Beste Brouwerijen En Ambachtelijke Brouwerijen In Costa Rica
Costa Rica Craft Brewing Company
Costa Rica Craft Brewing Company was een van de eerste legale microbrouwerijen in Costa Rica en in Midden-Amerika. Vóór de introductie van ambachtelijke brouwerijen werd de biermarkt bijna volledig gedomineerd door Imperial en Pilsen en een paar Costa Ricaanse merken. De Costa Rica Craft Brewing Company wilde een beetje meer afwisseling, smaak en verfijning brengen op de biermarkt. Het bedrijf is erg trots op hun creaties en op het beheer van elke stap in het proces. Libertas Tropical Golden Ale en Red Ale Segua zijn hun twee vaste bieren, en ze maken ook seizoensgebonden bieren zoals tarwebier met Cas en Shout Avena. U kunt een reservering maken bij de brouwerij en een rondleiding volgen, of u kunt hun bieren vinden in hun BrewPub Plant of in meerdere bars door het hele land.
Costa Rica Brewing Company, 200 meter ten zuiden van het Parque del Sol in Brasil de Mora, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 22490919
Brouwerij Lake Arenal
Brouwerij Lake Arenal maakt deel uit van het duurzame en milieuvriendelijke Lake Arenal Hotel. De brouwerij en het hotel worden aangedreven door fotovoltaïsche zonnepanelen en gebruiken water dat afkomstig is van de nabijgelegen verse bergbronnen. Het geproduceerde bier van de brouwerij Lake Arenal, geproduceerd op het terrein, is zeer vereerd door talloze bezoekers. Sommigen zeggen dat het het beste bier in Costa Rica is. De brouwerij maakt deel uit van het hotelrestaurant La Huerta, dat boerderijverse gerechten serveert die perfect bij het bier passen. De brouwerij produceert 12 verschillende ambachtelijke bieren, waaronder Lake Arenal Chili Birra, Lake Arenal IPA, Lake Arenal Pina Blonde, Lake Arenal Surf Saison en Lake Arenal Paradise Pale Ale.
Lake Arenal Brewery, 8 kilometer van Tilaran op de weg naar Nuevo Arenal, Tilaran, Guanacaste, Costa Rica, +506 26955050
Bier en een uitzicht | © Melinda Banks / Flickr
Monteverde Bierhuis
Het bierhuis van Monteverde is een kleine brouwerij in Monteverde. Het bedrijf maakt een aantal zeer smakelijke bieren met behulp van traditionele en eenvoudige brouwmethoden. Ze maken een Amber Ale, Cafe Stout, een IPA en een Pilsener. Al hun brouwt zijn meer dan 5%, met de Cafe Stout 7,5%. Je kunt deze brouwsels vinden in Monteverde, maar soms vind je ze ook elders in het land en op de meest onverwachte plaatsen. Je kunt het bierhuis bezoeken, een rondleiding door de brouwerij nemen en alles te weten komen over hoe ze hun bier maken. Het bierhuis van Monteverde is ook een restaurant in het Midden-Oosten dat heerlijke en gezonde gerechten serveert die bij uw bier passen.
Monteverde Beer House, Santa Elena, Monteverde, Puntarenas, Costa Rica, +506 26457675
De perfecte pour | © Nicola / Flickr
Brouwerij BriBri Springs
De BriBri Springs-brouwerij is eigendom van de voormalige J. Vermont. Ficociello, die zijn liefde voor ambachtelijk bier meenam naar Puerto Viejo. Hij is het brein achter de unieke en heerlijke bieren van deze brouwerij. Hij gebruikte ingrediënten zoals ananas, mango, biologische en lokaal geteelde cacoa en ruwe suikerriet in sommige van zijn recepten. Sommige bieren hebben een vrij hoog alcoholpercentage; ze hebben allemaal een uitstekende smaak. De brouwerij bevindt zich achter Kaya's Place, waar u BriBri Springs Brewery-bieren kunt kopen terwijl u over het prachtige Playa Negra kijkt.
Brouwerij BriBri Springs, achter Kaya's Place, Puerto Viejo, Limon, Costa Rica, +506 27500690
Treintaycinco Fabrica de Cervezas
Trenintaycinco werd geboren uit het simpele verlangen om een aantal verschillende bierkeuzes te hebben in Costa Rica. Het bedrijf werd opgericht in 2011 en ze hebben nu zes verschillende brouwsels: Maja Dera, Tumbacalzones, Pelona, Lora, Damn Life en Mamacandela. Ze produceren ook een gerstewijn genaamd Maldita Vino, die erg goed en vrij sterk is. Je kunt veel van hun bieren vinden in de Stiefel Pub in San Jose.
Treintaycinco Fabrica de Cervezas, 500 meter ten westen van het commerciële centrum aan Colon Way, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 40526020
Volcano Brewing Company
De Volcano Brewing Company is het geesteskind van Witch's Rock Surf Camp in Tamarindo. De brouwerij is in 2011 gelanceerd als een oplossing voor het ontbreken van ambachtelijke bieren, met name pale ales, om hun gasten en de lokale bevolking in Tamarindo te bedienen. Nikki Hurren is de brouwmeester van de Volcano Brewing Company. Er zijn drie verschillende bieren om uit te kiezen: Witch's Rock Pale Ale, Gato Malo Brown Ale en Hasselhopp IPA. Hurren is van plan in de toekomst een hefeweizen (witbier) en een saison toe te voegen. Je kunt van deze brouwsels genieten in het restaurant van Witch's Rock; Eet bij Joes, hun nieuwe straatbar; of El Vaquero, naast de deur. Je kunt een growler mee naar huis nemen of een eenvoudig biertje laten installeren bij je huis of voor een speciale gebeurtenis zoals een bruiloft.
Volcano Brewing Company, Playa Tamarindo, Guancaste, Costa Rica, +1 8883187873
Kom voor een biertje, blijf voor zonsondergang | © Brendan Gray / Flickr
