De 10 Beste Japanse En Sushirestaurants In Taipei
FISH | © Jonathan Lin / Flickr
Addiction Aquatic Development
Addiction Aquatic Development, gelegen in de vismarkt van Taipei, biedt een unieke ervaring voor de liefhebber van zeevruchten. Het gebouw beslaat 1.983 vierkante meter en is voornamelijk verdeeld in een restaurant, een supermarkt en een markt met live visgerechten. Afgezien van het visrestaurant, kunnen de dinergasten ook kiezen tussen de verse sushi- en zeevruchtenbar, het warme-pottenstation of het kant-en-klare gedeelte. Gasten die thuis willen koken, kunnen winkelen in de gastronomische supermarkt en de tanks van de markt verkennen, gevuld met oesters, koningskrabben, coquilles en andere zeedieren. Met zo'n indrukwekkende selectie van hoogwaardige voedingsmiddelen en verse goederen is Addiction Aquatic Development een must-see bestemming voor elke hongerige reiziger.
Prijs: Gemiddeld
Addiction Aquatic Development, No. 18, Alley 2, Lane 410, Minzu E Rd, Taipei, Taiwan +886 2 2508 1268
Toutouan © Tommy C./Flickr
Toutouan<<<> Beroemd om zijn kaiseki-stijl dineren, een traditionele Japanse maaltijd bestaande uit meerdere gangen, Toutouan is een perfecte optie voor kleine groepen of koppels. De elegante eenvoud van het restaurant weerspiegelt zich in de artistieke presentatie van zijn kleurrijke gerechten. Een bezoek aan Toutouan is een onvergetelijke ervaring, en gasten moeten van plan zijn om tussen de twee en drie uur door te brengen, zoals typisch is voor een kaiseki-maaltijd. Het menu van het restaurant verandert maandelijks en maakt gebruik van seizoensgebonden ingrediënten, zodat de gerechten altijd vers en uniek blijven. Toutouan ligt in een rustige buurt van het Daan-district en is het best bereikbaar met de taxi, maar de gasten kunnen ook een korte wandeling maken naar het metrostation Daan.
Prijs: lekker eten
Toutouan, No. 20, Lane 81, Section 2, Dunhua S. Road, Taipei, Taiwan +886 2 2705 0101
DOZO Izakaya | Met dank aan DOZO Izakaya
DOZO Izakaya
Met zijn verlichte interieur en gepolijste inrichting biedt de loungestijl van DOZO Izakaya een ontspannen eetervaring. Dit trendy restaurant en bar ligt in de wijk Daan van Taipei en biedt een Japans fusionmenu, sashimi, sushi-broodjes en wokgerechten, pizza's met zeevruchten en Koreaanse rijstgerechten. Gasten kunnen ook kiezen uit een selectie alcoholische dranken, waaronder sake en biertorens. Dit restaurant is een geweldige plek om vrienden te brengen, en er is ook een live drumshow tijdens geselecteerde avonden per week.
Prijs: Fijn dineren
DOZO Izakaya, No. 102, Guang Fu S. Road 106 Taipei, Taiwan +886 2 2778 1135
Mitsui © LWYang / Flickr
Mitsui Cuisine
Met meerdere locaties in de stad is de beroemde Mitsui Cuisine een geliefde favoriet van de eetcultuur van Taipei. Elke locatie heeft zijn eigen decoratieve stijl, van een elegant zen-thema tot een dramatisch gotisch interieur met kroonluchters en spiegels. Opgericht in 1992 als antwoord op Taipei's beperkte Japanse eetgelegenheden, staat de restaurantketen bekend om zijn omakase-sets, die gerechten zijn die door de chef zijn geselecteerd. Het menu bevat een verscheidenheid aan andere maaltijdsets, evenals premium sake en Australische en Europese wijnen.
Prijs: Fijn dineren
Mitsui Cuisine, No.30, Nong-an Street, Taipei, Taiwan +886 2 2594 3394
Mitsui Cuisine, No. 59, Jingye 1st Road, Taipei, Taiwan +886 2 2533 8802
Mitsui Cuisine, B1, No.108, Section 1, Dun-hua South Road, Taipei, Taiwan +886 2 2741 3394
Mitsui Cuisine, No.1, Songzhi Road, Taipei, Taiwan +886 2 2345 1101
Sasa Sushi
Reizigers die van de gebaande paden willen gaan vanwege hun sushi-trek, zullen blij zijn met Sasa Sushi . Gelegen in het Zhongshan District, zorgt de ongedwongen en vriendelijke sfeer van het restaurant voor een ontspannen diner-ervaring. Bij binnenkomst kiezen gasten de prijs van hun maaltijd en worden dienovereenkomstig geserveerd, omdat het restaurant geen specifiek menu heeft. De omakase-sets van het restaurant zijn populair en bevatten gerechten die speciaal zijn geselecteerd en bereid door de chef-koks. De hele maaltijd kan enkele uren duren, omdat gasten worden aangemoedigd om de tijd te nemen en echt van elk gerecht te genieten.
Prijs: Fijn dineren
Verse vis met dank aan Yun Sushi | Fresh Fish l Met dank aan Yun Sushi
Yun Sushi
Yun Sushi is geopend in 2014 en is een slanke, moderne sushi-bar in het Daan-district. Met zijn ingetogen buitenkant en gezellige sfeer is de sushi-bar een verborgen parel tussen de bruisende straten van Taipei. Bij binnenkomst zitten de gasten in de sushibar waar ze de koks aan het werk kunnen zien. Maaltijden omvatten verse sashimi, sushi en gekookte gerechten, die allemaal variëren afhankelijk van de keuze van de chef-kok voor de dag. Het restaurant is elke dag geopend voor lunch en diner, behalve op zondag.
Prijs: Fine dining
Yun Sushi, No. 9 Lane 160 Yanji St, Taipei, Taiwan + 886 2 2751 9828
Sasa Sushi, 6 Lane 42 Section 2 Zhongshan N Rd, Taipei, Taiwan +886 2 2561 1246
Deluxe Sushi plateau | © Alpha / WikiCommons
Yo Sushi
Iedereen die van plan is om Yo Sushi te bezoeken, wil een reservering maken, omdat het kleine restaurant slechts plaats biedt aan tien personen. Deze gezellige eetsfeer zorgt ervoor dat gasten uitstekende, attente service kunnen verwachten. Hoewel het menu niet in het Engels is, kunnen gasten kiezen voor de omakase-maaltijdset, met gerechten die zijn gekozen door de chef-kok. Gasten kunnen ontspannen in de bar en kijken hoe de chef-koks de heerlijke sashimi- en sushi-gerechten bereiden. De gezellige sfeer van deze plek maakt het ideaal voor koppels en kleine groepen die het gevoel van een privé-eetervaring willen.
Prijs: Fijn dineren
Yo Sushi, No. 7 Lane 7 Lishui St, Taipei, Taiwan + 886 2 2391 9298
Californische sushirollen © ADOnlinePromo / pixabay
NCIS
Gelegen nabij de drukke Zhongxiao East Road, is NCIS, of Northern California Inspired Sushi, een moderne sushikoppeling met ruime zitplaatsen. Wat dit restaurant onderscheidt van de anderen op deze lijst is de gerechten in Noord-Californische stijl. Het uitgebreide menu bevat kleurrijke rollen zoals Puff Daddy en BMW, maar ook vegetarische gerechten en traditionele nigiri-opties. Na het succes van de oorspronkelijke NCIS, werd de kleinere NCIS Express geopend in Songshan District en biedt lunchopties voor iedereen die op zoek is naar een snelle en betaalbare maaltijd. Voor bestellingen van meer dan $ 600NT biedt NCIS Express ook een bezorgservice.
Prijs: Budget
NCIS, No. 4, Alley 27, Lane 216, Section 4, Zhongxiao E. Road, Taipei, Taiwan + 886 2 2721 6952
NCIS Express, No.1, Alley 28, Lane 256, Section 3, Nanjing E. Road, Taipei, Taiwan +886 2 2721 9267
TOKU
Bij het betreden van TOKU, laten gasten hun schoenen achter bij de deur en worden begroet met een unieke mix van traditionele en eigentijdse inrichting. De moderne Japanse kunst siert de muren en de traditionele zitplaatsen zijn voorzien van lage tafels en kussens in plaats van stoelen. Zoals veel van de restaurants op deze lijst, is TOKU een kleine eetgelegenheid met niet meer dan 15 personen. Ingrediënten worden dagelijks op de lokale vismarkt gekocht en de versheid is duidelijk zichtbaar in de gerechten van het restaurant. TOKU is niet alleen populair vanwege zijn heerlijke eten, maar ook omdat het de perfecte plek is om warm te worden en een praatje te maken met vrienden.
Prijs: Gemiddeld
TOKU, No. 11, Alley 5, Lane 147, Sectie 1, Keelung Road, Taipei, Taiwan +886 2 2765 8229
Teppanyaki © Alex Schröder / Flickr
Irodori
Het enige buffetrestaurant in deze lijst, Irodori's onbeperkte eetervaring zorgt ervoor dat gasten geen honger zullen laten. Het restaurant bevindt zich in de buurt van de beroemde Taipei 101 op de derde verdieping van het Grand Hyatt. Het uitgebreide buffet zit vol met opties, waaronder verse zeevruchten, sushi, teppanyaki-gerechten, vleesspiesjes en desserts. Gasten kunnen ook aangepaste bestellingen van de chef-koks aanvragen. Met een moderne en levendige sfeer, Irodori is een geweldige keuze voor iedereen die veel waar voor zijn geld wil krijgen.
Prijs: Fine dining
Irodori, No. 2 Songshou Road, Taipei, Taiwan +886 2 2720 1230
door Rebecca Adams
