10 Must-Brunches Proberen In San Francisco

Wanneer het ontbijt te minimaal lijkt en lunch is gewoon niet genoeg, San Francisco onthult een wereld van brunchopties, inclusief Amerikaanse lekkernijen, evenals Frans en Mexicaans geïnspireerde late ontbijten. Deze 10 locaties behoren tot de beste brunchservicerestaurants in San Francisco en bieden de perfecte manier om elk weekend aan de westkust aan te vullen.

San Francisco

© runner310 / Wikimedia

Brenda's French Soul Food

Brenda , een getrainde en ervaren chef-kok die nu haar eigen creaties serveert in haar naamdragende restaurant, is een grote fan van krabben. Van het vissen op hen tot het koken tot spannende combinaties voor haar verwelkomende gasten, krabben en zeevruchten zijn een prominente functie bij Brenda's French Soul Food. Hoewel ze zijn opgebouwd met het doel om soulvolle Franse gerechten te bezorgen, zijn de brunchgerechten nogal internationaal van stijl en internationaal gewaardeerd, omdat ze een beroep doen op universele smaken terwijl ze een onmiskenbaar San Franciscan-laid-back verfijning dragen. Knapperige oester, spek en scallion scramble; gesauteerde garnalen, cheddar grits en pittige jus van tomaten-spek behoren tot de mogelijkheden om van te watertanden.

Brenda's French Soul Food, 652 Polk Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 345 8100

© Angela n./Flickr

Mama's

Mamas is al 50 jaar open en is in de derde generatie een familiebedrijf. De Sanchez-clan heeft hun ontbijten geperfectioneerd en de winnende formule gevonden om ervoor te zorgen dat de omliggende blokken worden omcirkeld door nieuwsgierige klanten die gegarandeerd een levenslange favoriet kunnen ontdekken. Hun zelfgemaakte jam heeft iets van een lokale bekendheid, terwijl hun brood en gebak, ook gebakken in-house, en seizoensgebonden specials (maart is krab seizoen), net zo fantastisch zijn. Dit is een ontbijtinstelling waarmee klanten elke dag van de week kunnen 'brunchen'.

Mama's, 1701 Stockton Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 362 6421

© Mack Mannelijk / Flickr

Nopalito

Nopalito heeft twee locaties in de stad, wat betekent dat zelfs hun fans trouw kunnen blijven aan hun duurzame en ecologische waarden door niet te ver door de stad te hoeven reizen voor een traditionele Mexicaanse brunch. Nopalito streeft ernaar om al hun ingrediënten duurzaam te kopen, net zoals echte landelijke Mexicaanse diners in inheemse landen dat standaard doen. Het meest moderne aspect van het overigens authentiek rustieke menu is de Tequila Bloody Maria, een populaire brunchbegeleiding wanneer de omstandigheden het toelaten om op een vroeg uur te genieten. Nopalito kenmerkt zichzelf als een buurtkeuken en de sfeer is zeker gemeenschappelijk en gastvrij, waardoor bezoekers zich thuis kunnen voelen.

Nopalito Broderick St, 306 Broderick Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 535 3969

Nopalito 9th Ave, 1224 9th Ave, San Francisco, CA, VS, +1 415 233 9966

Foto met dank aan Nopalito

Outerlands

Outerlands specialiteit is eieren in de gevangenis, maar dit betekent op geen enkele manier dat het restaurant is sober of niet welkom bij de lokale bevolking of zelfs bij buitenstaanders. Integendeel, zijn organische beworteling en zeezoutvlagen uit de nabijgelegen waterkant zijn even gastvrij als een huisgemaakte brunch met een persoonlijke toets. Deze plaats is gespecialiseerd in oude brunchfavorieten, plus innovaties en een eco-gebalanceerde esthetiek.

Outerlands, 4001 Judah Street, op 45th Avenue, San Francisco, CA, VS, +1 415 661 6140

Foto's met dank aan Eric Wolfinger

Park Tavern

Anna en Jennifer hebben een luxe Amerikaanse taverne gecreëerd, de Park Tavern, die universele delicatessen serveert voor brunch, afternoontea of ​​diner, met een zithoek voor ieders behoeften. Brunch kan het beste worden gegeten op de patio buiten, als het weer het toelaat, met een booze smoothie (bourbon, espresso en banaan) om de ochtend en gemoedstoestand op te fleuren als de zon niet in de volle zon schijnt. Brunch wordt geserveerd perfect gelegen vlak naast Washington Square, een van de meest wenselijke en serene maar bruisende plekken om te loungen op een weekendochtend.

Park Tavern, 1652 Stockton Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 989 7300

© Allie Caulfield / Wikimedia

Schmidt's

Verscholen in een zijstraat en daarom bijna de enige reserve van degenen die zich in de wetenschap, Schmidt is een rustig alternatief voor de overvolle brunchplaatsen in de centrale gebieden van San Francisco. De andere, vrij unieke trekking is het zeer Duitse menu, dat misschien geen typische keuze is voor een wake-up in de late ochtend: gefrituurde varkens- en kalfsveterrine; gehavende hefezopf (Zwitsers-Duitse gevlochten brioche), wentelteefjes met pure ahornsiroop, en een selectie van Duitse bieren en worstjes om zich in stijl te houden aan culturele stereotypen. Om de volledige germanofoonervaring compleet te maken, zijn delen van het menu in het Duits (uiteraard met Engelse uitleg) en de inrichting draait om strakke lijnen en monochrome accenten. Schmidt's biedt een echte brunch in het centrum van San Francisco aan in Hamburg.

Schmidt's, 2400 Folsom Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 401 0200

© Dot Polka / Flickr

Zuni Café

Geopend in In 1979, in een winkel die een kwart groot was met nergens in de buurt van zoveel aanzien, groeide Zuni uit tot de lieveling van de fijnproeverspopulatie van San Francisco. Dit is een van de weinige keren dat Zuni Café bestellingen voor de huishamburger toestaat, met aïoli, zuni-augurken en optionele kazen, gegrilde uien en tomaten. De ongewone culturele herkomst van het menu en de naam vinden hun oorsprong in een Indiaanse stam, de Zuni , en het is geen verrassing dat de eerste menukaart, in 1979, overwegend Mexicaans geïnspireerd was. Cultureel is het nu vertakt, met Italiaanse, Franse en Amerikaanse invloeden die zwaar wegen op de brunchspecials.

Zuni Cafe, 1658 Market Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 552 2522

Bar Agricole

Op de Bar Agricole-website vindt u de volledige naam van de maitre d ', de chef-kok en de cocktailmeesters van dienst voor de brunch van deze week. Deze aandacht voor persoonlijke details geeft een idee van het onthaal dat alle brunch-hongerige klanten kunnen verwachten in deze trendy en gevestigde lokale ontmoetingsplaats. Ingenieuze aanrakingen zoals de 'penpunt' in de citroencacao-nib-scone voegen een vleugje speciale magie toe aan de brunch van Bar Agricole, zoals kan worden gezegd van de gietijzeren pannenkoek met bosbessen en ahornsiroop. Zelden vind je bosbessen in een menu en toch serveert Bar Agricole ze elke zondag trots. Buiten zitplaatsen zijn beschikbaar, waardoor brunchers dichter bij het natuurlijke gevoel komen dat het team graag in de gunst wil brengen; als zodanig kopen ze ook hun producten in bij lokale biologische en biodynamische boerderijen.

Bar Agricole, 355 11th Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 355 9400

© Christopher Schmitt / Flickr

Maven

Het belangrijkste verkoopargument van Maven is de levende muur; en de cocktails; en de prachtig vormgegeven borden. Nu ik erover nadenk, lijkt het moeilijk om slechts één belangrijk verkoopargument te kiezen. Het is daarom het beste om je te concentreren op de kwaliteit van de aardse toon, die afkomstig is van het hout, planten en kaarslicht, omdat het overeenkomt met het ethos van Maven als een brunchbestemming. De locatie neemt zichzelf niet al te serieus, spelen met het menu en cocktail combinaties: hamburgers, koekjes en jus Benedictus, brandnetel pesto flatbread en Maven's Johnnycakes. Sinds het in 2011 werd geopend met chef-kok Isaac Miller achter het speelse menu, heeft het een sterke aanhang gekregen en heeft het zich bewezen als het perfecte tegengif voor de ochtend na de nacht ervoor.

Maven, 598 Haight Street, Lower Haight, San Francisco , CA, VS, +1 415 829 7982

© Davity Dave / Flickr

Mission Bowling Club

Er zijn bepaalde nietjes die op een brunchmenu aanwezig moeten zijn en zonder welke zondagochtend aan de westkust zou zijn voel leeg: chilaquiles, wentelteefjes en eieren Benedict zijn perfecte voorbeelden. Mission Bowling Club, gelegen in het trendy en multiculturele Mission District van San Francisco, vinkt deze boxen aan. Wat zelden op deze lijst voorkomt, maar waarvan gezegd kan worden dat het een echte West Coast-ervaring is, is een rondje bowlen voor of na het genot van de traditionele nietjes. De patio van Mission Bowling Club is een zeer populaire brunchbestemming en met de aantrekkingskracht van een rustig maar stimulerend spel, is het gemakkelijk te begrijpen waarom.

Mission Bowling Club, 3176 17th Street, San Francisco, CA, VS, +1 415 863 2695

Foto met dank aan Mission Bowling Club