Beste Traditionele Souvenirs Om Te Kopen In De Filipijnen

Mensen op de Filippijnen hebben een woord voor lekkers teruggebracht van reizen voor vrienden en geliefden thuis: pasalubong. Weet u niet welke geschenken het beste deze gevarieerde archipel vertegenwoordigen? Hier is een lijst met traditionele souvenirs die een beetje Filippijns gejuich brengen aan een speciaal iemand.

Lambanog

De kokospalm is de bron van de Lambanoggeest | © Kamaljith KV / Flickr

Deze unieke kokosnootpasta wordt meestal gemaakt in de provincie Quezon. Het maken van lambanog gaat terug tot de pre-koloniale tijd. Heel eenvoudig wordt sap uit kokospalmen gefermenteerd tot 'tuba' en vervolgens gedestilleerd tot lambanog, dat normaal een alcoholgehalte tussen 30% en 50% heeft. Op zoek naar de goede dingen? Een paar jaar geleden reikte het Monde Selection International Institute een Gold Award uit aan Lakan, een premium merk van Filippijnse lambanog. <> Lingling-o

Als je ergens in Luzon's Cordillera-gebergte hebt gereisd - Banaue, Hapau of Batad - je hebt misschien een lingling-o amulet gezien die door de lokale bevolking wordt gedragen. De Ifugao, Bontoc en Kalinga stammen dragen nog steeds de lingling-o, meestal als een hanger of een oorbel. Het materiaal waaruit de lingling-o is gemaakt, zegt iets over de sociale status van de drager en er wordt ook beweerd dat het speciale vruchtbaarheidsbevorderende krachten heeft. Een lingling-o in zilver, jade of steen is een draagbaar stuk van de Filippijnse geschiedenis en een symbool van trots voor de drager.

Kape Barako

De barako van vandaag is gemaakt van Excelsa-bonen | © Darren Wamboldt / Flickr

Hoewel traditioneel barakokoffie werd gemaakt van Liberica-bonen die in de jaren 1800 van Batangas uit Brazilië werden meegenomen, is de huidige barako-koffie gemaakt van Excelsa-bonen en lang niet zo krachtig als de naam doet vermoeden (barako betekent sterk) . Als je geniet van de volle smaak, vind je een fantastische selectie barako om uit te kiezen bij Manila Collectible Co.

Noli Me Tangere

Noli Me Tangere is de eerste roman van José Rizal, een van de nationale helden van de Filippijnen. De roman wordt beschouwd als een meesterwerk en geeft een ongeëvenaard inzicht in het leven op de Filippijnen onder Spanje. De roman volgt Cristosomo, een goed opgeleide Filippino die terugkeert uit Europa om zijn geliefde te claimen en goed te doen in zijn geboorteplaats. Rizal's scherp getekende personages en sluwe humor zijn op elke pagina aanwezig. Ondanks het ietwat tragische einde, zorgt de roman voor fantastisch lezen voor iedereen die geïnteresseerd is in kolonialisme, het oude Manilla en de Filippijnse mentaliteit.

Piña Cloth

Piña-stof is een kostbaar goed in de Filippijnen | © Esther de la Cruz / SimplyPhilippines

Piña is een bijna doorschijnende, glanzende stof gemaakt van ananasvezels. Het doek wordt als kostbaar beschouwd op de Filippijnen en de hand doemt op door slechts een paar wevende families. Lichtgewicht en stijf, piña-doek wordt vaak gebruikt om de Barong Tagalog, de Filippijnse formele jurk, te maken of geborduurd in een kledingstuk genaamd een piña calado. Kleinere stalen worden gebruikt voor tafellinnen, tassen en woondecoratie.

Gedroogde mango's

De Filippijnen zijn terecht trots op hun mango's. Ze worden gekweekt op de inwendige eilanden, zoals Cebu en Guimaras, en zijn ongewoon zoet en zijdeachtig, met bijna helemaal geen vezelachtige textuur. De beste manier om deze sappige vruchten naar vrienden thuis te brengen is met gedroogde mango. Gedroogd in de tropische zon, houden de mangoplakken de volle intensiteit van hun smaak en maken ze een heerlijke, zomerse snack.