapore. Op het menu van Post Bar staat The Fullerton Sling Collection, die verschillende interpretaties biedt van de klassieke cocktail. Er zijn in totaal acht variaties, waaronder de Gold Sling, die Goldschlager en kaneelschnaps met goudvlokken toevoegt aan het traditionele recept. //instagram.com/p/BRyWSsCjjvv/

Meer Info Zoet - Zat: 12:00 - 2:00 uur 1 Fullerton Square, Singapore, Singapore +6568778135 Bitters & Love Bar, Contemporary, $$$
Een andere bar verscholen in het populaire bardistrict van Singapore, Bitters & Love biedt de mogelijkheid om op maat gemaakte of off-the-menu cocktails te maken. Probeer vanuit het menu hun versie van de Sling, de Singapura Love, uit voor iets schattigs en fruitigs. De barmannen hier versterken de fruitige smaak met een geraniumjenever en de cocktail wordt geserveerd in een vintage traditionele kop.

Meer info Ma - Do: 18:00 - 01:00 Vrij - Zat: 18:00 - 02:00 118 Telok Ayer, Singapore, Singapore +6564381836 Bar & biljartkamer Bar, hedendaags, $$$
Zoals eerder vermeld, is de lange balk gesloten tot medio 2018; Het Raffles Hotel zal tot het einde van dit jaar echter nog steeds de klassieke Singapore Sling uit de Bar & Biljartzaal serveren, wanneer het ook voor renovatie gesloten zal zijn. De Bar & Billiard Room heeft zijn eigen geschiedenis als een van de oudste bars in Singapore; je vindt het op de begane grond van een van de originele gebouwen van het hotel uit 1896.

Meer info zo - do: 11:00 - 12:30 uur vrij - zat: 11:00 uur - 1:30 uur 1 Beach Road, Singapore, Singapore +6563371886