Hoe Kan Ik 24 Uur Doorbrengen In Tequila, Mexico
De stad Tequila, een uur van Guadalajara, is het best bekend als de geboorteplaats van Mexico's nationale drankje, en de omliggende heuvels zijn bezaaid met talloze rijen stekelige blauwe agaveplanten. De stad heeft een rustieke, pittoreske charme en werd in 2006 uitgeroepen tot werelderfgoed van de UNESCO. Tequila heeft ook een aantal historische distilleerderijen en enkele mooie kantines.
Dag 1
13:00
Er zijn talloze treinreizen die toeristen naar het iconische stadje Guadalajara, maar een bus is een goedkopere optie en betekent dat je de nacht kunt blijven. Hotel Solar de las Animas is een elegant boetiekhotel en ligt op slechts een huizenblok van het stadsplein. De stijlvolle en toch rustieke locatie is een geweldige bestemming voor stelletjes en beschikt ook over een buitenzwembad. Nadat je je koffers hebt afgezet, verken je het centrale plein, het kloppende hart van de stad.
, +52 01 374 742 6700 Blauwe agave | © Sergio Niebla / Flickr
2 pm
De mooie barokke kerk, La Parroquia Santiago Apóstol, domineert het centrum van de stad. Gebouwd in de 17e eeuw, heeft het interieur met een enkel schip talrijke elegante glas-in-loodramen. Buiten is het plein meestal een centrum van activiteit.
Voladores , of "vliegende" dansers, treden vaak op net buiten het centrale plein. Deze performers draaien rond een hoge paal terwijl ze aan hun enkels vastzitten, in een rituele ceremonie die door de UNESCO als immaterieel cultureel erfgoed is erkend. Het plein is ook een geweldige plek om te genieten van je eerste tequila.
Cantaritos , of kleipotten, worden verkocht in kraampjes rondom het plein. Deze zijn gevuld met een krachtige cocktail gemaakt van tequila, limoen, zout en vruchtensappen. Parroquia Santiago Apóstol, Sixto Gorjón, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 1819
Cantaritos
van tequila | © Gabriel Saldana / Flickr 15.00 uur> Geniet van een late lunch in Amor de Mis Amores, een informeel familierestaurant in het hart van de stad. De traditionele Mexicaanse keuken is de naam van het spel in dit eetcafé, met taco's, enchiladas,
carne en su jugo
en birria . Het Museo Nacional del Tequila (het Nationaal Museum van Tequila) biedt fascinerende inzichten in de geschiedenis en cultuur van de stad. Het museum werd geopend in 2000 en biedt vijf prachtig ingerichte kamers met thematische exposities en kunstwerken met betrekking tot de iconische geest en de productie ervan. Amor de Mis Amores, José Cuervo 26, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 3085
Museo Nacional del Tequila, Ramón Corona 34, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 00 12 ext. 105
17.00 uur> De volgende stop tijdens uw reis is de La Rojeña-distilleerderij van Jose Cuervo, de oudste distilleerderij in Latijns-Amerika. Tours vertrekken vanaf de receptie van de distilleerderij en nemen bezoekers mee door het hele productieproces, van de steenovens waar de agave wordt bereid tot de eikenhouten vaten die in de verouderde hallen zijn gestapeld. De tour duurt 90 minuten en omvat een proeverij van de premium tequila van Jose Cuervo,
Reserva de la Familia
.
La Rojeña, José Cuervo 33, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 742 6717 Tequila Cuervo-proeverij | © Terri Bateman / WikiCommons 18u45
Als ontnuchteren niet op je agenda staat, ga je naar La Cata, een prachtige tequila-proeflokaal op korte loopafstand van de stokerij van Cuervo. La Cata biedt een uitgebreide selectie Mexicaanse geesten en wordt gerund door een zeer vriendelijk team van tequila-ervaren personeel.
La Cata, Ramón Corona 109, El Rastro, Tequila, Jalisco, Mexico,
+52 01 374 742 0058
Tequila-flessen | © Steven Guzzardi / Flickr
8 pm Ga terug naar het hotel voor het diner. Solar de las Animas beschikt over een van de beste eetgelegenheden in de stad. La Antigua Casona is een gastvrij, ontspannen restaurant op een aangename binnenplaats. Het menu biedt uitstekende regionale gerechten gemaakt van hoogwaardige lokale ingrediënten.
9 pm
Als je nog steeds de energie hebt, ga dan naar La Capilla, "de kapel", voor een slaapmutsje. De oudste cantina in Tequila, La Capilla, kreeg die naam omdat grootmogend personeel op hun voeten liep maar op hun knieën kruipen. Binnen heeft de bar ruwe tegelvloeren, spichtige krukken en een levendige, vriendelijke sfeer.
La Capilla, Avenida México, Centro, Tequila, Jalisco, Mexico, +52 01 374 103 9204
La Capilla | © Thomassin Mickaël / Flickr
Dag twee
9 uur
Restaurante Bar La Jima is een geweldige plek om te ontbijten. De charmante eetgelegenheid biedt uitstekend eten, evenals een efficiënte en vriendelijke service. We raden ten zeerste de
huevos rancheros
of
chilaquiles aan, die beide eersteklas zijn. Restaurante Bar La Jima, Avenida México 138, Mayahuel, Tequila, Jalisco, Mexico , +52 01 374 742 4020
Chilaquiles | © Rob Pongsajapan / Flickr 11 a.m.
Na het ontbijt gaat u naar het nabijgelegen dorp Amatitán, op 15 minuten rijden van Tequila. Bar El Guero is een legendarische instelling in het land van Tequila. De openluchtbar biedt vrolijke cantaritos
aan zijn zeer tevreden klanten.
Cantaritos El Güero, Carretera Libre a Tequila km 49, Amatitán, Jalisco, Mexico,+52 01 374 100 4569
Tequila-opnamen | © KittyKaht / Flickr
