Top 10 Restaurants In Het Pearl District Van Portland, Oregon
AtlasPDX82 / WikiCommons
Andina
Andina neemt zijn naar aanleiding van de Peruaanse roots van de familie, met een eclectische mix van traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten en op Novo-Andean geïnspireerde gerechten gemaakt van lokaal geproduceerde producten. Het restaurant is opgericht in 2003 en heeft door de jaren heen een stevige aanhang gekregen en heeft lovende kritieken ontvangen van lokale critici. Een stijlvolle, levendige eetzaal en live muziek vormen de achtergrond om te genieten van gerechten zoals carapulcra con Puerco; varkenslende gevuld met fontal kaas geserveerd met een aardappel en everzwijn stoofpot.
1314 Northwest Glisan Street, Portland, OR, VS, +1 503 228 9535
Bridgeport Pub Brew
Voor een voorproefje van de brouwgeschiedenis van Portland Breng een bezoek aan de Bridgeport Brew Pub, het restaurant van de oudste ambachtelijke brouwerij van Oregon. Bridgeport Brew Pub heeft een ruim en industrieel interieur en een bruisende sfeer. De gerechten worden op dezelfde manier gemaakt als bieren, vol van karakter en smaak. Het restaurant serveert luxe gastro-pubgerechten, zoals huisgerookte varkenssandwiches met broodjes en de kenmerkende macaroni en kaas. Ga niet weg zonder een paar hapjes te proeven, zoals de met juk en nootmuskaat op smaak gebrachte Witch Hunt Ale.
1313 Northwest Marshall Street, Portland, OR, VS, +1 503 241 3612
Coppia
Hoewel er Geen tekort aan Italiaanse restaurants in Portland, Coppia slaagt erin om iets nieuws aan tafel te brengen met zijn unieke en specifieke focus op de keuken van de noordwest Italiaanse regio Piemonte en zijn deskundige combinatie met de befaamde wijnen uit dezelfde regio. Executive-kok Adam Ruplinger maakt gebruik van ingrediënten uit de regio Pacific Northwest en maakt traditionele gerechten uit Piemonte met een creatieve, moderne twist. De eendenborst met beluga-linzen, pancetta, snijbiet en een balsamico-reductie is hiervan slechts een smakelijk voorbeeld.
417 Northwest 10th Avenue, Portland, OR, VS, +1 503 295 9536
Coppia's chef-kok Adam Ruplinger | Courtesy Coppia
Irving Street Kitchen
Irving Street Kitchen is een levendig restaurant en een bar in een prachtig gerenoveerd pakhuis. Het is gevestigd in een prachtig gerenoveerd pakhuis en is geopend in 2010. Het chique, stijlvolle restaurant maakt optimaal gebruik van zijn locatin en beschikt over een geconverteerd laadperron als een patio, zichtbare bakstenen en kanaalwerk en houten balken aangevuld met opvallende moderne kroonluchters en een luchtige, open plan.
701 Northwest 13th Avenue, Portland, OR, USA, +1 503 343 9440
Straatweergave van Meriwether's | Met dank aan Meriwether's
Meriwethers
Het aanbieden van een boerderij-tot-tafel eetervaring in een prachtige, romantische omgeving Meriwethers is een must voor fijnproevers die houden van hun voedsel, duurzaam en lokaal geproduceerd. Een van Meriwether's belangrijkste prioriteiten is het vieren van de overvloedige, seizoensgebonden overvloed van de Pacific Northwest-regio, en het restaurant heeft zelfs een eigen boerderij in de naburige Sylvan Highlands.
2601 Northwest Vaughn Street, Portland, OR, VS, +1 503 228 1250
Uptown Billiards Club
Uptown Billiards Club is een verborgen parel in het hart van Pearl District met zijn discrete ingang op straatniveau en de sfeer van een vintage jazz-joint. Het chique restaurant en de poolzaal opende voor het eerst zijn deuren in 1994 toen eigenaar Kent Lewis zijn droom realiseerde om een gezellige ontmoetingsplaats te creëren met een goed Amerikaans tarief naast pooltafels en dartborden. Hoogtepunten zijn de pan-aangebraden heilbot met Dungeness krab, saffraan crème risotto en een salade van citrus en zoete maïs.
120 Northwest 23rd Avenue, Portland, OR, VS, +1 503 226 6909
De poolzaal | Met dank aan Uptown Biljartclub
Oba
Bekend om zijn hippe, opgewekte sfeer en heerlijke prijswinnende Nuevo Latino-keuken, heeft Oba de goedkeuring gekregen van niet alleen lokale food critici, maar ook de nationale pers. Fantasierijke menu's zijn gebaseerd op gewaagde Latijnse smaken en lokale, seizoensgebonden ingrediënten en bevatten de keukens van Spanje, Portugal en het Caribisch gebied met verleidelijke gerechten, zoals macadamia-korstmos met korst, pesto, gerookte aardappelen en een sherry glazuur met korstmos.
555 Northwest 12th Avenue, Portland, OR, VS, +1 503 228 6161
Olympic Provisions Northwest
Een must voor liefhebbers van vlees, Olympic Provisions Northwest is een populair restaurant en charcuterie met een zusterrestaurant in het zuidoosten van Portland dat serveert rustieke, Europees geïnspireerde gerechten. Olympic Provisions heeft een eigen vleesverzorgingsinstallatie waar ze heerlijke vleesbereidingen bereiden voor de restaurants of worden verkocht in de partnerwinkels. De menu's zijn seizoensgebonden en veranderen dagelijks, maar gasten kunnen gerechten verwachten zoals rotisserie-varkenslende met knapperige polenta, rapini, cipollini-uienringen, petite mosterdgroenen en pork jus.
1632 Northwest Thurman Street, Portland, OR, VS, +1 503 894 8136
Park Kitchen
Creatieve keuken opdoen Nieuwe Amerikaanse keuken in een gezellige, trendy ruimte tegenover Portland's pittoreske North Park Blocks, Park Kitchen is een restaurant met een focus op lokaal geteeld en duurzaam vlees, de chef-kok is een inwoner uit Oregon die ervaring heeft met koken in restaurants met een Michelin-ster in New York City en die verleidelijke gerechten als varkensvlees van Payne Family Farms met rodeoogjus, collards en een dressing van maïsbrood bereidt.
422 Northwest 8th Avenue, Portland, OR, VS, +1 503 223 7275
Prasad-interieur | Met dank aan Prasad
Prasad
Prasad is gespecialiseerd in glutenvrije, vegetarische en veganistische, vriendelijke gerechten met een aantal onbewerkte opties. Prasad is een populaire bestemming in Portland met zijn unieke merk gezonde voeding gemaakt met liefde. Prasad biedt een voedzaam ontbijt tot 11:00 uur, met opties zoals granola, havermout en tempura klauteren. Gasten die later komen, kunnen kiezen voor een kom warme soep, frisse salade of een kenmerkend gerecht zoals de stedelijke kom.
925 Northwest Davis Street, Portland, OR, VS, +1 503 224 3993
