De 10 Must-Try-Restaurants In Indianapolis, Indiana

Indianapolis 1988 | © Bob Hall / Flickr

Oakley's Bistro

Chef-kok en eigenaar Steven J. Oakley is opgestaan ​​van een onbetaalde keukenhand tot een zeer geprezen en sympathieke chef-kok met een reeks chef-kokposities onder zijn riem en, nu, zijn eigen restaurant. Het restaurant, Oakley's Bistro, is een eerlijke, op smaak georiënteerde verrukking, die trots is op een constant evoluerend menu en een duidelijke presentatie: witte bonen artisjokhummus, kreeftentruffels en artisjok spinazie parfait op geroosterd pitabrood combineert bijvoorbeeld klassieke smaken in een eenvoudige maar toch verleidelijke regeling. Het is ook mogelijk om 'een chef-kok voor een dag' te worden met de kans om achter de schermen in de Bistro-keuken van Oakley te gaan en te genieten van een driegangendiner voor twee personen om de ervaring af te maken. Wijnproeverijen of wijnarrangementen speciale evenementen worden op regelmatige basis georganiseerd.

Oakley's Bistro, 1464 W 86th Street, Indianapolis, IN, VS

, +1 317 824 1231 Met dank aan Oakley's

Locally Grown Gardens

Een passie voor gastronomie kan het beste worden gedeeld met degenen die het waarderen, en dit is precies wat er gebeurt met het eten en de verse producten bij Locally Grown Gardens. Een mix tussen een tuin of markt en een restaurant, de locatie garandeert dat eigenaar en chef-kok Ron altijd zullen weten waar elk ingrediënt precies vandaan komt, en kunnen uitleggen hoe hij het gekookt heeft voordat het de plaat bereikte. Seizoensgebonden veranderingen zijn normaal en groene vingers zijn ook in voor een traktatie, met een fijne selectie van planten en bloemen sieren de eetkamer.

Lokaal gekweekte tuinen, 1050 E 54th Street, Indianapolis, IN, VS,

+1 317 255 8555 Siam Square

In dit restaurant kunt u genieten van een authentieke Thaise keuken boordevol aromatische en verleidelijke specerijen. Met behulp van de meest verse ingrediënten die mogelijk zijn, heeft het restaurant een menu samengesteld met voornamelijk vis en zeevruchten op de typische noedel- en rijstgerechten. De meervalcurry is een buitengewoon populaire keuze en is het wachten waard voor een stoel in het bescheiden formaat Siam Square.

Siam Square, 936 Virginia Avenue, Indianapolis, IN, USA, +1 317 636 8424

Met dank aan van Siam Square

Mama Carolla's Old Italian Restaurant

Mama Carolla zocht het advies van de kleine Italiaanse restaurants in haar geboorteland Nebraska voordat ze haar keuken openstelde voor het publiek in 1997. Ze vertelden haar om voor haar gasten te koken zoals ze zou doen voor haar familie. Dus het is dat de Italiaanse familie de hele dag kookte in Mama Carolla's Old Italian Restaurant (of het nu ravioli, puttanesca, gehaktballen of rigatoni is) alleen afkomstig is uit de warmste haarden en de meest hartelijke ovens. Mama Carolla's is met vele onderscheidingen en in vele publicaties erkend als een van de beste restaurants in Indianapolis.

Mama Carolla's Old Italian Restauarant, 1031 E 54th Street, Indianapolis, IN, VS,

+1 317 259 9412 Met dank aan Mama Carolla's

Harry en Izzy's

Harry & Izzy's 'menu's kunnen variëren, maar de astronomische porties en de intense smaken van de house specials blijven dezelfde grondige zijn drie lokale locaties. De wereldberoemde St Elmo-garnalencocktail en Izzy Style New York Strip zijn nog steeds absolute favorieten. Schuifregelaars worden ook aangeboden, maar op een manier die past bij het stijlvolle, gepolijste interieur van de drie locaties, en in de brasseriestijl.

Harry en Izzy's Downtown, 153 South Illinois Street, indianapolis, IN, VS,

+1 313 635 9594 Izzy Style Strip | Afbeelding met dank aan Harry en Izzy's

Taste of Havana

De niet-officiële Little Havana van Indianapolis is te vinden in dit broodjesrestaurant, waar een vader en dochter team kwamen met wat zij beweren de beste Cubaanse sandwich te zijn in Indianapolis . Ze hebben de ingrediënten ingekocht, hun passie voor varkensvlees gepromoot en een groot aantal mogelijke combinaties en verfijningen geprobeerd om hun speciale sandwich te verzinnen. Werk af met een schijfje zelfgemaakte Cubaanse vla.

Tatse van Havana, 815 Broad Ripple Avenue, Indianapolis, IN, VS,

+1 317 559 4369 Maxine's Chicken and Waffles

De ogenschijnlijk plichtmatige naam en culinaire combinatie van Maxine's Chicken and Waffles zou potentiële gasten kunnen verjagen uit, omdat het mengsel geen universeel erkend gerecht is. Echter, Maxine en haar team serveren echt kip en wafels, en nog veel meer. Huisfavorieten zijn troostende traditionele gerechten (met de toevoeging van kip en wafels) allemaal met een soortgelijke voedingsingang van de ziel.

Maxine's Chicken and Waffles, 132 N East Street, Indianapolis, IN, VS,

+1 317 423 3300 Figuur met dank aan Maxine's Chicken and Waffles

Papa Roux

Eten bij Papa Roux is een onvergetelijke ervaring. Het Cajun-geïnspireerde menu is een kleurrijk schoolbord met intrigerende keuzes, waaronder po-boys en jambalaya, allemaal geserveerd door de Croux, de naam die wordt gegeven aan het bedienend personeel van het huis. De keuze is eenvoudig omdat het menu ongelooflijk flexibel is en de gasten hun favoriete brood, vullingen en extra kanten kunnen kiezen, variërend van knapperig brood met gefrituurde worst links en een kant van langoesten jambalaya tot een wrap met gepaneerde oesters en gepaneerde augurkchips .

Papa Roux, 8930 E 10th Street, Indianapolis, IN, VS,

+1 317 603 9861 Cerulean

Cerulean heeft lof gekregen voor het gebruik van ingrediënten van topkwaliteit en de honger naar culinaire hoogstandjes gemeenschap en interactie. Het dinermenu bestaat niet uit cursussen als zodanig, maar varieert in grootte en stijl van borden, waardoor delen en uitwisselen tussen gasten wordt gestimuleerd. De desserts, hoewel niet expliciet vermeld als schotels delen, verdienen een paar forkful swaps voor pure verrukkingen. De sfeer is schoon en helder en de liefde voor erfgoedingrediënten is een frisse adem van innovatie in de eetcultuur van Indianapolis.

Cerulean, 339 South Delaware Street, Indianapolis, IN, VS

, +1 317 870 1320 Met dank aan Cerulean

Late Harvest Kitchen

Dit restaurant heeft een van de gezelligste eetruimtes op de binnenplaats in Indianapolis, waardoor het restaurant wordt geopend als het weer het toelaat. Inside Late Harvest Kitchen serveert kwaliteitsvol Amerikaans eten in een prachtige omgeving, vol met teruggewonnen hout. Hoewel LHK zichzelf omschrijft als een 'buurtrestaurant', is het menu zorgvuldig doordacht; De gestoofde lamshals wordt geserveerd in een heerlijk arrangement met polenta, dragon, mint en verse mierikswortel van schapenmelk, terwijl de klassieke en sappige rib-eye burger zijn smaak krijgt van maitre d 'butter, gerookt zout en een meesterlijke bearnaise.

Late Harvest Keuken, 8605 River Crossing, Indianapolis, IN, VS

, +1 317 663 8063