Top 10 Restaurants In Zürich | Gourmet Luxe & Lokale Gerechten

Als een hoofdstad van financiën en zaken, biedt het uitstekende personeel van Zürich kunst, cultureel en culinair leven wordt vaak over het hoofd gezien. Met zijn vele Michelin-sterrenlocaties en uitzonderlijke verborgen juweeltjes is Zürich zeker een bezoek waard vanwege de culturele restaurants. Het culinaire landschap verandert snel, dus na ons eerdere artikel over de beste locaties in de hoofdstad van Zwitserland hebben we de stad opnieuw afgezocht om u de nieuwste hotspots van Zürich te bieden, van traditionele keukens met fondue tot de beste Thai van de stad.

© Pedro Szekely / Flickr

Wirtschaft zur Burg

Wirtschaft zur Burg ligt aan het meer van Zürich, buiten het centrum van de stad. Het is een charmant wijnboerenhuis met een romantische tuin die dateert uit 1676. Het heeft originele architectonische kenmerken, zoals houten lambrisering , groene tegelkachel en de authentieke vloeren, de locatie is een ideale weg van modern en chic en is een plek om te genieten van een huiselijke sfeer. De interne structuur is verdeeld langs drie eetruimtes door het hele huis, elk met een overvloed aan karakter. Het menu is gedefinieerd als de Franse klassieker, maar het mist ook enkele geweldige traditionele smaken. De nadruk ligt op goede, verse en lokale ingrediënten, om kwaliteit en perfecte smaken te garanderen. Mis de zevenkorrels gepaneerde snoek van het Lake Zürich niet, die tot de favorieten behoort op de locatie.

Wirtschaft zur Burg, Auf der Burg 15, Meilen, Zwitserland, +41 44 923 03 71

© The Restaurant at The Dolder Grand | Courtesy of The Dolder Grand Hotel

The Restaurant at The Dolder Grand

Gelegen in het luxueuze Dolder Grand Hotel, houdt het restaurant gemakkelijk de goede reputatie van het hotel bij. Heiko Nieder, de Duitse chef-kok, heeft een belangrijke rol gespeeld bij het creëren van het soort klassiek, modern menu dat hem in 2010 de award van 'Meest verbeterde chef van het jaar' heeft opgeleverd. De vijfgangenlunch en het achtgangendiner van het restaurant keer op keer populair bij diners dankzij de flair van Nieder en de ambiance van de locatie. De 18 Gault Millau-punten van de Dolder Grand en twee Michelin-sterren getuigen van de kwaliteit van het menu. Naast het natuurlijk uitstekende eten, moeten bezoekers ervoor zorgen dat u het uitzicht vanaf het terras niet mist, van waaruit u een panorama kunt nemen dat zich uitstrekt over Zürich, het meer en de Alpen.

Het restaurant in The Dolder Grand, Kurhausstrasse 65, Zürich, Zwitserland, +41 44 456 60 00

© Kronenhalle

Kronenhalle

Als u op zoek bent naar een traditionele Zwitserse keuken doordrenkt met geschiedenis en kunst, dan is Kronnenhalle de perfecte keuze. Kronenhalle, centraal gelegen aan de Bellevueplatz, is een van de oudste en beroemdste restaurants in de stad, met zulke lichtpunten op de gastenlijst als Coco Chanel, Yves Saint Laurent, Pablo Picasso, Alberto Giacometti, Richard Strauss en James Joyce. Het serveert uitstekende Zwitserse specialiteiten met onberispelijke Zwitserse gastvrijheid en wordt vaak bezocht vanwege het interieur, dat schilderijen van Chagall, Mirò, Braque en Matisse verbergt, waardoor het een kunstige en culinaire hemel voor iedereen is. Een karakteristieke locatie voor gasten die houden van traditie, professionaliteit.

Kronenhalle, Rämistrasse 4, Zürich, Zwitserland, +41 44 262 99 00

© Restaurant Sein

Restaurant Sein

Of u nu op pad bent voor een kort bezoek of op zoek naar een plek voor een zakelijke bijeenkomst, Restaurant Sein, met zijn uitstekende locatie vlak bij het centraal station, de Michelin-ster en de sterke Gault Millau-punten, is ideaal. Bekend om zijn bekwame personeel, ontspannen sfeer en mediterrane smaken gemaakt met de meest verse ingrediënten, heeft Restaurant Sein een menu omarmd met moderne wendingen en ironische accenten. De setting is modern met strakke, chique lijnen die een ambiance garanderen die past bij alles waar het restaurant voor staat. Naast de vaste menukeuze biedt de locatie dagelijks wisselende lunchmenu's en is hij trots op uitstekende wijnselecties. Als je echter alleen verleidt wordt door kleine hapjes, heeft Sein ook een tapasbar voor kleine trekjes.

Restaurant Sein, Schützengasse 5, Zürich, Zwitserland , +41 44 221 10 65

© Courtesy of Rico's

Rico's

Een specialist in alles wat Frans is, het lunchmenu van Rico is modern en eigentijds, een feit dat heeft ertoe geleid dat het restaurant twee Michelin-sterren en 18 Gault Millau-punten heeft gewonnen. Innovatief en ongebruikelijk in stijl, creatief in design, het menu van de Kunststuben bestaat uit gerechten als lasagnette met langoustines en citroen, en runderhaas met sjalottenconfit en zwarte truffel, twee gerechten waarmee je kunt jezelf echt verwennen. Probeer de proefmenu's om te genieten van het volledige scala aan Franse smaken, en ga in de warmere maanden naar het terras voor een glas Franse wijn en een aantal zeer zwoele joie de vivre .

Rico's, Seestr. 160, Kusnacht, Zwitserland, +41 44 910 0715

Restaurant Swiss Chuchi

Hoewel het een favoriete plek is voor toeristen, zijn de Zwitserse fondue van Restaurant Swiss Chuchi, raclette en rösti specialiteiten overeengekomen ook onverslaanbaar te zijn onder de lokale bevolking. Bijna net zo onverslaanbaar als de locatie van het restaurant in het voetgangersgebied van Niederdorf, onderdeel van Hotel Adler; daarom is het een ideale locatie tijdens een bezoek aan de oude stad of tijdens een ontspannend diner met wat mensen kijken. De naam Swiss Chuchi is afgeleid van een bekende Zwitserse Duitse tongverdraaier Chuchichäschtli , waarin chuchi staat voor keuken. Het menu is volledig Zwitsers geïnspireerd, gevuld met huisgemaakte heerlijke smaken, kaas- en vleesspecialiteiten en dagelijks wisselende lunchmenu's. De zaal is ontworpen met moderne accenten, de quasi-rustieke stoelen lijken de tafels te openen van opening tot sluiting in seconden, dus wacht in de rij; Swiss Chuchi is ongetwijfeld de moeite waard om te wachten.

Restaurant Swiss Chuchi, Rosengasse10, Zürich, Zwitserland, +41 44 266 96 96

Lasalle Restaurant & Bar

Een buitengewoon eetcafé in het buitengebied van Zürich, Lasalle Restaurant & Bar wordt voortdurend geprezen door de lokale bevolking. Het restaurant Lasalle is gevestigd in een voormalig scheepsfabriek en is zeker een unieke ervaring. Het interieur, een ruime ruimte met één ruimte met elegantie en een grote Venetiaanse kristallen kroonluchter die in het midden hangt, draagt ​​allemaal bij aan een echte industrieel-chique sfeer. Het menu is voornamelijk Italiaans en Frans beïnvloed, maar verbergt een aantal internationale invloeden om ervoor te zorgen dat alle gasten smaken vinden om uit te kiezen. Vlees, pasta en vegetarische specialiteiten met uitstekende selecties voor alcoholische dranken zorgen ervoor dat het restaurant een uitstekende eetervaring biedt. Het bargedeelte is een ideale plek voor een cocktail, hetzij voor of na een cultureel avondje uit, waarvoor het gebied perfect is geplaatst, met twee theaters en een wereldberoemde jazzbar net om de hoek.

LaSalle Restaurant & Bar, Schiffbaustrasse 4, Zürich, Zwitserland, +41 44 258 70 71

Maison Manesse | © Courtesy Maison Manesse

Maison Manesse

Een kleine culinaire hemel in de stad die door zakenmensen, hipsters, inwoners en buitenlanders gelijk wordt bevoordeeld. Hun succes ligt in hun innovatieve en unieke voedselcreatie en -presentatie, terwijl ze een atmosfeer ontwerpen die elke vorm van belastende formaliteit ontbeert; een ideale plek om te ontspannen en te genieten van gerechten van hoge kwaliteit. Het menu is ontegensprekelijk kort, komt in het formaat van speelkaarten, maar de opties zijn gevarieerd genoeg en zorgen voor een bevredigende eetervaring. Voor de lunch biedt Maison Manesse menu's met pasta, charcoal gegrilde entrecote of maïs poulard borst, terwijl voor het diner gasten kunnen kiezen uit de vijf, zes of zeven gangen menu's (vlees, vis of vegetarisch) of kiezen voor een persoonlijke mix van het 12 menu opties. Deskundig personeel en een monochrome inrichting en een van de meest opwindende wijnkaartjes in de stad geven Maison Manesse zijn verdiende reputatie.

Maison Manesse, Hopfenstrasse 2, Zürich, Switzerland, +41 44 462 01 01

Courtesy Sonnenberg Restaurant

Sonnenberg Restaurant

Sonnenberg Restaurant, dat ook wel het FIFA-restaurant wordt genoemd, wijst op een aantal van de meest verbluffende uitzichten van de stad, die wijzen op zijn belangrijke rol in de voetbalfederatie. Restaurant Sonnenberg bevindt zich boven de stad; Daarom biedt het een onovertroffen uitzicht over de Alpen, het meer van Zürich en de stad. Niet alleen adembenemende uitzichten, maar ook heerlijke smaken wachten op bezoekers, met een menu dat is geïnspireerd op de Middellandse Zee en Zwitserland. De keuken wordt geleid door de befaamde chef-kok Jacky Donatz, die samen met zijn voortreffelijke team 15 Gault Millau-punten verdiende en ervoor zorgt dat gasten nog vele jaren terugkomen.

Sonnenberg Restaurant, Hitzigweg 15, Zürich, Zwitserland, +41 44 266 9797

Blue Monkey

Zürich is trots op zijn multiculturalisme, een feit dat duidelijk weerspiegeld wordt in de kwaliteit van de Thaise keukens in de stad. Blue Monkey, een locatie met drie kamers in de oude stad, is zeker een van de bekendste namen van de stad. Authentieke Thaise gerechten geserveerd door Thaise koks, Blue Monkey biedt gasten een Bistro-optie met goedkoper, sneller eten; de Thai Heaven-optie, waar u kunt eten in een chiquer restaurant; en de Monkey Bar Fumoir is een onlangs gerenoveerde sigarenkamer. Alle drie bieden een andere sfeer maar delen dezelfde hoge kwaliteit als de filosofie van Bleu Monkey als standaard. Het ontwerp is een combinatie van klassiek en modern met houten accenten. In de warmere maanden kunt u genieten van het prachtige terras en de heerlijk pittige gerechten die bij de heerlijke curry van alle soorten horen.

Blue Monkey, Stuessihofstatt 3, Zurich, Switzerland, +41 44 261 7618