De 10 Beste Restaurants In Isle Of Skye

Als een eiland in de Schotse Binnen-Hebriden zijn visserij en landbouw enkele van de belangrijkste industrieën van Isle of Skye en daarom gebruiken de restaurants verse en lokaal geproduceerde levensmiddelen. Veel van de gebouwen waarin deze restaurants zijn ondergebracht weerspiegelen de rijke geschiedenis van het eiland. Hier zijn 10 must-try-inrichtingen als je toevallig dit prachtige gebied bezoekt.

Neist Point op het puntje van het Duirinish-schiereiland | © Oliver Clarke / Flickr

Red Roof Café

Met een spectaculair uitzicht over de MacLeods-tafels op het Duirinish-schiereiland, legt Red Roof het natuurlijke karakter van het eiland Skye vast. Het interieur is ingericht volgens het thema 'Skye Landscapes', met kunst van lokale kunstenaars. Het restaurant biedt goed voor veganisten en vegetariërs, met veganistische cake op het menu. Red Roof Café is zeker meer een lunchbestemming dan een diner - u krijgt hier geen vijfgangendiner - maar de schattige, kleurrijke tuinen, de schilderachtige sfeer en de schilderachtige omgeving maken het de moeite waard om naar toe te reizen.

Holmisdale, Glendale, Isle of Skye 01470 511766

The Old School Restaurant

Het Old School Restaurant, oorspronkelijk gebouwd in de jaren 1870 als een schoolgebouw, opende zijn deuren in 1985 en is sindsdien in handen gebleven van de familie Mackenzie. Het is een populaire locatie voor zowel de lokale bevolking als bezoekers als gevolg van de vriendelijke en comfortabele sfeer. Zoals de meeste restaurants op het eiland Skye, varieert hun menu naargelang de beschikbaarheid van de producten op het eiland. Belangrijkste maaltijden zijn vrij duur, maar ze zijn ongetwijfeld de moeite waard omdat het eten perfect samengesteld en gekookt is.

Dunvegan, Isle of Skye, Highland 01470521421

Portree Harbour | © Gitta Zahn / Flickr

Sea Breezes Restaurant

Sea Breezes Restaurant ligt aan de historische haven van Portree, in een beschermd gebied en biedt een schilderachtig uitzicht over de kade. Sea Breezes is gespecialiseerd in prachtig geconstrueerde visgerechten met lokale ingrediënten uit Skye en de omliggende eilanden, tot aan Barra. De zeebaars en de teriyaki-zalm zijn favoriete gerechten bij de bezoekers. Dit restaurant is erg populair, dus reserveren is essentieel. De sfeer is altijd gemoedelijk en klanten zullen zeker vertrekken met een glimlach.

2 Marine Buildings, Portree, Isle of Skye 01478 612 016

The Stein Inn | © Bryan Ledgard / Flickr

Stein Inn

Stein Inn is gevestigd in een 18e-eeuwse herberg - de oudste op het eiland - aan de noordwestkust. Het biedt een traditionele Schotse ervaring in een uniek schilderachtige omgeving. Het is zeer geprezen door Taste of Skye en Lochalsh twee jaar achter elkaar als gevolg van hun klassieke Schotse gerechten. Het menu in het restaurant verandert dagelijks op basis van beschikbaarheid - een sterke garantie dat klanten alleen de meest verse producten ontvangen. Alle maaltijden worden vers bereid op bestelling en de highland bar verkoopt meer dan 99 verschillende soorten malt whisky.

Macleods Terrace, Isle of Skye, Highland 01470 592273

Ullinish Country Lodge

In een meer afgelegen deel van het eiland Skye, Ullinish Country Lodge ligt te midden van ruige, romantische heidevelden. Met schilderachtige kliffen, stranden en kastelen in de buurt, is dit de plek voor een rustige ontsnapping voor iedereen die van het platteland houdt. Met een minimum van £ 55 voor een vijfgangenmenu op een vast menu, is Ullinish redelijk geprijsd voor zijn standaard. Het interieur, de buitenomgeving en uitstekende gerechten vormen samen een goddelijke culinaire ervaring. Het hotel zelf heeft een rijke, literaire geschiedenis; de beroemde Engelse schrijver Samuel Johnston en de Schotse advocaat en schrijver James Boswell verbleven in het najaar van 1773 in Ullinish.

Struan, Isle of Skye 01470572214

Kinloch Lodge l | © Jenni Douglas / Flickr

Kinloch Lodge Hotel

Kinloch Lodge Restaurant, beschreven als de perfecte romantische plek voor stelletjes, biedt een chique culinaire ervaring. Het gebouw was vroeger een clanjachthuis en is versierd met schilderijen van de MacDonald-voorouders, die de sfeer van een hechte familiediner bieden. Marcello Tully, de chef-kok, en Claire MacDonald, een van de eigenaren, hebben een echte passie voor lekker eten. Marcello heeft meerdere prijzen ontvangen voor zijn uitzonderlijke kookkunsten, waaronder 3 AA-rozetten en een Eat Scotland Gold Award.

Kinloch Lodge, Sleat, Isle of Skye 01471 833333

Beinn na Caillich stijgt l | © Oliver Clarke / Flickr

Claymore Restaurant

Claymore Restaurant is een familiebedrijf en biedt een luchtige sfeer met uitzicht op zee en uitzicht op Beinn na Caillich, een van de rode heuvels van Schotland. In de zomermaanden kunt u dineren op hun nieuw ingerichte terras voor een nog beter zicht. Hun zeevruchten zijn altijd vers, en hun Schotse Rib Eye Steaks en Stornaway Black Pudding worden geleverd door de lokale slager. Maaltijden zijn huiselijk en komen in grote porties, en met hun aanbod van gratis ijs voor gasten onder de 12 jaar die hun maaltijd afmaken, is dit het perfecte familierestaurant.

A Chromaraich, Harrapool, Isle of Skye 01471 822333

Loch Greshornish | © Richard Dorrell / geograph

The Edinbane Inn

Oorspronkelijk gebouwd als een boerderij, zijn veel van de traditionele elementen van de Edinbane Inn bewaard gebleven, waaronder een kachel, open haard en stenen muren. Met een prachtig uitzicht op Loch Greshornish, is het een rustige afgelegen plek om te dineren. Zoals veel van de restaurants in deze lijst, verandert het menu van Edinbane in overeenstemming met de beschikbaarheid van producten. Elke maaltijd is echter zorgvuldig ontworpen om een ​​unieke smaakervaring te creëren. Traditionele muzieksessies vinden drie keer per week plaats in de avond om een ​​heel speciale sfeer te vormen.

Edinbane Hotel, Edinbane, Portree, Isle Of Skye 01470 582414

Café Arriba | © P Richard B Smith / geograph

Café Arriba

Café Arriba heeft iets vrolijks en verfrissends met een helder, kleurrijk decor dat je opheft en tijdens feestdagen worden deze aangevuld met feestelijke decoraties. Café Arriba gebruikt altijd waar mogelijk lokale en fairtrade ingrediënten en er zijn meerdere vegetarische gerechten (met veganistische opties beschikbaar op aanvraag) op het menu. De oude schoolbord-menu's geven extra charme aan de comfortabele en levendige sfeer. De ramen kijken uit op Loch Portree en bieden een prachtig uitzicht.

Isle of Skye Crafts, Over the Rainbow, Quay Brae, Portree, Isle Of Skye 01478 611830

The Rosedale Hotel | © Patrick Mueller / Flickr

Het Rosedale Hotel

Het Rosedale Hotel is oorspronkelijk gevormd uit drie vissershuisjes die dateren uit de vroege 19 ^e eeuw. Het kijkt uit over de werkende haven, zodat u tijdens het dineren kunt zien hoe de vissersboten de zee in- en uitgaan. Veel lokale dieren in het wild, waaronder adelaars, dolfijnen en otters, zijn vanaf het hotel te zien. De gebouwen van het hotel hebben voorheen verschillende functies vervuld, van de dorpssupermarktcoöperatie tot een bakkerij en een privéverhuizing. Het restaurant heeft veel van zijn karakter van deze vroegere dagen behouden; de oven van de bakker staat nog steeds in situ in de bar

Beaumont Crescent, Portree, Isle Of Skye 01478 613131